المكونات مقبلات الخضار 5
| خيار | 30.0 (جرام) |
| طماطم | 30.0 (جرام) |
| البطاطا | 62.0 (جرام) |
| جزر | 38.0 (جرام) |
| سلطة | 15.0 (جرام) |
طريقة التحضير
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 42.4 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 2.5% | 5.9% | 3972 غرام |
| البروتينات | 1.8 غرام | 76 غرام | 2.4% | 5.7% | 4222 غرام |
| الدهون | 0.3 غرام | 56 غرام | 0.5% | 1.2% | 18667 غرام |
| الكربوهيدرات | 8.6 غرام | 219 غرام | 3.9% | 9.2% | 2547 غرام |
| الأحماض العضوية | 0.3 غرام | ~ | |||
| الألياف الغذائية | 1.9 غرام | 20 غرام | 9.5% | 22.4% | 1053 غرام |
| مياه | 115.3 غرام | 2273 غرام | 5.1% | 12% | 1971 غرام |
| رماد | 1.2 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 2700 μg | 900 μg | 300% | 707.5% | 33 غرام |
| رتينول | 2.7 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.09 ملغ | 1.5 ملغ | 6% | 14.2% | 1667 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.07 ملغ | 1.8 ملغ | 3.9% | 9.2% | 2571 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.3 ملغ | 5 ملغ | 6% | 14.2% | 1667 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.2 ملغ | 2 ملغ | 10% | 23.6% | 1000 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 13.8 μg | 400 μg | 3.5% | 8.3% | 2899 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 15.2 ملغ | 90 ملغ | 16.9% | 39.9% | 592 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.4 ملغ | 15 ملغ | 2.7% | 6.4% | 3750 غرام |
| فيتامين هـ ، البيوتين | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2.4% | 10000 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 1.2988 ملغ | 20 ملغ | 6.5% | 15.3% | 1540 غرام |
| النياسين | 1 ملغ | ~ | |||
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 397.5 ملغ | 2500 ملغ | 15.9% | 37.5% | 629 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 28 ملغ | 1000 ملغ | 2.8% | 6.6% | 3571 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 31.4 ملغ | 400 ملغ | 7.9% | 18.6% | 1274 غرام |
| صوديوم ، نا | 15.7 ملغ | 1300 ملغ | 1.2% | 2.8% | 8280 غرام |
| الكبريت ، س | 18.6 ملغ | 1000 ملغ | 1.9% | 4.5% | 5376 غرام |
| الفوسفور ، ص | 59.5 ملغ | 800 ملغ | 7.4% | 17.5% | 1345 غرام |
| الكلور ، Cl | 61.1 ملغ | 2300 ملغ | 2.7% | 6.4% | 3764 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الألومنيوم ، آل | 579 μg | ~ | |||
| بوهر ، ب. | 128.9 μg | ~ | |||
| الفاناديوم ، ف | 104.7 μg | ~ | |||
| الحديد ، الحديد | 1 ملغ | 18 ملغ | 5.6% | 13.2% | 1800 غرام |
| اليود ، أنا | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 8.3% | 2885 غرام |
| كوبالت ، شركة | 4.4 μg | 10 μg | 44% | 103.8% | 227 غرام |
| ليثيوم ، لي | 37.2 μg | ~ | |||
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.2166 ملغ | 2 ملغ | 10.8% | 25.5% | 923 غرام |
| النحاس والنحاس | 131.8 μg | 1000 μg | 13.2% | 31.1% | 759 غرام |
| الموليبدينوم ، مو. | 10.9 μg | 70 μg | 15.6% | 36.8% | 642 غرام |
| نيكل ني | 6.6 μg | ~ | |||
| روبيديوم ، ر | 249.4 μg | ~ | |||
| الفلور ، واو | 36.5 μg | 4000 μg | 0.9% | 2.1% | 10959 غرام |
| كروم ، كر | 7.3 μg | 50 μg | 14.6% | 34.4% | 685 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.3588 ملغ | 12 ملغ | 3% | 7.1% | 3344 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| النشا والدكسترين | 5.3 غرام | ~ | |||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 3.2 غرام | ماكس 100 г |
قيمة الطاقة 42,4 كيلو كالوري.
مقبلات الخضار 5 غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 300٪ ، فيتامين ج - 16,9٪ ، بوتاسيوم - 15,9٪ ، كوبالت - 44٪ ، نحاس - 13,2٪ ، موليبدينوم - 15,6٪ ، كروم - 14,6٪
- فايتمين أ مسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.
- Vitamin C يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، وعمل الجهاز المناعي ، ويعزز امتصاص الحديد. يؤدي النقص إلى ارتخاء ونزيف اللثة ونزيف في الأنف بسبب زيادة نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية.
- بوتاسيوم هو الأيون الرئيسي داخل الخلايا الذي يشارك في تنظيم توازن الماء والحمض والكهارل ، ويشارك في عمليات النبضات العصبية وتنظيم الضغط.
- الكوبالت وهو جزء من برنامج فيتامين ب 12. ينشط إنزيمات استقلاب الأحماض الدهنية وأيض حمض الفوليك.
- النحاس هو جزء من الإنزيمات مع نشاط الأكسدة والاختزال ويشارك في استقلاب الحديد ، ويحفز امتصاص البروتينات والكربوهيدرات. يشارك في عمليات تزويد أنسجة جسم الإنسان بالأكسجين. يتجلى النقص في الاضطرابات في تكوين نظام القلب والأوعية الدموية والهيكل العظمي ، وتطور خلل التنسج الضام.
- الموليبدينوم هو عامل مساعد للعديد من الإنزيمات التي توفر التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية المحتوية على الكبريت ، البيورينات والبيريميدين.
- الكروم يشارك في تنظيم مستويات السكر في الدم ، وتعزيز تأثير الأنسولين. يؤدي النقص إلى انخفاض تحمل الجلوكوز.
السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة مقبلات بالخضروات 5 لكل 100 جرام
- 14 كيلو كالوري
- 24 كيلو كالوري
- 77 كيلو كالوري
- 35 كيلو كالوري
- 16 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 42,4 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة الطبخ طبق جانبي نباتي 5 ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية