جدول محتوى البروتين في الأطعمة

في هذه الجداول المعتمده بمتوسط ​​احتياج يومي للبروتين هو 70 جرام. هذا المعدل المتوسط ​​لشخص بالغ يزن 70 كجم (للأطفال والأشخاص الذين لديهم نشاط بدني مرتفع فوق المعدل الطبيعي هو 1 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم). يوضح العمود "النسبة المئوية للمتطلبات اليومية" النسبة المئوية 100 جرام من المنتج الذي يلبي المتطلبات اليومية لشخص يزن 70 كجم في البروتين.

الأطعمة الغنية بالبروتين:

اسم المنتجمحتوى البروتين في 100 غرامالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
مسحوق البيض46 غرام66%
جبنة البارميزان35.7 غرام51%
فول الصويا (الحبوب)34.9 غرام50%
حليب منزوع الدسم33.2 غرام47%
كافيار الكافيار الأحمر31.5 غرام45%
فطر أبيض مجفف30.3 غرام43%
حليب جاف 15٪28.5 غرام41%
بولوك ROE27.9 غرام40%
الكافيار الحبيبي الأسود26.8 غرام38%
الفول السوداني26.3 غرام38%
جبن جولاندسكي 45٪26.3 غرام38%
جبن بوشونسكي 45٪26 غرام37%
جبنة جودة24.9 غرام36%
جبن سويسري 50٪24.6 غرام35%
تونة24.4 غرام35%
مسحوق الحليب 25٪24.2 غرام35%
العدس (الحبوب)24 غرام34%
الهريس23.5 غرام34%
جبن شيدر 50٪23.5 غرام34%
جبن "روسي" 50٪23.2 غرام33%
البازلاء (مقشرة)23 غرام33%
الجبن (من حليب البقر)22.1 غرام32%
تخثر22 غرام31%
لحم (أرنب)21.2 غرام30%
جبن "سجق"21.2 غرام30%
اللبن الرائب 4٪21 غرام30%
اللبن الرائب 5٪21 غرام30%
حبوب (حبوب)21 غرام30%
بذور عباد الشمس (بذور عباد الشمس)20.7 غرام30%
سمك السلمون20.5 غرام29%
جمبري20.5 غرام29%
جبن روكفور 50٪20.5 غرام29%
الجبن "سولوجوني"20.5 غرام29%
جبن "روسي"20.5 غرام29%
فستق20.2 غرام29%
حمص حب20.1 غرام29%
سمك السلمون الأطلسي (السلمون)20 غرام29%
الجبن 2٪20 غرام29%

انظر قائمة المنتجات الكاملة

الجبن "أديجيسكي"19.8 غرام28%
اللحوم (تركيا)19.5 غرام28%
سمسم19.4 غرام28%
سمك القد19.2 غرام27%
الرنجة العجاف19.1 غرام27%
صديق حميم19 غرام27%
بودرة كريم 42٪19 غرام27%
سمكة الهلبوت18.9 غرام27%
اللحوم (دجاج التسمين)18.7 غرام27%
لوز18.6 غرام27%
لحم بقر)18.6 غرام27%
الكاجو18.5 غرام26%
سبرات قزوين18.5 غرام26%
نهر الفرخ18.5 غرام26%
ماكريل18.5 غرام26%
سوداك18.4 غرام26%
رمح18.4 غرام26%
دجاج اللحم)18.2 غرام26%
الهامور18.2 غرام26%
الكارب18.2 غرام26%
صرصور18 غرام26%
حبار18 غرام26%
ماكريل18 غرام26%
جبن قليل الدسم18 غرام26%
جبن قريش 9٪ (جريئة)18 غرام26%
لحم كبد البقر17.9 غرام26%
الرنجة الدهنية17.7 غرام25%
نخالة الشوفان17.3 غرام25%
الحدوق17.2 غرام25%
سوم17.2 غرام25%
الأبراميس سمك17.1 غرام24%
سمك مملح17 غرام24%
الرنجة srednebelaya17 غرام24%
خلفي16.6 غرام24%
سمك الحفش16.4 غرام23%
خشب الجوز16.2 غرام23%
صفار البيض16.2 غرام23%
نخالة القمح16 غرام23%
الجبن 11٪16 غرام23%
سمك القد16 غرام23%
بولوك15.9 غرام23%
تخبط15.7 غرام22%
لحم (لحم غنم)15.6 غرام22%
نهر السرطان15.5 غرام22%
جبن "كاممبرت"15.3 غرام22%
لحم بقري في الكلى15.2 GRS22%
الجبن 18٪ (جريئة)15 غرام21%
حب الشباب14.5 غرام21%
اللحوم (لحم الخنزير)14.3 غرام20%
جبنة فيتا14.2 غرام20%
سبرات البلطيق14.1 غرام20%
جوزات الصنوبر13.7 غرام20%
الكبلين سمك صغير13.4 غرام19%
دقيق الشوفان13 غرام19%
القمح (الحبوب ، الدرجة الصلبة)13 غرام19%
البندق13 غرام19%
بيض الدجاجه12.7 غرام18%
الحنطة السوداء (غير مطحون)12.6 غرام18%
طحين الحنطة السوداء12.6 غرام18%
دقيق الشوفان (دقيق الشوفان)12.5 غرام18%
نظارات طبية12.3 غرام18%
رقائق الشوفان "هرقل"12.3 غرام18%
- كتلة اللبن الرائب 16.5٪ دهون12 غرام17%
بيض السمان11.9 غرام17%
قمح (حبوب ، طرية متنوعة)11.8 غرام17%
اللحوم (دهن الخنزير)11.7 غرام17%
دقيق قمح درجة ثانية11.6 غرام17%
حلاوة طحينية عباد الشمس11.6 غرام17%
حبوب الدخن المقشر (مصقول)11.5 غرام16%
بلح البحر11.5 غرام16%
خلفيات الطحين11.5 غرام16%
مكرونة من دقيق من الدرجة الأولى11.2 غرام16%
بروتين البيض11.1 غرام16%
دقيق قمح درجة واحدة11.1 غرام16%
حبوب القمح11 غرام16%
المعكرونة من الدقيق V / s11 غرام16%
الحنطة السوداء (الحبوب)10.8 غرام15%
الطحين10.8 غرام15%
دقيق القمح الكامل10.7 غرام15%
سميد10.3 غرام15%
الشعير (الحبوب)10.3 غرام15%
جريش الشعير10 غرام14%
الشوفان (الحبوب)10 غرام14%
الجاودار (الحبوب)9.9 غرام14%
حليب الشوكولاتة9.8 غرام14%
جريش الحنطة السوداء)9.5 غرام14%
لؤلؤة الشعير9.3 غرام13%
بيج9 غرام13%
دقيق الجاودار8.9 غرام13%
فريك الذرة8.3 غرام12%
الجوز المجفف8.1 غرام12%
كريمة مكثفة بالسكر 19٪8 غرام11%


محتوى البروتين في منتجات الألبان:

اسم المنتجمحتوى البروتين في 100 غرامالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
حليب اسيدوفيلوس 1٪3 غرام4%
اسيدوفيلوس 3,2،XNUMX٪2.9 غرام4%
اسيدوفيلوس الى 3.2٪ حلو2.8 غرام4%
اسيدوفيلوس قليل الدسم3 غرام4%
الجبن (من حليب البقر)22.1 غرام32%
Varenets 2.5٪2.9 غرام4%
الزبادي 1.5،XNUMX٪4.1 غرام6%
زبادي 1.5٪ فواكه4 C6%
الزبادي 3,2،XNUMX٪5 غرام7%
الزبادي 3,2،XNUMX٪ حلو5 غرام7%
الزبادي 6،XNUMX٪5 غرام7%
الزبادي 6،XNUMX٪ حلو5 غرام7%
1٪ زبادي3 غرام4%
الكفير 2.5٪2.9 غرام4%
الكفير 3.2٪2.9 غرام4%
الكفير قليل الدسم3 غرام4%
الكوميس (من حليب ماري)2.1 غرام3%
حليب الفرس قليل الدسم (من حليب البقر)3 غرام4%
- كتلة اللبن الرائب 16.5٪ دهون12 غرام17%
الحليب 1,5٪3 غرام4%
الحليب 2,5٪2.9 غرام4%
الحليب 3.2٪2.9 غرام4%
الحليب 3,5٪2.9 غرام4%
حليب الماعز3.6 غرام5%
حليب قليل الدسم3 غرام4%
حليب مكثف بالسكر 5٪7.1 غرام10%
حليب مكثف بالسكر 8,5٪7.2 غرام10%
حليب مكثف مع سكر قليل الدسم7.5 غرام11%
حليب جاف 15٪28.5 غرام41%
مسحوق الحليب 25٪24.2 غرام35%
حليب منزوع الدسم33.2 غرام47%
ايس كريم3.7 غرام5%
مثلجات الآيس كريم3.3 غرام5%
مخيض اللبن3.3 غرام5%
الزبادي 1،XNUMX٪3 غرام4%
زبادي 2.5٪ من2.9 غرام4%
الزبادي 3,2،XNUMX٪2.9 غرام4%
زبادي قليل الدسم3 غرام4%
ريازينكا 1٪3 غرام4%
ريازينكا 2,5٪2.9 غرام4%
ريازينكا 4٪2.8 غرام4%
حليب مخبوز 6٪3 غرام4%
كريم 10٪2.7 غرام4%
كريم 20٪2.5 غرام4%
كريم 25٪2.4 GH3%
35٪ كريم2.2 غرام3%
كريم 8٪2.8 غرام4%
كريمة مكثفة بالسكر 19٪8 غرام11%
بودرة كريم 42٪19 غرام27%
كريمة حامضة 10٪2.7 غرام4%
كريمة حامضة 15٪2.6 غرام4%
كريمة حامضة 20٪2.5 غرام4%
كريمة حامضة 25٪2.4 GH3%
كريمة حامضة 30٪2.3 غرام3%
الجبن "أديجيسكي"19.8 غرام28%
جبن جولاندسكي 45٪26.3 غرام38%
جبن "كاممبرت"15.3 غرام22%
جبنة البارميزان35.7 غرام51%
جبن بوشونسكي 45٪26 غرام37%
جبن روكفور 50٪20.5 غرام29%
جبن "روسي" 50٪23.2 غرام33%
الجبن "سولوجوني"20.5 غرام29%
جبنة فيتا14.2 غرام20%
جبن شيدر 50٪23.5 غرام34%
جبن سويسري 50٪24.6 غرام35%
جبنة جودة24.9 غرام36%
جبن قليل الدسم18 غرام26%
جبن "سجق"21.2 غرام30%
جبن "روسي"20.5 غرام29%
خثارة مصقولة تحتوي على 27.7٪ دهن7.9 غرام11%
الجبن 11٪16 غرام23%
الجبن 18٪ (جريئة)15 غرام21%
الجبن 2٪20 غرام29%
اللبن الرائب 4٪21 غرام30%
اللبن الرائب 5٪21 غرام30%
جبن قريش 9٪ (جريئة)18 غرام26%
تخثر22 غرام31%

محتوى البروتين في البيض ومنتجاته:

اسم المنتجمحتوى البروتين في 100 غرامالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
بروتين البيض11.1 غرام16%
صفار البيض16.2 غرام23%
مسحوق البيض46 غرام66%
بيض الدجاجه12.7 غرام18%
بيض السمان11.9 غرام17%

محتوى البروتين في الأسماك والمأكولات البحرية:

اسم المنتجمحتوى البروتين في 100 غرامالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
صرصور18 غرام26%
سمك السلمون20.5 غرام29%
كافيار الكافيار الأحمر31.5 غرام45%
بولوك ROE27.9 غرام40%
الكافيار الحبيبي الأسود26.8 غرام38%
حبار18 غرام26%
تخبط15.7 غرام22%
صديق حميم19 غرام27%
سبرات البلطيق14.1 غرام20%
سبرات قزوين18.5 غرام26%
جمبري20.5 غرام29%
الأبراميس سمك17.1 غرام24%
سمك السلمون الأطلسي (السلمون)20 غرام29%
بلح البحر11.5 غرام16%
بولوك15.9 غرام23%
الكبلين سمك صغير13.4 غرام19%
سمك القد19.2 غرام27%
الهامور18.2 غرام26%
نهر الفرخ18.5 غرام26%
سمك الحفش16.4 غرام23%
سمكة الهلبوت18.9 غرام27%
الحدوق17.2 غرام25%
نهر السرطان15.5 غرام22%
الكارب18.2 غرام26%
سمك مملح17 غرام24%
الرنجة الدهنية17.7 غرام25%
الرنجة العجاف19.1 غرام27%
الرنجة srednebelaya17 غرام24%
ماكريل18 غرام26%
سوم17.2 غرام25%
ماكريل18.5 غرام26%
سوداك18.4 غرام26%
سمك القد16 غرام23%
تونة24.4 غرام35%
حب الشباب14.5 غرام21%
بيج9 غرام13%
خلفي16.6 غرام24%
رمح18.4 غرام26%

محتوى البروتين في اللحوم ومنتجاتها:

اسم المنتجمحتوى البروتين في 100 غرامالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
لحم (لحم غنم)15.6 غرام22%
لحم بقر)18.6 غرام27%
اللحوم (تركيا)19.5 غرام28%
لحم (أرنب)21.2 غرام30%
دجاج اللحم)18.2 غرام26%
اللحوم (دهن الخنزير)11.7 غرام17%
اللحوم (لحم الخنزير)14.3 غرام20%
اللحوم (دجاج التسمين)18.7 غرام27%
لحم كبد البقر17.9 غرام26%
لحم بقري في الكلى15.2 GRS22%

محتوى البروتين في المكسرات والبذور:

اسم المنتجمحتوى البروتين في 100 غرامالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
الفول السوداني26.3 غرام38%
خشب الجوز16.2 غرام23%
الجوز المجفف8.1 غرام12%
جوزات الصنوبر13.7 غرام20%
الكاجو18.5 غرام26%
سمسم19.4 غرام28%
لوز18.6 غرام27%
بذور عباد الشمس (بذور عباد الشمس)20.7 غرام30%
فستق20.2 غرام29%
البندق13 غرام19%

محتوى البروتين في البقوليات:

اسم المنتجمحتوى البروتين في 100 غرامالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
البازلاء (مقشرة)23 غرام33%
البازلاء الخضراء (الطازجة)5 غرام7%
الهريس23.5 غرام34%
حمص حب20.1 غرام29%
فول الصويا (الحبوب)34.9 غرام50%
حبوب (حبوب)21 غرام30%
الفاصوليا (البقوليات)2.5 غرام4%
العدس (الحبوب)24 غرام34%

محتوى البروتين في الحبوب ومنتجات الحبوب:

اسم المنتجمحتوى البروتين في 100 غرامالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
الحنطة السوداء (الحبوب)10.8 غرام15%
جريش الحنطة السوداء)9.5 غرام14%
الحنطة السوداء (غير مطحون)12.6 غرام18%
فريك الذرة8.3 غرام12%
سميد10.3 غرام15%
نظارات طبية12.3 غرام18%
لؤلؤة الشعير9.3 غرام13%
حبوب القمح11 غرام16%
حبوب الدخن المقشر (مصقول)11.5 غرام16%
أرز7 غرام10%
جريش الشعير10 غرام14%
فشار الذرة الحلوة3.2 غرام5%
مكرونة من دقيق من الدرجة الأولى11.2 غرام16%
المعكرونة من الدقيق V / s11 غرام16%
طحين الحنطة السوداء12.6 غرام18%
دقيق الذرة7.2 غرام10%
دقيق الشوفان13 غرام19%
دقيق الشوفان (دقيق الشوفان)12.5 غرام18%
دقيق قمح درجة واحدة11.1 غرام16%
دقيق قمح درجة ثانية11.6 غرام17%
الطحين10.8 غرام15%
خلفيات الطحين11.5 غرام16%
دقيق الجاودار8.9 غرام13%
دقيق القمح الكامل10.7 غرام15%
دقيق بذور الجاودار6.9 غرام10%
طحين الأرز7.4 غرام11%
الشوفان (الحبوب)10 غرام14%
نخالة الشوفان17.3 غرام25%
نخالة القمح16 غرام23%
قمح (حبوب ، طرية متنوعة)11.8 غرام17%
القمح (الحبوب ، الدرجة الصلبة)13 غرام19%
حبوب الأرز)7.5 غرام11%
الجاودار (الحبوب)9.9 غرام14%
رقائق الشوفان "هرقل"12.3 غرام18%
الشعير (الحبوب)10.3 غرام15%

محتوى البروتين في الفواكه والتوت والفواكه المجففة:

اسم المنتجمحتوى البروتين في 100 غرامالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
مشمش0.9 غرام1%
أفوكادو2 غرام3%
برتقال0.9 غرام1%
موز1.5 غرام2%
توت بري0.7 غرام1%
الكرز0.8 غرام1%
توت1 C1%
العقيق0.7 غرام1%
جريب فروت0.7 غرام1%
تجفف الكمثرى2.3 غرام3%
دوريان1.47 غرام2%
بلاك بيري1.5 غرام2%
فراولة0.8 غرام1%
زبيب2.3 غرام3%
التين الطازج0.7 غرام1%
التين المجفف3.1 غرام4%
كيوي0.8 غرام1%
عنب الثعلب0.7 غرام1%
مشمش مجفف5.2 غرام7%
ليمون0.9 غرام1%
التوت0.8 غرام1%
مانجا0.8 غرام1%
اليوسفي0.8 غرام1%
كلدبري0.8 غرام1%
نكتارين1.1 غرام2%
البحر النبق1.2 غرام2%
خوخ0.9 غرام1%
خوخ مجفف3 غرام4%
جريب فروت0.8 غرام1%
روان أحمر1.4 غرام2%
أرونيا1.5 غرام2%
استنزاف0.8 غرام1%
الكشمش الأسود1 C1%
مشمش مجفف5 غرام7%
فيجوا0.7 غرام1%
تمور2.5 غرام4%
الكرز1.1 غرام2%
توت1.1 غرام2%
الخوخ2.3 غرام3%
شوك1.6 غرام2%
التفاح المجفف2.2 غرام3%

محتوى البروتين في الخضار والأعشاب:

اسم المنتجمحتوى البروتين في 100 غرامالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
ريحان (أخضر)3.2 غرام5%
الباذنجان1.2 غرام2%
اللفت الأصفر1.2 غرام2%
جذر الزنجبيل)1.8 غرام3%
ملفوف1.8 غرام3%
بروكلي2.8 غرام4%
براعم بروكسل4.8 غرام7%
الكولرابي2.8 غرام4%
ملفوف أحمر0.8 غرام1%
ملفوف1.2 غرام2%
ملفوف سافوي1.2 غرام2%
زهرة2.5 غرام4%
بطاطس2 غرام3%
الكزبرة (خضراء)2.1 غرام3%
الرشاد (الخضر)2.6 غرام4%
أوراق الهندباء (الخضر)2.7 غرام4%
البصل الأخضر (القلم)1.3 غرام2%
بصل كراث2 غرام3%
بصل1.4 غرام2%
جزر1.3 غرام2%
عشب بحري0.9 غرام1%
خيار0.8 غرام1%
الختشار سرخس أو نبات4.6 غرام7%
الجزر الأبيض (الجذر)1.4 غرام2%
فلفل حلو (بلغاري)1.3 غرام2%
بقدونس (أخضر)3.7 غرام5%
البقدونس (الجذر)1.5 غرام2%
طماطم (طماطم)1.1 غرام2%
الراوند (الخضر)0.7 غرام1%
فجل1.2 غرام2%
الفجل الأسود1.9 غرام3%
فجل1.5 غرام2%
الخس (الخضر)1.5 غرام2%
شمندر1.5 غرام2%
كرفس (أخضر)0.9 غرام1%
الكرفس (الجذر)1.3 غرام2%
الهليون (أخضر)1.9 غرام3%
القدس الخرشوف2.1 غرام3%
اليقطين1 C1%
الشبت (الخضر)2.5 غرام4%
الفجل (الجذر)3.2 غرام5%
ثوم6.5 غرام9%
السبانخ (الخضر)2.9 غرام4%
حميض (الخضر)1.5 غرام2%

محتوى البروتين في الفطر:

اسم المنتجمحتوى البروتين في 100 غرامالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
فطر المحار3.3 غرام5%
فطر الزنجبيل1.9 غرام3%
فطر موريل3.1 غرام4%
الفطر الأبيض3.7 غرام5%
فطر أبيض مجفف30.3 غرام43%
فطر شانتيريل1.5 غرام2%
فطر عيش الغراب2.2 غرام3%
بوليتوس الفطر2.1 غرام3%
فطر اسبن الفطر3.3 غرام5%
روسولا الفطر1.7 غرام2%
الفطر4.3 غرام6%
الفطر شيتاكي2.2 غرام3%

1 تعليق

اترك تعليق