طريقة طبخ طبق "أرجل ديك رومي محشوة بالبروكلي"
2 رجلين من الديك الرومي يتم تحريرهما من العظم والأوتار والملح والفلفل ويتركان لينقعوا لمدة ساعة. يُخفق الجبن والقرنبيط والبيض في الخلاط والملح وتضاف التوابل والأعشاب المفضلة لديك. لا يعجبني عندما يفقد المذاق الطبيعي للطعام بسبب التوابل ، لذلك لدي هذا على الأقل. الآن نحشو جيوبنا باللحم المفروم المطبوخ ونخبز في ورق القصدير لمدة 35-40 دقيقة. ثم افتحي ورق القصدير ، وزعي أطباق الجبن واخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى حتى تحمر.
مكونات الوصفة "أرجل ديك رومي محشوة بالبروكلي":
- 2 أرجل ديك رومي
- 100 جرام جبن قريش 5٪
- 100g القرنبيط
- 1 البيض
- جبن 30 جرام
القيمة الغذائية لطبق "أرجل الديك الرومي المحشوة بالبروكلي" (لكل 100 غرام):
السعرات الحرارية: 126.3 سعر حراري
السناجب: 13 غرام.
الدهون: 7.6 غرام.
الكربوهيدرات: 1.9 غرام.
عدد الحصص: 2المكونات والسعرات الحرارية للوصفة "أرجل ديك رومي محشوة بالبروكلي"
| منتج | قياس | الوزن ، غرام | أبيض ، غرام | الدهون ، غ | زاوية ، غرام | كالوري ، كالوري |
| ديك رومي (أرجل) | بيجامة | 100 | 15.7 | 8.9 | 0 | 142 |
| الجبن القريش 5٪ | 100 غرام | 100 | 17.2 | 5 | 1.8 | 121 |
| كرنب بروكلي | 100 غرام | 100 | 3 | 0.4 | 5.2 | 28 |
| بيض الدجاجه | 1 قطعة | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| الجبن الروسي | 30 غرام | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| الإجمالي | 385 | 50.1 | 29.2 | 7.5 | 486.3 | |
| 1 خدمة | 193 | 25.1 | 14.6 | 3.7 | 243.1 | |
| 100 غرام | 100 | 13 | 7.6 | 1.9 | 126.3 |