القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 266 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 15.8% | 5.9% | 633 غرام |
| البروتينات | 30.7 غرام | 76 غرام | 40.4% | 15.2% | 248 غرام |
| الدهون | 15.9 غرام | 56 غرام | 28.4% | 10.7% | 352 غرام |
| مياه | 51.2 غرام | 2273 غرام | 2.3% | 0.9% | 4439 غرام |
| رماد | 2.2 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.05 ملغ | 1.5 ملغ | 3.3% | 1.2% | 3000 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.14 ملغ | 1.8 ملغ | 7.8% | 2.9% | 1286 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 10.9 ملغ | 20 ملغ | 54.5% | 20.5% | 183 غرام |
| المغذيات | |||||
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 38 ملغ | 1000 ملغ | 3.8% | 1.4% | 2632 غرام |
| الكبريت ، س | 307 ملغ | 1000 ملغ | 30.7% | 11.5% | 326 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الحديد ، الحديد | 1.7 ملغ | 18 ملغ | 9.4% | 3.5% | 1059 غرام |
قيمة الطاقة 266 كيلو كالوري.
سلمون شينوك ، ملك السلمون ، ألاسكا ، مدخن غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين ب 54,5٪
- فيتامين PP يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال في استقلاب الطاقة. يصاحب تناول الفيتامينات غير الكافية اضطراب في الحالة الطبيعية للجلد والجهاز الهضمي والجهاز العصبي.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 266 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما هو سمك السلمون من طراز شينوك ، السلمون الملك ، ألاسكا ، المدخن ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة لسلمون شينوك ، السلمون الملك ، ألاسكا ، مدخن