الفيتامينات في الخضار والفواكه (الجدول XNUMX)

الفيتامينات في الخضار والفواكه (الجدول XNUMX)

تم إضافة التوت والفواكه المجففة والخضروات الورقية إلى قائمة الخضار والفواكه.

في الجدول ، القيم المميزة التي تتجاوز متوسط المعدل اليومي في الفيتامين. أكد قيم مميزة تتراوح من 50٪ إلى 100٪ من القيمة اليومية للفيتامين.

جدول الفيتامينات في الخضار والفواكه:

اسم المنتج	فايتمين أ	Vitamin B1	Vitamin B2	Vitamin C	Vitamin E	فيتامين PP
مشمش	267 ميكروغرام	0.03 ملغ	0.06 ملغ	10 ملغ	1.1 ملغ	0.8 ملغ
أفوكادو	7 ميكروغرام	0.06 ملغ	0.13 ملغ	10 ملغ	0 ملغ	1.7 ملغ
سفرجل	167 ميكروغرام	0.02 ملغ	0.04 ملغ	23 ملغ	0.4 ملغ	0.2 ملغ
ارجوانى	27 ميكروغرام	0.02 ملغ	0.03 ملغ	13 ملغ	0.3 ملغ	0.5 ملغ
الأناناس	7 ميكروغرام	0.08 ملغ	0.03 ملغ	20 ملغ	0.1 ملغ	0.3 ملغ
برتقال	8 ميكروغرام	0.04 ملغ	0.03 ملغ	60 ملغ	0.2 ملغ	0.3 ملغ
البطيخ	17 ميكروغرام	0.04 ملغ	0.06 ملغ	7 ملغ	0.1 ملغ	0.3 ملغ
ريحان (أخضر)	264 ميكروغرام	0.03 ملغ	0.08 ملغ	18 ملغ	0.8 ملغ	0.9 ملغ
الباذنجان	3 ملغ	0.04 ملغ	0.05 ملغ	5 ملغ	0.1 ملغ	0.8 ملغ
موز	20 ملغ	0.04 ملغ	0.05 ملغ	10 ملغ	0.4 ملغ	0.9 ملغ
توت بري	8 ميكروغرام	0.01 ملغ	0.02 ملغ	15 ملغ	1 ملغ	0.3 ملغ
اللفت الأصفر	8 ميكروغرام	0.05 ملغ	0.05 ملغ	30 ملغ	0.1 ملغ	1.1 ملغ
عنب	5 μg	0.05 ملغ	0.02 ملغ	6 ملغ	0.4 ملغ	0.3 ملغ
الكرز	17 ميكروغرام	0.03 ملغ	0.03 ملغ	15 ملغ	0.3 ملغ	0.5 ملغ
توت	0 ميكروغرام	0.01 ملغ	0.02 ملغ	20 ملغ	1.4 ملغ	0.4 ملغ
العقيق	5 μg	0.04 ملغ	0.01 ملغ	4 ملغ	0.4 ملغ	0.5 ملغ
جريب فروت	3 ملغ	0.05 ملغ	0.03 ملغ	45 ملغ	0.3 ملغ	0.3 ملغ
كمثرى	2 ملغ	0.02 ملغ	0.03 ملغ	5 ملغ	0.4 ملغ	0.2 ملغ
دوريان	2 ملغ	0.37 ملغ	0.2 ملغ	19.7 ملغ	0 ملغ	1.1 ملغ
الشمام	67 ميكروغرام	0.04 ملغ	0.04 ملغ	20 ملغ	0.1 ملغ	0.5 ملغ
بلاك بيري	17 ميكروغرام	0.01 ملغ	0.05 ملغ	15 ملغ	1.2 ملغ	0.6 ملغ
فراولة	5 μg	0.03 ملغ	0.05 ملغ	60 ملغ	0.5 ملغ	0.4 ملغ
زبيب	6 ميكروغرام	0.15 ملغ	0.08 ملغ	0 ملغ	0.5 ملغ	0.6 ملغ
جذر الزنجبيل)	0 ميكروغرام	0.02 ملغ	0.03 ملغ	5 ملغ	0.3 ملغ	0.7 ملغ
تين	13 ميكروغرام	0.07 ملغ	0.09 ملغ	0 ملغ	0.3 ملغ	1.2 ملغ
كوسا	5 μg	0.03 ملغ	0.03 ملغ	15 ملغ	0.1 ملغ	0.7 ملغ
ملفوف	3 ملغ	0.03 ملغ	0.04 ملغ	45 ملغ	0.1 ملغ	0.9 ملغ
بروكلي	386 ميكروغرام	0.07 ملغ	0.12 ملغ		0.8 ملغ	1.1 ملغ
براعم بروكسل	50 ميكروغرام	0.1 ملغ	0.2 ملغ		1 ملغ	1.5 ملغ
مخلل الملفوف	0 ميكروغرام	0.02 ملغ	0.02 ملغ	30 ملغ	0.1 ملغ	0.6 ملغ
الكولرابي	17 ميكروغرام	0.06 ملغ	0.05 ملغ	50 ملغ	0.2 ملغ	1.2 ملغ
ملفوف أحمر	17 ميكروغرام	0.05 ملغ	0.05 ملغ	60 ملغ	0.1 ملغ	0.5 ملغ
ملفوف	16 ملغ	0.04 ملغ	0.05 ملغ	27 ملغ	0.1 ملغ	0.6 ملغ
ملفوف سافوي	3 ملغ	0.04 ملغ	0.05 ملغ	5 ملغ	0 ملغ	0.8 ملغ
زهرة	3 ملغ	0.1 ملغ	0.1 ملغ		0.2 ملغ	1 ملغ
بطاطس	3 ملغ	0.12 ملغ	0.07 ملغ	20 ملغ	0.1 ملغ	1.8 ملغ
كيوي	15 μg	0.02 ملغ	0.04 ملغ		0.3 ملغ	0.5 ملغ
الكزبرة (خضراء)	337 μg	0.07 ملغ	0.16 ملغ	27 ملغ	2.5 ملغ	1.1 ملغ
توت بري	0 ميكروغرام	0.02 ملغ	0.02 ملغ	15 ملغ	1 ملغ	0.3 ملغ
الرشاد (الخضر)	346 μg	0.08 ملغ	0.26 ملغ	69 ملغ	0.7 ملغ	1 ملغ
عنب الثعلب	33 ميكروغرام	0.01 ملغ	0.02 ملغ	30 ملغ	0.5 ملغ	0.4 ملغ
مشمش مجفف	583 μg	0.1 ملغ	0.2 ملغ	4 ملغ	5.5 ملغ	3.9 ملغ
ليمون	2 ملغ	0.04 ملغ	0.02 ملغ	40 ملغ	0.2 ملغ	0.2 ملغ
أوراق الهندباء (الخضر)	508 μg	0.19 ملغ	0.26 ملغ	35 ملغ	3.4 ملغ	0.8 ملغ
جذر الأرقطيون)	0 ميكروغرام	0.01 ملغ	0.03 ملغ	3 ملغ	0.4 ملغ	0.3 ملغ
البصل الأخضر (القلم)	333 ميكروغرام	0.02 ملغ	0.1 ملغ	30 ملغ	1 ملغ	0.5 ملغ
بصل كراث	333 ميكروغرام	0.1 ملغ	0.04 ملغ	35 ملغ	0.8 ملغ	0.8 ملغ
بصل	0 ميكروغرام	0.05 ملغ	0.02 ملغ	10 ملغ	0.2 ملغ	0.5 ملغ
التوت	33 ميكروغرام	0.02 ملغ	0.05 ملغ	25 ملغ	0.6 ملغ	0.7 ملغ
مانجا	54 ميكروغرام	0.03 ملغ	0.04 ملغ	36 ملغ	0.9 ملغ	0.7 ملغ
اليوسفي	7 ميكروغرام	0.08 ملغ	0.03 ملغ	38 ملغ	0.1 ملغ	0.3 ملغ
Pigweed أبيض (أخضر)	580 ميكروغرام	0.16 ملغ	0.44 ملغ		0 ملغ	1.2 ملغ
جزر		0.06 ملغ	0.07 ملغ	5 ملغ	0.4 ملغ	1.1 ملغ
كلدبري	150 ميكروغرام	0.06 ملغ	0.07 ملغ	29 ملغ	1.5 ملغ	0.5 ملغ
عشب بحري	3 ملغ	0.04 ملغ	0.06 ملغ	2 ملغ	0 ملغ	0.5 ملغ
نكتارين	17 ميكروغرام	0.03 ملغ	0.03 ملغ	5.4 ملغ	0.8 ملغ	1.1 ملغ
البحر النبق	250 ميكروغرام	0.03 ملغ	0.05 ملغ		5 ملغ	0.5 ملغ
خيار	10 μg	0.03 ملغ	0.04 ملغ	10 ملغ	0.1 ملغ	0.3 ملغ
بابايا	47 ميكروغرام	0.02 ملغ	0.03 ملغ	61 ملغ	0.3 ملغ	0.4 ملغ
الختشار سرخس أو نبات	181 ميكروغرام	0.02 ملغ	0.21 ملغ	26.6 ملغ	0 ملغ	4.9 ملغ
فلفل حلو (بلغاري)	250 ميكروغرام	0.08 ملغ	0.09 ملغ		0.7 ملغ	1 ملغ
خوخ	83 ميكروغرام	0.04 ملغ	0.08 ملغ	10 ملغ	1.1 ملغ	0.8 ملغ
بقدونس (أخضر)	950 ميكروغرام	0.05 ملغ	0.05 ملغ		1.8 ملغ	1.6 ملغ
جريب فروت	0 ميكروغرام	0.03 ملغ	0.03 ملغ	61 ملغ	0 ملغ	0.2 ملغ
طماطم (طماطم)	133 ميكروغرام	0.06 ملغ	0.04 ملغ	25 ملغ	0.7 ملغ	0.7 ملغ
الراوند (الخضر)	10 μg	0.01 ملغ	0.06 ملغ	10 ملغ	0.2 ملغ	0.2 ملغ
فجل	0 ميكروغرام	0.01 ملغ	0.04 ملغ	25 ملغ	0.1 ملغ	0.3 ملغ
فجل	17 ميكروغرام	0.05 ملغ	0.04 ملغ	20 ملغ	0.1 ملغ	1.1 ملغ
روان أحمر		0.05 ملغ	0.02 ملغ		1.4 ملغ	0.7 ملغ
أرونيا	200 ميكروغرام	0.01 ملغ	0.02 ملغ	15 ملغ	1.5 ملغ	0.6 ملغ
الخس (الخضر)	292 μg	0.03 ملغ	0.08 ملغ	15 ملغ	0.7 ملغ	0.9 ملغ
شمندر	2 ملغ	0.02 ملغ	0.04 ملغ	10 ملغ	0.1 ملغ	0.4 ملغ
كرفس (أخضر)	750 ميكروغرام	0.02 ملغ	0.1 ملغ	38 ملغ	0.5 ملغ	0.5 ملغ
الكرفس (الجذر)	3 ملغ	0.03 ملغ	0.06 ملغ	8 ملغ	0.5 ملغ	1.2 ملغ
استنزاف	17 ميكروغرام	0.06 ملغ	0.04 ملغ	10 ملغ	0.6 ملغ	0.7 ملغ
الكشمش الأبيض	7 ميكروغرام	0.01 ملغ	0.02 ملغ	40 ملغ	0.3 ملغ	0.3 ملغ
الكشمش الأحمر	33 ميكروغرام	0.01 ملغ	0.03 ملغ	25 ملغ	0.5 ملغ	0.3 ملغ
الكشمش الأسود	17 ميكروغرام	0.03 ملغ	0.04 ملغ		0.7 ملغ	0.4 ملغ
الهليون (أخضر)	83 ميكروغرام	0.1 ملغ	0.1 ملغ	20 ملغ	0.5 ملغ	1.4 ملغ
القدس الخرشوف	2 ملغ	0.07 ملغ	0.06 ملغ	6 ملغ	0.2 ملغ	1.6 ملغ
اليقطين	250 ميكروغرام	0.05 ملغ	0.06 ملغ	8 ملغ	0.4 ملغ	0.7 ملغ
الشبت (الخضر)	750 ميكروغرام	0.03 ملغ	0.1 ملغ		1.7 ملغ	1.4 ملغ
فيجوا	0 ميكروغرام	0.01 ملغ	0.02 ملغ	33 ملغ	0.2 ملغ	0.3 ملغ
تمور	0 ميكروغرام	0.05 ملغ	0.05 ملغ	0 ملغ	0.3 ملغ	1.9 ملغ
البرسيمون	200 ميكروغرام	0.02 ملغ	0.03 ملغ	15 ملغ	0.5 ملغ	0.3 ملغ
الكرز	25 ميكروغرام	0.01 ملغ	0.01 ملغ	15 ملغ	0.3 ملغ	0.5 ملغ
توت	0 ميكروغرام	0.01 ملغ	0.02 ملغ	10 ملغ	1.4 ملغ	0.4 ملغ
الخوخ	10 μg	0.02 ملغ	0.1 ملغ	3 ملغ	1.8 ملغ	1.7 ملغ
ثوم	0 ميكروغرام	0.08 ملغ	0.08 ملغ	10 ملغ	0.3 ملغ	2.8 ملغ
شوك	434 μg	0.05 ملغ	0.13 ملغ		1.7 ملغ	0.7 ملغ
السبانخ (الخضر)	750 ميكروغرام	0.1 ملغ	0.25 ملغ	55 ملغ	2.5 ملغ	1.2 ملغ
حميض (الخضر)	417 μg	0.19 ملغ	0.1 ملغ	43 ملغ	2 ملغ	0.6 ملغ
تفاح	5 μg	0.03 ملغ	0.02 ملغ	10 ملغ	0.2 ملغ	0.4 ملغ

كما يوضح الجدول ، تحتوي معظم الفواكه والخضروات والتوت على فيتامينات C و A (في بيتا كاروتين). يمكن قراءة المزيد من التفاصيل حول كل فيتامين وقواعد الاستهلاك والمحتوى في مختلف المنتجات: فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين هـ.

الوظيفة السابقة: جدول محتوى البروتين في الأطعمة

القادم بوست: جدول محتوى السعرات الحرارية الغذائية

اترك تعليق