مياه

الماء أساس الحياة. عندما تذهب ، كل شيء يتجمد. ولكن بمجرد أن تصبح متاحة لجميع الكائنات الحية ، وبكميات كبيرة ، تبدأ الحياة في الظهور مرة أخرى: تتفتح الأزهار ، ترفرف الفراشات ، سرب النحل ... مع وجود كمية كافية من الماء في جسم الإنسان ، فإن عمليات الشفاء واستعادة الكثير وظائف تحدث أيضا.

من أجل تزويد الجسم بالسوائل ، من الضروري ليس فقط استهلاك الماء في شكله النقي ، أو في شكل كومبوت وشاي وسوائل أخرى ، ولكن أيضًا كمنتجات تحتوي على الماء بأقصى قدر.

الأطعمة الغنية بالمياه

الكمية التقريبية المشار إليها في 100 جرام من المنتج

 

الخصائص العامة للمياه

الماء سائل لا طعم له ، عديم اللون والرائحة. من حيث التركيب الكيميائي ، فهو أكسيد الهيدروجين. بالإضافة إلى الحالة السائلة ، فإن الماء ، كما نعلم ، له حالة صلبة وغازية. على الرغم من حقيقة أن معظم كوكبنا مغطى بالمياه ، فإن نسبة الماء المناسبة للجسم هي 2,5٪ فقط.

وإذا أخذنا في الاعتبار أن 98,8،XNUMX٪ من إجمالي كمية المياه العذبة هي على شكل جليد ، أو مخبأة تحت الأرض ، فحينها يوجد القليل جدًا من مياه الشرب على الأرض. والاستخدام الدقيق لهذا المورد الأكثر قيمة هو الذي سيساعدنا في إنقاذ حياتنا!

الاحتياجات المائية اليومية

أما احتياج الجسم اليومي من الماء فيعتمد على الجنس والعمر وتكوين الجسم وكذلك على مكان إقامة الشخص. على سبيل المثال ، بالنسبة لشخص يعيش على الساحل ، يمكن تقليل كمية المياه المستهلكة مقارنة بشخص يعيش في الصحراء. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن جزءًا من الماء الذي يحتاجه الجسم يمكن أن يمتصه الجسم مباشرة من الرطوبة الموجودة في الهواء ، كما هو الحال مع سكان المناطق الساحلية.

وفقا لأحدث الأبحاث في مجال علم وظائف الأعضاء ، فإن الكمية المطلوبة من الماء للفرد هي 30 مل لكل 1 كيلوغرام من وزن الجسم.

أي ، إذا كان وزن الشخص البالغ 80 كجم ، فيجب مضاعفته بمقدار 30 مل من السائل المعتمد عليه.

وبذلك نحصل على النتائج التالية: 80 × 30 = 2400 مل.

ثم اتضح أنه من أجل حياة كاملة ، يحتاج الشخص الذي يزن 80 كجم إلى شرب 2400 مل على الأقل. السوائل في اليوم.

تزداد الحاجة إلى الماء مع:

  • في حالة ارتفاع درجة حرارة الهواء وانخفاض الرطوبة. في مثل هذه الظروف ، ترتفع درجة حرارة الجسم ، ومن أجل منع تجاوز درجة الحرارة القصوى المسموح بها لجسم الإنسان وهي 41 درجة مئوية ، يبدأ الشخص في التعرق. وبالتالي ، تنخفض درجة حرارة الجسم ، ولكن يتم فقدان كمية كبيرة من الرطوبة ، والتي يجب تجديدها.
  • تزداد الحاجة إلى الماء مع استخدام الملح الزائد. في هذه الحالة ، يحتاج الجسم إلى مزيد من الرطوبة لتطبيع تكوين الدم.
  • يعاني الجسم من جميع أنواع الأمراض (على سبيل المثال ، الحمى) ، ويحتاج إلى سوائل إضافية لتبريد الجسم ، وكذلك للتخلص بسرعة من المواد الضارة.

تقل الحاجة إلى الماء مع:

  • بادئ ذي بدء ، إنها تعيش في مناخ مليء ببخار الماء. تشمل الأمثلة على هذا النوع من المناخ المناطق الساحلية مثل ساحل البلطيق ، وكذلك مناطق المناطق المدارية.
  • ثانيًا ، إنها درجة حرارة منخفضة للهواء. في الشتاء ، بعد كل شيء ، نريد دائمًا أن نشرب أقل من الصيف ، عندما يحتاج الجسم إلى رطوبة إضافية لتبريد الجسم.

استيعاب المياه

أولاً ، من أجل الاستيعاب الكامل للمياه ، تحتاج إلى جزيء ماء نظيف غير متوازن. يجب ألا تحتوي المياه المعدة للشرب على شوائب ضارة مختلفة. "الماء الثقيل" أو الديوتيريوم في تركيبته الكيميائية هو نظير للهيدروجين ، ولكن بسبب تركيبته التي تختلف عن الماء العادي ، فإن جميع العمليات الكيميائية في الجسم أثناء استخدامه تكون أبطأ عدة مرات.

لذلك ، يجدر بنا أن نتذكر الماء الذائب ، وهو أخف وزنا وأكثر صحة. تساعد هذه المياه على تحسين أداء الجهاز القلبي الوعائي ، وتسريع عمليات التجدد في الجسم ، وتحفيز عملية التمثيل الغذائي.

العامل الثاني الذي يؤثر على امتصاص الماء هو استعداد الجسم لهذه العملية. يصف علماء الفسيولوجيا أمثلة عندما منعت الطبقات السطحية للجلد ، الخالية من الرطوبة ، من اختراقها في الأعماق. مثال على هذا الظلم هو جلد المسنين. نتيجة للجفاف ، تصبح مترهلة ومتجعدة وتفتقر إلى اللون.

العامل الثالث الذي يؤثر على امتصاص الماء هو حالة صحة الإنسان. لذلك ، على سبيل المثال ، مع الجفاف ، هناك انخفاض في هضم السائل. (الجفاف هو فقدان كمية كبيرة من الرطوبة في الجسم ، والمؤشر الحرج في البالغين هو ثلث الحجم الكلي للسوائل في الجسم ، عند الأطفال دون سن 1). في هذه الحالة ، لمكافحة الجفاف العام للجسم ، يتم استخدام محلول ملحي في الوريد. أظهر المحلول أيضًا نتائج جيدة. رينجيرا لوكا... يحتوي هذا المحلول ، بالإضافة إلى ملح الطعام ، على كلوريد البوتاسيوم وكلوريد الكالسيوم والصودا والجلوكوز. بفضل هذه المكونات ، لا يتم استعادة الحجم الكلي للسائل المتداول في الجسم فحسب ، بل يتم أيضًا تحسين بنية الحاجز بين الخلايا.

خصائص مفيدة للماء وتأثيره على الجسم

نحتاج إلى الماء من أجل إذابة المواد المفيدة اللازمة للنقل إلى الأجهزة والأنظمة المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، يلعب الماء دورًا مهمًا في تكوين وعمل جميع أنظمة جسم الإنسان.

بدون الماء ، سيتم تقليل جميع عمليات الحياة. لأن التخلص من منتجات التمثيل الغذائي أمر مستحيل دون وجود كمية كافية من السوائل في الجسم. أثناء نقص المياه ، يعاني التمثيل الغذائي أيضًا. إن قلة الرطوبة هي السبب في زيادة الوزن وعدم القدرة على إيجاد الشكل المطلوب بسرعة!

الماء يرطب الجلد والأغشية المخاطية ، ويطهر الجسم من السموم والسموم ، وهو أساس سائل المفصل. مع نقص المياه ، تبدأ المفاصل في "صرير". بالإضافة إلى ذلك ، يحمي الماء الأعضاء الداخلية من التلف ، ويحافظ على ثبات درجة حرارة الجسم ، ويساعد في تحويل الطعام إلى طاقة.

تفاعل الماء مع العناصر الأخرى

ربما تكون على دراية بالتعبير: "الماء يزيل الأحجار". إذن ، الماء ، بطبيعته ، مذيب فريد. لا توجد مادة في العالم يمكنها مقاومة الماء. في الوقت نفسه ، فإن المادة المذابة في الماء ، كما كانت ، مدمجة في البنية العامة للماء ، وتحتل الفراغ بين جزيئاتها. وعلى الرغم من حقيقة أن المادة المذابة على اتصال وثيق بالماء ، فإن الماء ليس سوى مذيب لها ، قادر على نقل معظم المادة إلى بيئة أو أخرى من أجسامنا.

دلائل على شح المياه وفائضها

علامات نقص الماء في الجسم

العلامة الأولى والأكثر أهمية لانخفاض محتوى الماء في الجسم هي سماكة الدم… بدون كمية كافية من الرطوبة ، الدم غير قادر على أداء وظائفه. نتيجة لذلك ، يتلقى الجسم كمية أقل من المغذيات والأكسجين ، ولا يمكن للمنتجات الأيضية مغادرة الجسم ، مما يساهم في تسممه.

لكن لا يمكن اكتشاف هذه الأعراض إلا من خلال نتائج الاختبارات المعملية. لذلك ، يمكن للأطباء فقط تحديد وجود نقص في السوائل على هذا الأساس. يمكن اكتشاف الإشارات التالية لنقص الرطوبة في الجسم بنفسك.

العلامة الثانية لنقص الماء في الجسم هي الأغشية المخاطية الجافة… في الحالة الطبيعية ، يجب أن تكون الأغشية المخاطية رطبة قليلاً. ولكن في حالة نقص السوائل ، يمكن أن تجف الأغشية المخاطية وتتشقق.

العرض الثالث الجدير بالذكر هو جفاف وشحوب وترهل الجلدوكذلك الشعر الهش.

كما يمكن أن ينتج عن انعدام الذهن والتهيج وحتى الصداع عدم كفاية تناول السوائل على مدار اليوم وهي رابع أهم أعراض نقص السوائل.

حب الشباب ، البلاك على اللسان ورائحة الفم الكريهة هي إشارات مهمة لنقص السوائل وقد تشير إلى خلل في توازن الماء في الجسم.

علامات الماء الزائد في الجسم

إذا كان الشخص عرضة للسمنة المفرطة ، مع ارتفاع ضغط الدم والجهاز العصبي المتقلب ، ويعاني أيضًا من التعرق الغزير ، فهذا يشير إلى أن لديه علامات زيادة السوائل في الجسم.

يمكن أن ينتج عن زيادة الوزن السريعة ، والتورم في أجزاء مختلفة من الجسم ، وعدم انتظام في الرئتين والقلب ، زيادة السوائل في الجسم.

العوامل المؤثرة على محتوى الماء في الجسم

العوامل التي تؤثر على نسبة الماء في الجسم ليست فقط الجنس والعمر والموئل ، ولكن أيضا تكوين الجسم. أظهرت الدراسات أن محتوى الماء في جسم المولود يصل إلى 80٪ ، ويحتوي جسم الذكر البالغ ، في المتوسط ​​، على 60٪ من الماء ، وجسم الأنثى - 65٪. يمكن أن يؤثر نمط الحياة وعادات الأكل أيضًا على محتوى الماء في الجسم. يحتوي جسم الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن على رطوبة أكثر بكثير من الوهن والأشخاص ذوي الوزن الطبيعي.

لحماية الجسم من الجفاف ، ينصح الأطباء بتناول الملح يوميًا. السعر اليومي 5 جرام. لكن هذا لا يعني على الإطلاق أنه يجب تناوله كطبق منفصل. توجد في العديد من الخضروات واللحوم والوجبات الجاهزة.

لحماية الجسم من الجفاف في الظروف البيئية الصعبة ، من الضروري تقليل التعرق المفرط الذي يخل بتوازن الرطوبة. لهذا ، يكون لمقاتلي القوات الخاصة التكوين التالي:

ملح الطبخ (1.5 جم) + حمض الأسكوربيك (2,5 جم) + جلوكوز (5 جم) + ماء (500 مل)

لا تمنع هذه التركيبة فقدان الرطوبة من خلال العرق فحسب ، بل تحافظ أيضًا على الجسم في أكثر مراحل دعم الحياة نشاطًا. أيضًا ، يتم استخدام هذه التركيبة من قبل المسافرين ، الذين يقومون برحلات طويلة ، حيث يكون توافر المياه الصالحة للشرب محدودًا ، والأحمال القصوى.

الماء والصحة

من أجل دعم جسمك ومنع فقدان الرطوبة المفرط ، يجب أن تفي بالمتطلبات التالية:

  1. 1 اشرب كوبًا من الماء النظيف قبل كل وجبة ؛
  2. 2 بعد ساعة ونصف إلى ساعتين من تناول الطعام ، يجب أيضًا شرب كوب من الماء (بشرط عدم وجود موانع طبية) ؛
  3. 3 يمكن أن يكون لتناول الطعام الجاف تأثير سلبي على الصحة ، وبالتالي ، كاستثناء ، يوصى أيضًا بشرب الماء مع مثل هذه الأطعمة.

ماء التخسيس

إذا لاحظت أنك تعاني من مشاكل مع زيادة الوزن ، فاتبع نصيحة خبراء التغذية واشرب كوبًا من الماء الدافئ في كل مرة "تريد شيئًا لذيذًا". وفقًا للأطباء ، غالبًا ما نختبر "جوعًا زائفًا" ، تحت ستار يظهر العطش الأولي.

لذلك ، في المرة القادمة التي تستيقظ فيها في منتصف الليل لزيارة الثلاجة ، من الأفضل أن تشرب كوبًا من الماء الدافئ ، والذي لن يريحك من العطش فحسب ، بل سيساعدك أيضًا في العثور على شكلك الرشيق في مستقبل. يُعتقد أن عملية فقدان الوزن تتسارع إذا تم استهلاك الكمية المثلى من السوائل يوميًا ، محسوبة وفقًا للصيغة أعلاه.

نقاء الماء

يحدث أحيانًا أن تصبح المياه "الصالحة للشرب" خطرة على الصحة وحتى على الحياة. يمكن أن تحتوي هذه المياه على معادن ثقيلة ومبيدات حشرية وبكتيريا وفيروسات وملوثات أخرى. كلهم سبب ظهور الأمراض ، وعلاجها صعب للغاية.

لذلك ، من أجل منع دخول هذه الملوثات إلى جسمك ، يجب أن تحرص على نقاء الماء. هناك عدد كبير من الطرق للقيام بذلك ، بدءًا من تنقية المياه بالسيليكون والكربون المنشط ، وحتى المرشحات التي تستخدم راتنجات التبادل الأيوني والفضة وما إلى ذلك.

هذه نهاية قصتنا عن الماء. أريد فقط أن أذكرك أن الماء هو مصدر الحياة وأساسها. وبالتالي ، نحن بحاجة إلى الاهتمام بالتوازن الصحيح للسوائل في الجسم. ومن ثم سيصبح التحسن في الرفاهية والحيوية وزيادة القوة رفقاءنا الدائمين!

اقرأ المزيد عن الماء:

  • خصائص مفيدة وخطيرة للمياه الفوارة
  • خصائص المياه الراكدة
  • المياه وأنواعها وطرق تنقيتها

لقد جمعنا أهم النقاط حول المياه في هذا الرسم التوضيحي وسنكون ممتنين إذا قمت بمشاركة الصورة على إحدى الشبكات الاجتماعية أو المدونة ، مع رابط لهذه الصفحة:

المغذيات الشعبية الأخرى:

اترك تعليق