يعد الخوخ ، منخفض الدهون المشبعة والكوليسترول والصوديوم ، حلوى فواكه مغذية ومنخفضة السعرات الحرارية. يحتوي الخوخ على 10 فيتامينات: A ، C ، E ، K و 6 فيتامينات ب المركب. نظرًا لوفرة البيتا كاروتين ، فإن الخوخ ضروري لصحة شبكية العين. الأشخاص الذين يعانون من نقص بيتا كاروتين في الجسم يعانون من ضعف البصر. يعد الخوخ مطهرًا ممتازًا للسموم للقولون والكلى والمعدة والكبد. تمنع ألياف الخوخ سرطان القولون عن طريق إزالة النفايات السامة الزائدة من القولون. تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على الكثير من البوتاسيوم الذي له تأثير مفيد على الكلى. الخوخ غني بالحديد وفيتامين K ، وكلاهما مكونان أساسيان لصحة القلب. على وجه الخصوص ، فيتامين ك يمنع تخثر الدم. الحديد يحافظ على صحة الدم ويمنع فقر الدم. يقلل اللوتين والليكوبين الموجودان في الخوخ من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وفشل القلب. تؤثر هذه الفاكهة أيضًا على حالة الجلد ، وذلك بفضل احتوائها على فيتامين سي. هذا الفيتامين مهم للحفاظ على بشرة شابة. يقلل حمض الكلوروجينيك وفيتامين ج من تكوين التجاعيد ، وبالتالي يبطئ الشيخوخة. مضادات الأكسدة الموجودة في الخوخ تحافظ على صحة الجسم عن طريق إطلاق الجذور الحرة. على وجه الخصوص ، يحتاج الجسم إلى الليكوبين وفيتامين ج لمحاربة أمراض المناعة الذاتية. يعد الاستخدام اليومي للخوخ الناضج طريقة مؤكدة للتخلص من الأمراض المذكورة أعلاه.
2022-11-11