ربما يكون التفاح الفاكهة الأكثر شيوعًا في مساحة بلادنا. هذا مبرر تمامًا ، لأنه يتم تقديمها على مدار السنة ، وبأسعار معقولة ، وتنمو في كل روسي لديه كوخ صيفي. لكن دعونا نلقي نظرة فاحصة على خصائصها الغذائية:
السيطرة على الوزن ، وفقدان الوزن
التفاح جيد لإرضاء الجوع. وفقًا لدراسة حديثة ، ساعد التفاح المجفف المشاركين في التخلص من بعض الوزن الزائد. تمكنت النساء اللائي تناولن كوبًا من التفاح المجفف يوميًا لسنوات من إنقاص الوزن وخفض مستويات الكوليسترول لديهن. وفقًا لباحثي جامعة ولاية فلوريدا ، فإن مضادات الأكسدة والبكتين الموجودة في التفاح هي السبب الرئيسي لفوائدها الغذائية والصحية.
صحة القلب
لم تتم الإشارة إلى الآثار المفيدة للتفاح على صحة القلب فقط في دراسات ولاية فلوريدا. أفادت صحة المرأة في ولاية أيوا أنه في دراسة أجريت على أكثر من 34 امرأة ، ارتبط التفاح بانخفاض خطر الوفاة من أمراض القلب التاجية وأمراض القلب والأوعية الدموية. يعزو الخبراء تأثير التفاح على صحة القلب إلى مضادات الأكسدة الموجودة في التفاح. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل الألياف القابلة للذوبان في التفاح أيضًا على خفض مستويات الكوليسترول.
الحماية من متلازمة التمثيل الغذائي
أولئك الذين يستهلكون التفاح بانتظام هم أقل عرضة للإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي ، وهي مجموعة من الأعراض المرتبطة بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري. يُرى أيضًا أن عشاق التفاح لديهم مستويات أقل من بروتين سي التفاعلي ، وهو مؤشر على الالتهاب.
يعزز التفاح القدرة على التحمل
تفاحة واحدة قبل التمرين يمكن أن تزيد من قدرتك على التحمل. يحتوي التفاح على مادة الكيرسيتين المضادة للأكسدة ، والتي تزيد من القدرة على التحمل عن طريق توفير الأكسجين للرئتين.