محتوى السعرات الحرارية وجبات سريعة ، ساندويتش صب مارين باللحوم الباردة. التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية.

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
مغذكمية معيار**٪ من القاعدة في 100 جرام100 كيلو كالوري من القاعدةطبيعي 100٪
قيمة السعرات الحرارية213 كيلو كالوري1684 كيلو كالوري12.6%5.9%791 غرام
البروتينات10.52 غرام76 غرام13.8%6.5%722 غرام
الدهون10.04 غرام56 غرام17.9%8.4%558 غرام
الكربوهيدرات19.23 غرام219 غرام8.8%4.1%1139 غرام
الألياف الغذائية1.2 غرام20 غرام6%2.8%1667 غرام
مياه 56.51 غرام2273 غرام2.5%1.2%4022 غرام
رماد2.5 غرام~
الفيتامينات
فيتامين أ ، ري22 μg900 μg2.4%1.1%4091 غرام
رتينول0.016 ملغ~
ألفا كاروتين2 μg~
بيتا كاروتين0.061 ملغ5 ملغ1.2%0.6%8197 غرام
بيتا كريبتوكسانثين18 μg~
الليكوبين275 μg~
لوتين + زياكسانثين115 μg~
فيتامين ب 1 ، ثيامين0.343 ملغ1.5 ملغ22.9%10.8%437 غرام
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين0.267 ملغ1.8 ملغ14.8%6.9%674 غرام
فيتامين ب 4 ، كولين29.1 ملغ500 ملغ5.8%2.7%1718 غرام
فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك0.555 ملغ5 ملغ11.1%5.2%901 غرام
فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين0.203 ملغ2 ملغ10.2%4.8%985 غرام
فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك106 μg400 μg26.5%12.4%377 غرام
فيتامين ب 12 ، كوبالامين0.22 μg3 μg7.3%3.4%1364 غرام
فيتامين ج ، اسكوربيك7.5 ملغ90 ملغ8.3%3.9%1200 غرام
فيتامين د ، كالسيفيرول0.2 μg10 μg2%0.9%5000 غرام
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي0.41 ملغ15 ملغ2.7%1.3%3659 غرام
بيتا توكوفيرول0.06 ملغ~
جاما توكوفيرول0.37 ملغ~
توكوفيرول0.1 ملغ~
فيتامين ك ، فيلوكينون4.5 μg120 μg3.8%1.8%2667 غرام
فيتامين ب ، لا4.323 ملغ20 ملغ21.6%10.1%463 غرام
المغذيات
البوتاسيوم ، ك282 ملغ2500 ملغ11.3%5.3%887 غرام
الكالسيوم ، كاليفورنيا171 ملغ1000 ملغ17.1%8%585 غرام
المغنيسيوم ، ملغ20 ملغ400 ملغ5%2.3%2000 غرام
صوديوم ، نا575 ملغ1300 ملغ44.2%20.8%226 غرام
الكبريت ، س105.2 ملغ1000 ملغ10.5%4.9%951 غرام
الفوسفور ، ص112 ملغ800 ملغ14%6.6%714 غرام
أثر العناصر
الحديد ، الحديد1.81 ملغ18 ملغ10.1%4.7%994 غرام
المنغنيز ، مينيسوتا0.354 ملغ2 ملغ17.7%8.3%565 غرام
النحاس والنحاس84 μg1000 μg8.4%3.9%1190 غرام
السيلينيوم ، سي19.9 μg55 μg36.2%17%276 غرام
الزنك ، الزنك1.05 ملغ12 ملغ8.8%4.1%1143 غرام
الكربوهيدرات القابلة للهضم
النشا والدكسترين15.67 غرام~
أحادي وثنائي السكريات (السكريات)3.18 غرامماكس 100 г
الجلوكوز (سكر العنب)1.23 غرام~
اللاكتوز0.08 غرام~
الملتوز سكر الشعير0.47 غرام~
سكر الفاكهة1.4 غرام~
الأحماض الأمينية الأساسية
أرجينين *0.501 غرام~
حمض أميني أساسي0.501 غرام~
الهيستيدين *0.301 غرام~
آيسولوسين0.431 غرام~
يسين0.752 غرام~
يسين0.491 غرام~
الميثيونين0.21 غرام~
ثريونين0.331 غرام~
التربتوفان0.1 غرام~
الفينيل ألانين0.431 غرام~
أحماض أمينية قابلة للاستبدال
ألانين0.481 غرام~
حمض الأسبارتيك0.741 غرام~
الهيدروكسي برولين0.07 غرام~
جليكاين0.451 غرام~
حمض الجلوتاميك2.455 غرام~
البرولين1.022 غرام~
سيرين0.411 غرام~
التيروزين0.26 غرام~
ستيرول
كولسترول27 ملغ300 مجم كحد أقصى
الأحماض الدهنية
المتحولين جنسيا0.119 غرامماكس 1.9 г
الدهون المتحولة الأحادية غير المشبعة0.101 غرام~
الأحماض الدهنية المشبعة
الأحماض الدهنية المشبعة3.554 غرامماكس 18.7 г
4: 0 زيتية0.013 غرام~
6: 0 نايلون0.009 غرام~
8: 0 كابريليك0.006 غرام~
10: 0 كابريك0.024 غرام~
12: 0 لوريك0.023 غرام~
14: 0 ميريستيك0.178 غرام~
15: 0 بنتاديكانويك0.016 غرام~
16: 0 بالميت2.077 غرام~
17: 0 مارجرين0.041 غرام~
18: 0 ستيارين1.138 غرام~
20: 0 شبق0.017 غرام~
22: 0 بيجينيك0.008 غرام~
24: 0 ليجنوسيريك0.004 غرام~
الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية3.716 غرامالحد الأدنى 16.8 г22.1%10.4%
14: 1 ميريستوليك0.017 غرام~
16: 1 بالميتوليك0.191 غرام~
16: 1 رابطة الدول المستقلة0.183 غرام~
16: 1 عبر0.008 غرام~
17: 1 سبتاديسين0.026 غرام~
18: 1 أولين (أوميغا 9)3.408 غرام~
18: 1 رابطة الدول المستقلة3.316 غرام~
18: 1 عبر0.093 غرام~
20: 1 جادوليك (أوميغا 9)0.066 غرام~
22: 1 إيروكوفا (أوميغا 9)0.008 غرام~
22: 1 رابطة الدول المستقلة0.008 غرام~
الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة1.927 غراممن 11.2 ل20.617.2%8.1%
18: 2 لينوليك1.698 غرام~
18: 2 ايزومر ترانس ، غير محدد0.018 غرام~
18: 2 أوميغا 6 ، رابطة الدول المستقلة ، رابطة الدول المستقلة1.665 غرام~
18: 2 حمض اللينوليك المترافق0.014 غرام~
18: 3 لينولينيك0.107 غرام~
18: 3 أوميغا 3 وألفا لينولينيك0.104 غرام~
18: 3 أوميجا 6 ، جاما لينولينيك0.003 غرام~
20: 2 إيكوسادينويك ، أوميغا 6 ، رابطة الدول المستقلة ، رابطة الدول المستقلة0.048 غرام~
20: 3 إيكوساترين0.017 غرام~
20: 3 أوميغا 60.013 غرام~
20: 4 ارشيدونيك0.036 غرام~
20: 5 حمض إيكوسابنتاينويك (EPA) ، أوميغا 30.001 غرام~
الأحماض الدهنية أوميغا 30.112 غراممن 0.9 ل3.712.4%5.8%
22: 4 دوكوساتيترين ، أوميغا 60.013 غرام~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC) ، أوميغا 30.005 غرام~
22: 6 دوكوساهيكسانويك (DHA) ، أوميغا 30.002 غرام~
الأحماض الدهنية أوميغا 61.778 غراممن 4.7 ل16.837.8%17.7%
 

قيمة الطاقة 213 كيلو كالوري.

  • غواصة = 228 جم (485.6 كيلو كالوري)
وجبات سريعة ، سندويتش صب مارينا باللحوم الباردة غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين B1 - 22,9،2٪ ، فيتامين B14,8 - 5،11,1٪ ، فيتامين B9 - 26,5،21,6٪ ، فيتامين B11,3 - 17,1،14٪ ، فيتامين PP - 17,7،36,2٪ ، بوتاسيوم - XNUMX٪ كالسيوم XNUMX٪ فوسفور XNUMX٪ منجنيز XNUMX٪ سيلينيوم XNUMX٪
  • Vitamin B1 هو جزء من أهم إنزيمات استقلاب الكربوهيدرات والطاقة ، والتي تزود الجسم بالطاقة والمواد البلاستيكية ، وكذلك عملية التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية متفرعة السلسلة. يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى اضطرابات خطيرة في الجهاز العصبي والجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية.
  • Vitamin B2 يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، ويعزز حساسية اللون للمحلل البصري والتكيف الداكن. يترافق تناول غير كافٍ من فيتامين B2 مع انتهاك لحالة الجلد والأغشية المخاطية وضعف الضوء والرؤية الشفق.
  • Vitamin B5 يشارك في التمثيل الغذائي للبروتين والدهون والكربوهيدرات واستقلاب الكوليسترول وتكوين عدد من الهرمونات والهيموجلوبين ويعزز امتصاص الأحماض الأمينية والسكريات في الأمعاء ، ويدعم وظيفة قشرة الغدة الكظرية. يمكن أن يؤدي نقص حمض البانتوثينيك إلى تلف الجلد والأغشية المخاطية.
  • Vitamin B6 كأنزيم ، يشاركون في عملية التمثيل الغذائي للأحماض النووية والأحماض الأمينية. يؤدي نقص حمض الفوليك إلى خلل في تخليق الأحماض النووية والبروتين ، مما يؤدي إلى تثبيط نمو الخلايا وانقسامها ، وخاصة في الأنسجة سريعة التكاثر: نخاع العظام ، وظهارة الأمعاء ، وما إلى ذلك. الاستهلاك غير الكافي لحمض الفوليك أثناء الحمل هو أحد أسباب الخداج ، سوء التغذية والتشوهات الخلقية واضطرابات النمو لدى الطفل. ثبت وجود ارتباط قوي بين مستويات حمض الفوليك والهوموسيستين وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
  • فيتامين PP يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال في استقلاب الطاقة. يصاحب تناول الفيتامينات غير الكافية اضطراب في الحالة الطبيعية للجلد والجهاز الهضمي والجهاز العصبي.
  • بوتاسيوم هو الأيون الرئيسي داخل الخلايا الذي يشارك في تنظيم توازن الماء والحمض والكهارل ، ويشارك في عمليات النبضات العصبية وتنظيم الضغط.
  • الكلسيوم هو المكون الرئيسي لعظامنا ، ويعمل كمنظم للجهاز العصبي ، ويشارك في تقلص العضلات. يؤدي نقص الكالسيوم إلى نزع المعادن من العمود الفقري وعظام الحوض والأطراف السفلية ، ويزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
  • الفسفور يشارك في العديد من العمليات الفسيولوجية ، بما في ذلك استقلاب الطاقة ، وينظم التوازن الحمضي القاعدي ، وهو جزء من الفوسفوليبيدات والنيوكليوتيدات والأحماض النووية ، وهو ضروري لتمعدن العظام والأسنان. نقص يؤدي إلى فقدان الشهية وفقر الدم والكساح.
  • المنغنيز يشارك في تكوين العظام والنسيج الضام ، وهو جزء من الإنزيمات المشاركة في استقلاب الأحماض الأمينية والكربوهيدرات والكاتيكولامينات ؛ ضروري لتخليق الكوليسترول والنيوكليوتيدات. يترافق الاستهلاك غير الكافي مع تباطؤ في النمو ، واضطرابات في الجهاز التناسلي ، وزيادة هشاشة أنسجة العظام ، واضطرابات في الكربوهيدرات واستقلاب الدهون.
  • عنصر السيلينيوم - عنصر أساسي في نظام الدفاع المضاد للأكسدة في جسم الإنسان ، له تأثير مناعي ، ويشارك في تنظيم عمل هرمونات الغدة الدرقية. يؤدي النقص إلى مرض كاشين بيك (هشاشة العظام مع تشوهات متعددة في المفاصل والعمود الفقري والأطراف) ، ومرض كيشان (اعتلال عضلة القلب المتوطن) ، وتخثر الدم الوراثي.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 213 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ماهي فوائد الوجبات السريعة ، ساندويتش صب مارينا باللحوم الباردة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة وجبات سريعة ، ساندويتش صب مارينا باللحوم الباردة

اترك تعليق