أحماض أوميغا 3 الدهنية هي مجموعة من ثلاثة أنواع من الدهون: حمض ألفا لينولينيك (ALA) ، وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) وحمض إيكوسابنتانويك (EPA) ، والتي تعتبر ضرورية لعمل المخ والأوعية الدموية والجهاز المناعي والجهاز التناسلي. وكذلك من أجل صحة جيدة. الجلد والشعر والأظافر. لا يتم تصنيع أحماض أوميغا 3 الدهنية في جسم الإنسان ، لذلك يجب أن ندرج الأطعمة الغنية بهذه الدهون في نظامنا الغذائي اليومي. لماذا تعتبر الأحماض الدهنية أوميغا 3 مفيدة ، ولماذا هي مهمة جدًا لصحتنا؟ • الأحماض الدهنية أوميغا 3 هي مكون بنيوي مهم لأغشية الخلايا ، وتعتمد العديد من العمليات في جسم الإنسان على خصائص الأغشية: نقل الإشارات من خلية عصبية إلى أخرى ، وكفاءة القلب والدماغ. • تحافظ هذه الأحماض على تناغم الأوعية الدموية وتطبيع ضغط الدم. • يساعد على تقليل مستويات الدم من الدهون الثلاثية والبروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ، أو ما يسمى بالكوليسترول "الضار". • له تأثير مضاد للالتهابات - يبطئ تكوين لويحات تصلب الشرايين في الأوعية الدموية ويمنع تخثر الدم. • زيادة المناعة ، وتحسين تكوين وحالة الأغشية المخاطية ، وقمع ردود الفعل التحسسية. • أهم ما يمجد الأوميغا 3 - القدرة على الوقاية من السرطان. أعراض نقص أحماض أوميغا 3 في الجسم:
- الم المفاصل؛
- إعياء؛
- تقشير وحكة في الجلد.
- تقصف الشعر والأظافر.
- ظهور قشرة الرأس.
- عدم القدرة على التركيز.
أعراض زيادة أحماض أوميغا 3 في الجسم:
- خفض ضغط الدم
- حدوث نزيف.
- إسهال.
الأطعمة النباتية التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية: • بذور الكتان المطحونة وزيت بذر الكتان. زيت بذر الكتان له طعم مر قليلاً. يشير الطعم المر للزيت إلى أنه بدأ في التدهور - مثل هذا الزيت لا يستحق الأكل. • بذور القنب وزيت القنب. • بذور الشيا؛ • الجوز وزيت الجوز. • اليقطين وزيت اليقطين وبذور اليقطين. • الرجلة هو بطل في محتوى أحماض أوميغا 3 في الخضر الورقية. متوسط المدخول اليومي من أحماض أوميغا 3 الدهنية: للنساء - 1,6 جم ؛ للرجال - 2 جم. بهذه الكميات ، تعمل جميع خلايا الجسم بشكل صحيح وتزود الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية. إذا كنت تأكل ملعقة صغيرة من بذور الكتان المطحونة كل صباح (على سبيل المثال ، إضافتها إلى الحبوب أو العصائر) ، يمكنك التوقف عن التفكير في نقص أحماض أوميغا 3 في الجسم. ومع ذلك ، بالنسبة للأشخاص الذين لديهم حاجة متزايدة لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، يوصي الأطباء بتناول مكملات أوميغا 3 ، حيث يصعب تلبية هذه الحاجة من المصادر النباتية. تعتبر المكملات الغذائية أوميغا 3 حلاً ممتازًا لأولئك الذين يعانون من تصلب الشرايين ، وارتفاع ضغط الدم الشرياني ، وأمراض المناعة الذاتية ، واضطرابات الاكتئاب ، والسكتة الدماغية أو احتشاء عضلة القلب. تناول الطعام بشكل صحيح وكن بصحة جيدة! المصدر: myvega.com Translation: Lakshmi