دقيق قمح من الدرجة الأولى ، حلويات مدعمة

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.

مغذ	كمية	معيار**	٪ من القاعدة في 100 جرام	100 كيلو كالوري من القاعدة	طبيعي 100٪
قيمة السعرات الحرارية	362 كيلو كالوري	1684 كيلو كالوري	21.5%	5.9%	465 غرام
البروتينات	8.2 غرام	76 غرام	10.8%	3%	927 غرام
الدهون	0.86 غرام	56 غرام	1.5%	0.4%	6512 غرام
الكربوهيدرات	76.33 غرام	219 غرام	34.9%	9.6%	287 غرام
الألياف الغذائية	1.7 غرام	20 غرام	8.5%	2.3%	1176 غرام
مياه	12.51 غرام	2273 غرام	0.6%	0.2%	18169 غرام
رماد	0.39 غرام	~
الفيتامينات
لوتين + زياكسانثين	3 μg	~
فيتامين ب 1 ، ثيامين	0.892 ملغ	1.5 ملغ	59.5%	16.4%	168 غرام
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين	0.43 ملغ	1.8 ملغ	23.9%	6.6%	419 غرام
فيتامين ب 4 ، كولين	10.4 ملغ	500 ملغ	2.1%	0.6%	4808 غرام
فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك	0.458 ملغ	5 ملغ	9.2%	2.5%	1092 غرام
فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين	0.033 ملغ	2 ملغ	1.7%	0.5%	6061 غرام
فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك	282 μg	400 μg	70.5%	19.5%	142 غرام
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي	0.02 ملغ	15 ملغ	0.1%	75000 غرام
بيتا توكوفيرول	0.01 ملغ	~
جاما توكوفيرول	0.08 ملغ	~
فيتامين ك ، فيلوكينون	0.3 μg	120 μg	0.3%	0.1%	40000 غرام
فيتامين ب ، لا	6.79 ملغ	20 ملغ	34%	9.4%	295 غرام
المغذيات
البوتاسيوم ، ك	105 ملغ	2500 ملغ	4.2%	1.2%	2381 غرام
الكالسيوم ، كاليفورنيا	14 ملغ	1000 ملغ	1.4%	0.4%	7143 غرام
المغنيسيوم ، ملغ	16 ملغ	400 ملغ	4%	1.1%	2500 غرام
صوديوم ، نا	2 ملغ	1300 ملغ	0.2%	0.1%	65000 غرام
الكبريت ، س	82 ملغ	1000 ملغ	8.2%	2.3%	1220 غرام
الفوسفور ، ص	85 ملغ	800 ملغ	10.6%	2.9%	941 غرام
أثر العناصر
الحديد ، الحديد	7.32 ملغ	18 ملغ	40.7%	11.2%	246 غرام
المنغنيز ، مينيسوتا	0.634 ملغ	2 ملغ	31.7%	8.8%	315 غرام
النحاس والنحاس	139 μg	1000 μg	13.9%	3.8%	719 غرام
السيلينيوم ، سي	4.9 μg	55 μg	8.9%	2.5%	1122 غرام
الزنك ، الزنك	0.62 ملغ	12 ملغ	5.2%	1.4%	1935 غرام
الكربوهيدرات القابلة للهضم
أحادي وثنائي السكريات (السكريات)	0.31 غرام	ماكس 100 г
الأحماض الأمينية الأساسية
أرجينين *	0.314 غرام	~
حمض أميني أساسي	0.36 غرام	~
الهيستيدين *	0.167 غرام	~
آيسولوسين	0.311 غرام	~
يسين	0.558 غرام	~
يسين	0.285 غرام	~
الميثيونين	0.138 غرام	~
ثريونين	0.227 غرام	~
التربتوفان	0.118 غرام	~
الفينيل ألانين	0.388 غرام	~
أحماض أمينية قابلة للاستبدال
ألانين	0.247 غرام	~
حمض الأسبارتيك	0.342 غرام	~
جليكاين	0.278 غرام	~
حمض الجلوتاميك	2.71 غرام	~
البرولين	0.913 غرام	~
سيرين	0.432 غرام	~
التيروزين	0.234 غرام	~
السيستين	0.178 غرام	~
الأحماض الدهنية المشبعة
الأحماض الدهنية المشبعة	0.127 غرام	ماكس 18.7 г
14: 0 ميريستيك	0.001 غرام	~
16: 0 بالميت	0.114 غرام	~
18: 0 ستيارين	0.005 غرام	~
الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية	0.073 غرام	الحد الأدنى 16.8 г	0.4%	0.1%
16: 1 بالميتوليك	0.003 غرام	~
18: 1 أولين (أوميغا 9)	0.07 غرام	~
الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة	0.379 غرام	من 11.2 ل20.6	3.4%	0.9%
18: 2 لينوليك	0.357 غرام	~
18: 3 لينولينيك	0.022 غرام	~
الأحماض الدهنية أوميغا 3	0.022 غرام	من 0.9 ل3.7	2.4%	0.7%
الأحماض الدهنية أوميغا 6	0.357 غرام	من 4.7 ل16.8	7.6%	2.1%

قيمة الطاقة 362 كيلو كالوري.

كوب غير منقوع مغمس = 137 جم (495.9 كيلو كالوري)

دقيق قمح عالي الجودة ، حلويات مدعمة غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين ب 1 - 59,5٪ ، فيتامين ب 2 - 23,9٪ ، فيتامين ب 9 - 70,5٪ ، فيتامين ب 34٪ ، حديد - 40,7٪ ، منجنيز - 31,7 ، 13,9 ، XNUMX٪ ، نحاس - XNUMX٪

Vitamin B1 هو جزء من أهم إنزيمات استقلاب الكربوهيدرات والطاقة ، والتي تزود الجسم بالطاقة والمواد البلاستيكية ، وكذلك عملية التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية متفرعة السلسلة. يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى اضطرابات خطيرة في الجهاز العصبي والجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية.
Vitamin B2 يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، ويعزز حساسية اللون للمحلل البصري والتكيف الداكن. يترافق تناول غير كافٍ من فيتامين B2 مع انتهاك لحالة الجلد والأغشية المخاطية وضعف الضوء والرؤية الشفق.
Vitamin B6 كأنزيم ، يشاركون في عملية التمثيل الغذائي للأحماض النووية والأحماض الأمينية. يؤدي نقص حمض الفوليك إلى خلل في تخليق الأحماض النووية والبروتين ، مما يؤدي إلى تثبيط نمو الخلايا وانقسامها ، وخاصة في الأنسجة سريعة التكاثر: نخاع العظام ، وظهارة الأمعاء ، وما إلى ذلك. الاستهلاك غير الكافي لحمض الفوليك أثناء الحمل هو أحد أسباب الخداج ، سوء التغذية والتشوهات الخلقية واضطرابات النمو لدى الطفل. ثبت وجود ارتباط قوي بين مستويات حمض الفوليك والهوموسيستين وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
فيتامين PP يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال في استقلاب الطاقة. يصاحب تناول الفيتامينات غير الكافية اضطراب في الحالة الطبيعية للجلد والجهاز الهضمي والجهاز العصبي.
حديد هو جزء من بروتينات ذات وظائف مختلفة ، بما في ذلك الإنزيمات. يشارك في نقل الإلكترونات والأكسجين ويضمن مسار تفاعلات الأكسدة والاختزال وتفعيل البيروكسيد. يؤدي الاستهلاك غير الكافي إلى فقر الدم الناقص الصبغي ونقص الميوجلوبين في عضلات الهيكل العظمي وزيادة التعب واعتلال عضلة القلب والتهاب المعدة الضموري.
المنغنيز يشارك في تكوين العظام والنسيج الضام ، وهو جزء من الإنزيمات المشاركة في استقلاب الأحماض الأمينية والكربوهيدرات والكاتيكولامينات ؛ ضروري لتخليق الكوليسترول والنيوكليوتيدات. يترافق الاستهلاك غير الكافي مع تباطؤ في النمو ، واضطرابات في الجهاز التناسلي ، وزيادة هشاشة أنسجة العظام ، واضطرابات في الكربوهيدرات واستقلاب الدهون.
النحاس هو جزء من الإنزيمات مع نشاط الأكسدة والاختزال ويشارك في استقلاب الحديد ، ويحفز امتصاص البروتينات والكربوهيدرات. يشارك في عمليات تزويد أنسجة جسم الإنسان بالأكسجين. يتجلى النقص في الاضطرابات في تكوين نظام القلب والأوعية الدموية والهيكل العظمي ، وتطور خلل التنسج الضام.

الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 362 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما هو مفيد دقيق قمح من أعلى درجة ، حلويات ، مدعم ، سعرات حرارية ، مغذيات ، خصائص مفيدة دقيق قمح من أعلى درجة ، حلويات ، مدعم

دقيق قمح عالي الجودة ، حلويات مدعمة

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

اترك تعليق