وفقًا للعلماء الأمريكيين ، يمكن أن يكون تناول الطعام قبل النوم مفيدًا ، ولكن فقط إذا كان هذا الطعام عبارة عن جبن.
وهكذا ، في دراستهم ، أثبت فريق البحث في جامعة فلوريدا أن الجبن يساعد على حرق الدهون أثناء النوم. وأنه يمكن أن يساعد بشكل فعال في التخلص من الدهون للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.
نظم العلماء تجربة مع متطوعين. أكل الناس الجبن القريش قبل 30-60 دقيقة من موعد النوم. أجرى الباحثون تحليلاً للتغييرات في جسم المشاركين. ووجدوا أنه بسبب وجود مادة تسمى "الكازين" في الجبن ، فإن الجسم يبذل المزيد من الطاقة في عملية الهضم. وبالتالي ، فقد الدهون.
الحقيقة هي أن الكازين هو المسؤول عن تنظيم التأثير الحراري للغذاء ويتم هضمه بأكثر الطرق فعالية في استخدام هذا المنتج قبل النوم.
ومع ذلك ، ليس من الضروري تناول الجبن مباشرة في الأسرة وبكميات كبيرة. يفضل قبل النوم بساعة. ويجب أن يكون الجبن في شكله النقي وليس الوجبات الخارجة منه - جبن حلو أو طاجن.
شاهد الفيديو عن 4 أطعمة أخرى قبل النوم:
