ما هو الطعام الذي سيساعد في تطهير الكبد؟

للكبد وظائف عديدة ، ولكن من أهم هذه الوظائف تنقية الدم. يحتوي الدم القادم من الأمعاء على سموم كيميائية وبكتيريا وفطريات وأطعمة مهضومة جزئيًا.

لقد أدى استهلاك الأطعمة السامة على مر السنين إلى تعريض كفاءة الكبد للخطر: الكحول ، القهوة ، المضافات الغذائية الصناعية ، المواد الحافظة ، منتجات الألبان ، المبيدات الحشرية ، الأدوية الموصوفة ، البيئات الملوثة ، الأطعمة الغنية بالدهون ، إلخ.

يؤدي إمساك القولون إلى زيادة العبء على الكبد بالدم الملوث. تبدأ عملية إزالة السموم عندما تتوقف عن إغراق جسمك بالأطعمة الضارة.  

ألياف وماء

عند تضمين الأطعمة المطهرة للكبد في نظامك الغذائي ، تأكد من تناول الألياف أيضًا وشرب الكثير من الماء. دقيق الشوفان على الإفطار هو مصدر جيد للألياف. يعتبر تناول سلطة الفواكه والخضروات طريقة جيدة للحصول على الألياف. عندما تأكل أطعمة تطهير الكبد ، فإن معظم السموم سيتم "التخلص منها" في الجهاز الهضمي للتخلص منها. تساعد الألياف والترطيب الكافي في تحريك محتويات الأمعاء بسرعة.

إذا كانت حركات الأمعاء غير منتظمة ، فإن السموم تبقى في الجهاز الهضمي لفترة طويلة ويتم امتصاصها وإعادة امتصاصها ، مما يؤدي إلى تسمم الأعضاء. يصبح ضارا بدلا من المساعدة.

لا تأكل أطعمة التخلص من السموم إذا كنت مصابًا بالإمساك ولا تشرب كمية كافية من الماء. على سبيل المثال ، عندما تشرب عصير البنجر ، يمكن أن تصاب بالصداع. هذه علامة على أنك مصاب بالجفاف ويجب ألا تحاول الاستمرار في التخلص من السموم.

خضروات خضراء

تعد الخضروات الخضراء من أفضل الأطعمة التي تعمل على التخلص من سموم الكبد بسبب احتوائها على الكلوروفيل الذي يشفي أعضائنا الداخلية. الكلوروفيل مطهر ومطهر ومنشط متنقل وعامل مجدد للبشرة ومنشئ لخلايا الدم الحمراء.

الكلوروفيل الحي ينظف الكبد بشكل رائع. كلما كانت الأوراق أكثر خضرة ، كلما احتوت على الكلوروفيل.

يمكن أن تؤكل الخضار الورقية الخضراء نيئة أو مطبوخة أو معصورة. إذا تناولتها ، تحصل على الألياف ، وإذا كنت تشرب العصير ، فإنك تحصل على مواد مغذية عالية الجودة يتم امتصاصها بشكل أفضل في صورة سائلة.

الخضار الخضراء فعالة للغاية في ربط السموم ، وتحييدها ، وزيادة إنتاج الصفراء ، مما يساعد على إزالة السموم من الأعضاء والدورة الدموية. هذا هو السبب في أن شرب العصائر الخضراء مفيد جدًا لتطهير الدم وقلونه. أنها توفر آلية وقائية قوية للكبد.

بعض الخضروات الخضراء مفيدة لتطهير الكبد: الخرشوف ، الشمندر ، اليقطين ، البطيخ ، البروكلي ، الكرفس ، الكزبرة ، الخيار ، الهندباء الخضراء ، اللفت ، السبانخ ، البقدونس ، السلق ، عشبة القمح ، والشعير.

الهندباء - الجذور والأوراق

يستخدم الهندباء تقليديا كمزيل للسموم وله خصائص علاجية مذهلة. وهي معروفة بمحتواها العالي من فيتامينات أ ، ج ، د ، المجموعة ب ، وكذلك الحديد ، والمغنيسيوم ، والزنك ، والبوتاسيوم ، والمنغنيز ، والنحاس ، والكولين ، والكالسيوم ، والبورون ، والسيليكون.

تساعد مرارة الهندباء على تنشيط الجهاز الهضمي وزيادة تدفق الصفراء وتنظيف الكبد والمرارة. تساعد هذه العمليات أيضًا بشكل غير مباشر في دعم الكلى والبنكرياس والطحال. غالبًا ما يُباع الهندباء في كبسولات أو أقراص أو في شكل مسحوق أو صبغة أو شاي.

الآثار الصحية للهندباء نتيجة لتطهير الكبد:

يقلل من احتباس الماء. يزيل مشاكل الجلد مثل الاكزيما والصدفية. الدم قلوي. في بعض الحالات ، انخفاض في أعراض الحساسية. يحسن جهاز المناعة.

إذا كنت تتناول أدوية ، فاستشر طبيبك قبل تناول الهندباء بأي شكل. يمكنك شراء الهندباء من متجر الأطعمة الصحية المحلي أو يمكنك حصاد جذر الهندباء بنفسك.

اعلم أنه بعد شرب الشاي ، قد تكون حركات الأمعاء أغمق من المعتاد. هذا الشاي يؤدي وظيفته ، لذلك لا داعي للذعر. اشرب الكثير من الماء.

شمندر

يحتوي البنجر على بعض المغذيات النباتية الهامة والمركبات المفيدة للصحة العامة ، مثل البيتين والبيتانين وحمض الفوليك والحديد. من المفيد جداً تناول البنجر الذي يحتوي على مادة البكتين. هذا المركب موجود أيضًا في التفاح ويساعد على تطهير الكبد من السموم وإزالتها من الجهاز الهضمي (بكمية كافية من الماء).

عند شرب عصير الشمندر ، تعمل المغذيات النباتية بشكل فعال على إزالة السموم والشفاء وحماية الكبد والقنوات الصفراوية. يساعد تطهير الكبد بشكل غير مباشر الجسم كله على العمل بكفاءة أكبر ويخفف العديد من الأمراض ، بما في ذلك الالتهابات.

إذا كنت ترغب في البدء في شرب عصير الشمندر ، فابدأ بنصف حبة شمندر متوسطة وانتقل تدريجيًا إلى حبة شمندر كاملة. هذا منظف قوي للغاية ، تناوله كل يومين فقط واشرب الكثير من الماء لمساعدة جسمك على التخلص من السموم. اشرب عصير الشمندر مع شريحة من الليمون لتحسين الطعم وامتصاص العناصر الغذائية.

كورياندر

الكزبرة (أوراق البقدونس الصينية) هي عشب رائع يمكنه إزالة المعادن الثقيلة من الكبد. ستؤدي إضافة الكزبرة والقرنفل والثوم إلى العصير إلى تعزيز هذا التأثير. يمكنك أيضًا إضافة ملعقة كبيرة من مسحوق الكلوريلا إلى عصير الكزبرة.

: تحذير يمكن أن يسبب لك هذا المشروب القوي الصداع. لا تستخدم منتجات التخلص من السموم القوية إذا كان البراز غير منتظم. اشرب الكثير من الماء.

يمكن أن يرتبط التسمم بالمعادن الثقيلة بالرصاص ، والزئبق ، والحديد ، والكادميوم ، والثاليوم ، والكوبالت ، والنحاس ، وما إلى ذلك ، والتي لا يمكن تحييدها بفعالية بواسطة العصائر الأخرى.

تشمل فوائد تناول الكزبرة الحماية من العدوى البكتيرية والفيروسية والفطرية وتقليل التورم وخفض ضغط الدم وتخفيف أعراض التهاب المفاصل وانخفاض مستويات الكوليسترول وتقليل السيلوليت وتخفيف متلازمة ما قبل الحيض والقضاء على التقلصات وتحسين وظائف الكبد وانخفاض نسبة السكر في الدم وتحسين إفراز الأنسولين وأكثر بكثير!

الكركم

الكركم هو أحد أفراد عائلة الزنجبيل وهو مفيد جدًا للهضم وتطهير الكبد. إنه بهار يستخدمه الآسيويون بشكل شائع وقد يكون متاحًا في السوق الآسيوية المحلية.

يحتوي الكركم على مادة مغذية نباتية تسمى الكركمين ، وهو مركب يحمي الكبد ويساعد في علاج التهاب الكبد وتليف الكبد واليرقان. عندما يتم تطهير الكبد ، فإنه سيفيد أيضًا الجلد المصاب بأمراض مثل الأكزيما والصدفية وحب الشباب. يحفز الكركم إنتاج الصفراء وتدفقها ، ويستخدم الكبد الصفراء لإزالة السموم ؛ تجدد الصفراء أيضًا خلايا الكبد التي تضررت من المركبات الضارة.

الفوائد الصحية الأخرى للكركم:

تأثير مضاد للجراثيم ومطهر ومضاد للالتهابات. يحارب السرطان والشيخوخة. يساعد في أمراض الجهاز الهضمي. يمنع أكسدة الكوليسترول ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يمنع تدهور النشاط العقلي. يحسن البكتيريا المعوية. علاج جيد للبرد. يخفف التهاب الجيوب الأنفية. وأكثر بكثير!

ثوم

يشتهر الثوم بمجموعة واسعة من الخصائص الطبية ، حيث يحتوي على 17 حمضًا أمينيًا ، و 33 مركبًا كبريتًا معروفًا على الأقل ، وثمانية معادن ، وفيتامينات A و B1 و C. ومن المثير للاهتمام أن الثوم لا يحتوي على المركب المعجزة المعروف باسم الأليسين. وجد الباحثون أن فصًا كاملًا من الثوم لا يحتوي على الأليسين ، ولكن عندما يتم تقطيعه أو سحقه أو إتلافه ، يحدث تفاعل كيميائي نباتي لتكوين الأليسين.

ينشط محتوى الكبريت العالي في الثوم الإنزيمات المسؤولة عن طرد السموم من الكبد. إنه قادر على قتل الفيروسات والبكتيريا والفطريات. يحمل الكبريت الموجود في الثوم الأكسجين مباشرة إلى المناطق المصابة بالجسم. لا يمكن للميكروبات أن تعيش في جسم مزود بإمدادات جيدة من الأكسجين ، لذلك يساعد الكبريت على التخلص من العدوى بسرعة.

ثبت أن الخصائص العلاجية للثوم تساعد في حماية الكبد من الأضرار السامة ، وتعزيز عملية إزالة السموم ، وتوفير فوائد صحية. يمتزج الثوم مع الكزبرة ويزيل المعادن الثقيلة من الجسم. يعتبر الثوم مطهرًا قويًا للسموم ، ويساعد فص أو فصين من الثوم يوميًا في الحفاظ على الفلورا المعوية الصحية.   افضل

الأطعمة التي لها طعم مر تحفز إنتاج الصفراء وتدفقها. تتمثل إحدى وظائف الصفراء في إزالة السموم والكائنات الدقيقة الضارة وإخراجها من الجسم. بعد 30 دقيقة من تناول الخرشوف أو غيره من الأطعمة المرة بكميات كافية ، يزداد إفراز الصفراء بشكل ملحوظ ، وهذا مفيد للكبد.

من المعروف أن الأطعمة المرة تساعد الكبد بعدة طرق:

لها تأثيرات مضادة للجراثيم ومضادة للسموم. يساعد على موازنة المستويات الهرمونية. تعزيز تجديد خلايا الكبد. زيادة تدفق الدم والأكسجين إلى الكبد. تقليل الدهون ومستويات الكوليسترول. يحسن الهضم. مضادات الأكسدة تحمي خلايا الكبد من التلف الناتج عن السموم. بعض الأمثلة على الأطعمة المرة هي: الخرشوف ، الجرجير ، جذر الأرقطيون ، الهندباء ، الهندباء ، الحلبة ، الملفوف ، الزيتون ، الفجل. يمكنك مزج العصير المر مع التفاح الأخضر وعصير الليمون لجعله أكثر قبولا. إذا أمكن ، اختر المنتجات العضوية. عادة ، يتم رش الأطعمة غير العضوية بمبيدات الآفات ، والتي يمكن أن تثقل كبد الكبد بالسموم.   الأحماض الدهنية الأساسية

الأحماض الدهنية الأساسية الموجودة في الزيوت العضوية المعصورة على البارد مثل الزيتون والقنب وبذور الكتان ضرورية لصحة الكبد. إنها تساعد الجسم على ربط السموم الضارة وإزالتها من الجسم.

تعمل الأحماض الدهنية على تنشيط التمثيل الغذائي وتنظيم مستويات الكوليسترول في الجسم. هذه تساعد في تقليل العبء على الكبد ، مما يسمح للكبد بالعمل بشكل جيد. الخصائص المضادة للالتهابات للأحماض الدهنية تمنع تلف خلايا الكبد.   الحرشف البري

يحتوي شوك الحليب على مركب سيليمارين النشط المضاد للأكسدة ، وهو مطهر قوي للسموم. يساعد على تنشيط أهم مضادات الأكسدة في الجسم: الجلوتاثيون والأكسيد الفائق.

وجدت إحدى الدراسات أن سيليمارين زاد من مستويات الجلوتاثيون في الأمعاء والكبد بنسبة 50 في المائة. يساعد وجود الجلوتاثيون في حماية الأعضاء من التلف الالتهابي الناجم عن السموم.

يحمي شوك الحليب أغشية خلايا الكبد ويقلل من امتصاص السموم. يعزز سيليمارين تجديد خلايا الكبد ويبطل آثار السموم. يفيد في علاج التهاب الكبد والكبد الدهني وتليف الكبد.