المحتويات
الكمأة السوداء الناعمة (Tuber macrosporum)
- القسم: Ascomycota (Ascomycetes)
- التقسيم الفرعي: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- الفئة: الفطريات البيزينية (الفطريات البيزينية)
- صنف فرعي: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- الترتيب: بيززاليس (بيززاليس)
- العائلة: Tuberaceae (الكمأة)
- الجنس: درنة (الكمأة)
- النوع: درنة macrosporum (كمأ أسود ناعم)
- درنة macrosporum.
- الكمأة السوداء
الكمأة السوداء الناعمة (Tuber macrosporum) هي نوع من الفطر ينتمي إلى عائلة الكمأة وجنس الكمأة.
الوصف الخارجي
يتسم قوام ثمرة الكمأة السوداء الناعمة بلون أسود مائل إلى الحمرة ، وغالبًا ما يكون أسودًا. لحم الفطر لونه بني غامق ، وتكاد تظهر عليه خطوط بيضاء. السمة المميزة الرئيسية للكمأة السوداء الناعمة (Tuber macrosporum) هي سطح أملس تمامًا.
موسم اليرقة والموئل
يحدث الإثمار النشط للكمأة السوداء الناعمة خلال فترة أوائل الخريف (سبتمبر) وقبل بداية الشتاء (ديسمبر). يمكنك تلبية هذه المجموعة المتنوعة من الكمأة بشكل رئيسي في إيطاليا.
القابلية للأكل
صالح للأكل بشروط.
أنواع متشابهة واختلاف عنها
ظاهريًا ، الكمأة السوداء الناعمة (Tuber macrosporum) لا تشبه الأنواع الأخرى من هذه الفطريات ، ومع ذلك ، في رائحتها وطعمها قد تشبه الكمأة البيضاء الصغيرة. صحيح أن هذا الأخير له رائحة أكثر حدة من الكمأة السوداء الناعمة.
يشبه الكمأة الصيفية (Tuber aestivum) أيضًا الكمأة السوداء الناعمة قليلاً. صحيح أن رائحتها أقل وضوحًا ، واللحم يتميز بظل أفتح. الكمأة الشتوية (Tuber brumale) ، على عكس الكمأة السوداء الناعمة ، يمكن العثور عليها فقط في المناطق الشمالية من المنطقة.