اللحوم: ترفض أم تحد من الاستهلاك؟
إذا كنت قد احتفلت على نطاق واسع بـ Maslenitsa ، حيث تسيء استخدام المنتجات الثقيلة التي يتم تقديمها في المطبخ الروسي للفطائر ، فيجب عليك إدخال الصوم الكبير تدريجيًا وبعناية. يمكنك البدء بالحد من استهلاك منتجات اللحوم.
الحد لا يعني الاستبعاد بالكامل. بالنسبة لشخص يعيش في قطاعنا ، فإن الانتقال الحاد من البروتين الغذائي إلى الغذاء النباتي محفوف بالمشاكل: بصرف النظر عن متلازمة القولون العصبي واضطرابات عسر الهضم ، لا يتلقى أي شيء من هذا.
يتم إنتاج الإنزيمات بدقة لنوع معين من الطعام. عندما يبدأ طعام جديد في دخول الجسم ، لا توجد إنزيمات كافية لتفتيته أو ببساطة غير متوفر. تختلف البروتينات النباتية ، على الرغم من مزاياها ، كثيرًا عن الحيوانات ولن تحل محلها أبدًا. صدقوني ، ليس لدى الكنيسة مهمة الحصول على قطيع متواضع مصاب بداء الاسقربوط ونقص فيتامين مزمن بحلول نهاية الصوم الكبير ، لذلك يجب ألا تتخلى تمامًا عن منتجات اللحوم إذا كانت في السابق جزءًا ثابتًا من النظام الغذائي. من الأفضل تقليل استهلاكهم.
ما الذي يجب استبعاده من النظام الغذائي؟
خلال الصوم الكبير ، من الضروري التخلي تمامًا عن الوجبات السريعة والمشروبات الغازية السكرية والأطعمة المدخنة والمالحة ، وبالطبع الكحول.
صيام تأثير التخلص من السموم على الجسم
في الشتاء ، نشعر غالبًا بالنعاس أثناء النهار وضعف خفيف. الخمول والتعب هي أعراض خفيفة من التسمم. يمكنك التخلص منها بمساعدة ما يسمى بإزالة السموم (حمية التخلص من السموم). يساعد الصيام كنظام غذائي على تطهير الجسم من منتجات تسوس الطعام ، وهو أمر غير معتاد بالنسبة لنا في فترة الربيع والصيف وله تأثير سام على الجسم.
ما الذي ينفع الأكل أثناء الصوم الكبير؟
- تُعد العصيدة على الماء ، المُتبلة بالزيت النباتي ، وجبة فطور ممتازة لبدء الصوم الكبير.
- الإفطار الثاني (وجبة خفيفة) قد يحتوي على خضروات ، وحفنة من المكسرات ، والفواكه المجففة. أوصي أيضًا بتناول مشروب ساخن أو ساخن يحتوي على جذر الزنجبيل مع الليمون والنعناع.
- بالنسبة للغداء ، فإن أنواع الحساء المختلفة مع إضافة البقوليات أو الفطر جيدة. أنصحك بعدم طهي الحساء قليلًا إذا كان يحتوي على خضروات ، واستخدام الخلاط لتحويله إلى حساء هريس (بحيث يحتوي على الكثير من الألياف). هريس منطقي للغاية في ثنايا الغشاء المخاطي في المعدة ، ولفترة أطول يعطي الشعور بالشبع. في الثانية - خليط مختلف ، شرحات نباتية أو ببساطة سلطات خضراء وخضروات تطهر الأمعاء.
- لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر ، مناسبة جيلي ، كومبوت والفواكه المجففة.
- لتناول العشاء ، تعتبر البقوليات والخضروات والفواكه والمأكولات البحرية باستثناء الأسماك مثالية.
نصائح المؤلف في Post
- لا تتخلى عن الحبوب. ثبت علميًا اليوم الفوائد الصحية لتناول الحبوب الكاملة ، لأنها تحتوي على المزيد من الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن وغيرها من المواد النشطة بيولوجيًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا يزال الجو باردًا في الخارج أثناء الصوم ، وستشعر سلسلة طويلة من الكربوهيدرات المعقدة بالدفء والامتلاء.
- لا تنس الماء: 30 جرام ماء لكل 1 كيلو جرام من وزنك - هذا بالضبط ما يجب أن تشربه خلال النهار. هذا شرط مهم لتطهير الجسم من السموم. الشيء الرئيسي هو البدء في شرب هذه الكمية من الماء تدريجياً ، واستبدالها بالكومبوت والعصائر ومنتجات الألبان المخمرة.
- تذكر: من السهل تناول وجبة دسمة أثناء الصوم الكبير. نحتاج فقط إلى ملعقة كبيرة من زيت الزيتون لوجبة يومية ، وليس أكثر!
من المهم أن تتذكر!
لا يمكن النظر إلى الصيام من وجهة نظر التغذية فقط. هذا حدث روحي ، وتحسين الرفاه الذي يشعر به المؤمنون ، يفسرون هم أنفسهم ، أولاً وقبل كل شيء ، بالأثر المفيد للتغييرات الروحية.