المحتويات
هذه الخضار اللذيذة صحية للغاية وتستخدم في مطابخ مختلفة من العالم. لماذا يجب أن تستخدم الفلفل الزاهي في نظامك الغذائي اليومي ، وما هي الفوائد التي يمكنك الحصول عليها؟
استخدم من أجل الرؤية
الفلفل الحلو - مصدر 30 نوعا من الكاروتينات التي تعطيه اللون. تساعد الكاروتينات في الوقاية من العديد من أمراض العيون ، وتحسين حدة البصر ، وامتصاص ألوان الطيف الأزرق الضار بالعينين.
تحسين المناعة
يحتوي الفلفل الحلو على كميات كبيرة من فيتامين سي - 128 ملليجرام لكل 100 جرام ، وهو المعدل اليومي تقريبًا. كلما نضجت ثمرة الفلفل ، كلما زاد فيتامين سي.
فقدان الوزن
يحتوي الفلفل الحلو على 1 جرام فقط من الدهون لكل 100 جرام من السعرات الحرارية للمنتج - 29 سعرة حرارية. يمكن أن تكون هذه الخضار وجبة حمية كبيرة أو وجبة خفيفة ومكون في وجبات النظام الغذائي الأخرى. يحتوي الفلفل على البوتاسيوم الذي ينظم توازن المعادن والسوائل مما يحسن عملية الهضم ويساعد على حرق الدهون.
خفض نسبة الكوليسترول
يحتوي الفلفل على كميات صغيرة من خلاصة الكابسيسين ، والتي يمكن أن تقلل من مستوى الكوليسترول في الدم.
المزاج تحسين
الفلفل الحلو - مصدر فيتامين ب 6 ، الذي يساعد على إنتاج مادة السيروتونين والنورادرينالين - وهي مواد كيميائية تعزز المزاج. لذلك فإن اللامبالاة الموسمية والاكتئاب للفلفل الحلو!
قلب صحي
يحتوي الفلفل الحلو على خصائص مضادة للالتهابات وله تأثير إيجابي على صحة القلب والشرايين. الاستهلاك المنتظم لهذه الخضار يقلل من التهاب الأوعية الدموية.
ليلة نوم جيدة
الأرق هو اضطراب نوم متكرر للإنسان الحديث. كما هو الحال في الحالة المزاجية ، يساعد فيتامين ب 6 ، الذي سيؤثر على إنتاج الميلاتونين ، على تحسين حالة الجهاز العصبي التي تؤثر على جودة النوم على الفور.
مزيل للالم
يخفف الفلفل الآلام المزمنة لاحتوائه على الكابسيسين والفيتامينات C و K. فهي تخفف الانتفاخ وتقي من هشاشة العظام وتخفف التوتر أثناء الدورة الشهرية عند النساء بسبب فيتامين B6 والمغنيسيوم اللذين يشكلان أيضًا جزءًا من الفلفل البلغاري.
بشرة جميلة
لفيتامينات ب أيضًا تأثير مفيد على حالة الشعر والأظافر والجلد. الفلفل في القائمة اليومية سيحسن المظهر بشكل كبير ، ويخفف التجاعيد ، ويغذي البشرة بالرطوبة.
الوقاية من السرطان
الكاروتينات هي جزء من الفلفل ولها تأثيرات قوية مضادة للأكسدة وتمنع أنواع السرطان. فقط تأكد من نضج الفلفل الذي اشتريته تمامًا. أيضا ، جزء من هذه الخضار يحتوي على الكبريت ، مما يساعد على وقف الخلايا السرطانية.
لمزيد من المعلومات حول الفوائد والأضرار الصحية للفلفل الحلو ، اقرأ مقالنا الكبير: