الطماطم المحشوة بالجبن والثوم: الوجبة الخفيفة المثالية. فيديو

مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة رائعة. هناك العديد من الخيارات للطماطم المحشوة وحدها. لا ينبغي أن تكون الطماطم المخصصة للحشو كبيرة جدًا أو صغيرة جدًا.

اغسلي الطماطم متوسطة الحجم وقطعيها من الأعلى. انزع البذور بملعقة صغيرة. إذا كانت الطماطم المحشوة بحاجة إلى الخبز ، فاختر الطماطم الأكثر كثافة ونعومة.

يمكنك اختيار أي منتج تقريبًا كملء. يمكن تقديم الطماطم المحشوة مخبوزة و نيئة. تحتاج إلى خبز الطماطم المحشوة لمدة 10-20 دقيقة

لحشو الجبن ، ستحتاج إلى: - 600 جم من الطماطم متوسطة الحجم - 40 جم من الزبدة - 200 جم من الجبن الصلب - 50 جم من الكريمة الحامضة بنسبة 30٪ - 20 جم من عصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة.

قطع قمم الطماطم ، وإزالة بعناية اللب. يتبل بالملح ويقلب حتى يصفى.

تحضير الحشوة. يجب أن تكون الزبدة طرية. اهرسها بالشوكة واخلطها مع الجبن المبشور والقشدة الحامضة وعصير الليمون والفلفل. حتى يتم الحصول على تناسق متجانس جيد ، يمكن جلد الكتلة بخفة باستخدام خفقت. املأ الطماطم المحضرة بالكريمة الناتجة. يمكن تزيين الجزء العلوي منها بأغصان من البقدونس ورشها بالجبن المبشور وتزيينها بأوتاد الليمون.

تحشى الطماطم بالجبن وسلطة التفاح. ستحتاج للسلطة: - 200 جرام جبن مطبوخ - 100 جرام تفاح - 1 طماطم - 1 بصلة صغيرة - ملح وفلفل حسب الرغبة.

ابشر الجبن المذاب على مبشرة خشنة. يقطع البصل ناعماً ويوضع في وعاء ويصب فوق الماء المغلي لإزالة المرارة. قشر وبذر الطماطم وقطّعها ناعماً. نخلط جميع المكونات مع الملح والفلفل. حشو الطماطم المحضرة بالسلطة.

تذهب الطماطم جيدًا مع جبنة الفيتا. لتحضير الحشوة ، خذ: - بصلة صغيرة - 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي - 100 جرام جبن فيتا - زيتون - 1 ملعقة كبيرة خل 30٪ - بقدونس ، ملح.

يقطع البصل المقشر ناعما. يقطع البقدونس بالسكين. في هذه الوصفة ، يكون لب الطماطم مفيدًا. تحتاج إلى خلط البصل والبقدونس معها. يُمزج الزيت النباتي مع الخل. ضعي جبنة الفيتا المفرومة ناعماً في وعاء مع لب الطماطم والزيت النباتي. اخلطي الحشوة جيداً. تُحشى الطماطم وتُزين بالزيتون وأغصان البقدونس.

قدمي الطماطم المحشوة بالسلطة الحارة من الجبن والبيض والثوم: - 200 جرام من الجبن الصلب - 3 بيضات - 2 فص ثوم - بصل أخضر ، فلفل ، ملح

قطع الجبن إلى مكعبات ، والبيض المسلوق إلى أرباع. نفرم البصل الأخضر ناعما. مرري فصوص الثوم من خلال مكبس. يقلب المكونات ويتبل بالفلفل والملح.

جرب خيار الطماطم المفروم من: - 70 جرام لحم خنزير - 100 جرام بازلاء خضراء - 100 جرام جبنة قاسية - 20 جرام خس - ملح وفلفل حسب الرغبة.

نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة ، ونبشر الجبن على مبشرة خشنة. امزج لحم الخنزير والجبن مع البازلاء الخضراء. اخلطي ملعقة كبيرة من الخردل مع الزيت النباتي. سلطة الموسم مع هذه الصلصة. املأ الطماطم بالخس. توضع على صينية وتُزين بأوراق كاملة.

يمكن حشو الطماطم بأي نوع من أنواع السلطة. كصلصة للسلطة ، يمكنك استخدام الخردل الممزوج بالزبدة وصفار بيضة نيئة وملعقة صغيرة من الخل بنسبة 30٪. يمكن حشو الطماطم بالحشوة المسلوقة: البيض والفاصوليا والبطاطس والفطر. حشوة الخضار النيئة - الفلفل الحلو والخيار وأنواع مختلفة من الخضر.

يمكن خبز الطماطم المحشية في الفرن أو الميكروويف وتقدم مع طبق جانبي وصلصة. يمكن استخدام أي نوع من الحبوب كطبق جانبي: الأرز والحنطة السوداء والشعير اللؤلؤي. يمكنك أيضًا تقديم المعكرونة المسلوقة والبطاطا المسلوقة.

اختر الكريمة الحامضة وصلصة الطماطم كصلصة. بالنسبة للصلصة ، يمكنك استخدام لب الطماطم وكذلك الكريمة الثقيلة