المكونات كريم التفاح
| من التفاح | 8.0 (قطعة) |
| السكر | 1.0 (زجاج الحبوب) |
| ماء | 125.0 (جرام) |
| كريم | 1.0 (زجاج الحبوب) |
طريقة التحضير
قشر التفاح وأزل البذور وقطّعها إلى شرائح. يُضاف الماء والسكر المحبب ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج. تغلب على الكريمة الحامضة المبردة بملعقة من السكر البودرة وتخلط مع التفاح المبرد.
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 112.8 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 6.7% | 5.9% | 1493 غرام |
| البروتينات | 0.6 غرام | 76 غرام | 0.8% | 0.7% | 12667 غرام |
| الدهون | 4.7 غرام | 56 غرام | 8.4% | 7.4% | 1191 غرام |
| الكربوهيدرات | 18.2 غرام | 219 غرام | 8.3% | 7.4% | 1203 غرام |
| الأحماض العضوية | 0.5 غرام | ~ | |||
| الألياف الغذائية | 1.2 غرام | 20 غرام | 6% | 5.3% | 1667 غرام |
| مياه | 64.5 غرام | 2273 غرام | 2.8% | 2.5% | 3524 غرام |
| رماد | 0.3 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 6.9% | 1286 غرام |
| رتينول | 0.07 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.02 ملغ | 1.5 ملغ | 1.3% | 1.2% | 7500 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.03 ملغ | 1.8 ملغ | 1.7% | 1.5% | 6000 غرام |
| فيتامين ب 4 ، كولين | 18.4 ملغ | 500 ملغ | 3.7% | 3.3% | 2717 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.04 ملغ | 5 ملغ | 0.8% | 0.7% | 12500 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.06 ملغ | 2 ملغ | 3% | 2.7% | 3333 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 2.4 μg | 400 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 غرام |
| فيتامين ب 12 ، كوبالامين | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 1.5% | 6000 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 2.7 ملغ | 90 ملغ | 3% | 2.7% | 3333 غرام |
| فيتامين د ، كالسيفيرول | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.4 ملغ | 15 ملغ | 2.7% | 2.4% | 3750 غرام |
| فيتامين هـ ، البيوتين | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1.2% | 7143 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 0.2996 ملغ | 20 ملغ | 1.5% | 1.3% | 6676 غرام |
| النياسين | 0.2 ملغ | ~ | |||
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 192 ملغ | 2500 ملغ | 7.7% | 6.8% | 1302 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 22.8 ملغ | 1000 ملغ | 2.3% | 2% | 4386 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 6.6 ملغ | 400 ملغ | 1.7% | 1.5% | 6061 غرام |
| صوديوم ، نا | 21.5 ملغ | 1300 ملغ | 1.7% | 1.5% | 6047 غرام |
| الكبريت ، س | 3.1 ملغ | 1000 ملغ | 0.3% | 0.3% | 32258 غرام |
| الفوسفور ، ص | 15.3 ملغ | 800 ملغ | 1.9% | 1.7% | 5229 غرام |
| الكلور ، Cl | 10.3 ملغ | 2300 ملغ | 0.4% | 0.4% | 22330 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الألومنيوم ، آل | 68.9 μg | ~ | |||
| بوهر ، ب. | 153.4 μg | ~ | |||
| الفاناديوم ، ف | 2.5 μg | ~ | |||
| الحديد ، الحديد | 1.5 ملغ | 18 ملغ | 8.3% | 7.4% | 1200 غرام |
| اليود ، أنا | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 1.3% | 6522 غرام |
| كوبالت ، شركة | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 6.2% | 1429 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.0299 ملغ | 2 ملغ | 1.5% | 1.3% | 6689 غرام |
| النحاس والنحاس | 71.8 μg | 1000 μg | 7.2% | 6.4% | 1393 غرام |
| الموليبدينوم ، مو. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 5.7% | 1556 غرام |
| نيكل ني | 10.6 μg | ~ | |||
| روبيديوم ، ر | 39.4 μg | ~ | |||
| السيلينيوم ، سي | 0.04 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 137500 غرام |
| الفلور ، واو | 7.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 56338 غرام |
| كروم ، كر | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.4% | 2000 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.1295 ملغ | 12 ملغ | 1.1% | 1% | 9266 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| النشا والدكسترين | 0.5 غرام | ~ | |||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 5.4 غرام | ماكس 100 г |
قيمة الطاقة 112,8 كيلو كالوري.
محتوى السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة كريم التفاح لكل 100 جرام
- 47 كيلو كالوري
- 399 كيلو كالوري
- 0 كيلو كالوري
- 162 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 112,8 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة التحضير كريم التفاح ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية