هناك قاعدة بسيطة: بالنسبة لأكثر أنواع النبيذ تعقيدًا ، يتم تقديم وجبة خفيفة بسيطة للغاية. على العكس من ذلك ، فإن الأطباق الشهية أفضل مع النبيذ العادي (المائدة). تفسر هذه القاعدة بحقيقة أنه لا ينبغي تظليل المزيد من المنتجات البسيطة مع المنتجات التي يكون مذاقها أكثر تعقيدًا.
تشمل المنتجات المناسبة تمامًا للنبيذ:
- خبز ابيض،
- جبنة قاسية بدون إضافات وتوابل
- الفاكهة الحامضة - تقدم مع المشروبات الحلوة والفواكه الحلوة للنبيذ الحامض.
غالبًا ما نرتكب خطأ واحدًا ، نعطي النبيذ الحلوى - الفطائر ، الكعك ، الحلوى. يعتقد خبراء التغذية أن الحلويات والنبيذ من أسوأ التوليفات.
هذا ما يحدث في الجسم عندما تأكل قطعة من الكعكة بعد رشفة من النبيذ. يعاني الجسم أولاً لأن الجلوكوز هو أولويته ، وتقسيم الكحول سيتركه لاحقًا. ونتيجة لذلك ، فإن إفراز الأنسولين في الدم سريع التسمم والمخلفات الشديدة. وإذا تناولت الشوكولاتة بدلاً من الكعكة ، فاستعد لضرب البنكرياس.
وبالطبع من وجهة نظر الاستمتاع بالطعم الحلو للبخار + النبيذ ليس جيدًا ، يقطع الطعم الحلو للمشروب ولا يحب أن يكون موجودًا للاستمتاع به.