القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 98 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 5.8% | 5.9% | 1718 غرام |
| البروتينات | 3.28 غرام | 76 غرام | 4.3% | 4.4% | 2317 غرام |
| الدهون | 0.78 غرام | 56 غرام | 1.4% | 1.4% | 7179 غرام |
| الكربوهيدرات | 20.7 غرام | 219 غرام | 9.5% | 9.7% | 1058 غرام |
| الألياف الغذائية | 2.8 غرام | 20 غرام | 14% | 14.3% | 714 غرام |
| مياه | 71.79 غرام | 2273 غرام | 3.2% | 3.3% | 3166 غرام |
| رماد | 0.65 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| بيتا كاروتين | 0.002 ملغ | 5 ملغ | 250000 غرام | ||
| بيتا كريبتوكسانثين | 1 μg | ~ | |||
| لوتين + زياكسانثين | 61 μg | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.103 ملغ | 1.5 ملغ | 6.9% | 7% | 1456 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.088 ملغ | 1.8 ملغ | 4.9% | 5% | 2045 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.293 ملغ | 5 ملغ | 5.9% | 6% | 1706 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.179 ملغ | 2 ملغ | 9% | 9.2% | 1117 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 40 μg | 400 μg | 10% | 10.2% | 1000 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 7.2 ملغ | 90 ملغ | 8% | 8.2% | 1250 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 1.681 ملغ | 20 ملغ | 8.4% | 8.6% | 1190 غرام |
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 294 ملغ | 2500 ملغ | 11.8% | 12% | 850 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 4 ملغ | 1000 ملغ | 0.4% | 0.4% | 25000 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 32 ملغ | 400 ملغ | 8% | 8.2% | 1250 غرام |
| صوديوم ، نا | 5 ملغ | 1300 ملغ | 0.4% | 0.4% | 26000 غرام |
| الكبريت ، س | 32.8 ملغ | 1000 ملغ | 3.3% | 3.4% | 3049 غرام |
| الفوسفور ، ص | 87 ملغ | 800 ملغ | 10.9% | 11.1% | 920 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الحديد ، الحديد | 0.68 ملغ | 18 ملغ | 3.8% | 3.9% | 2647 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.158 ملغ | 2 ملغ | 7.9% | 8.1% | 1266 غرام |
| النحاس والنحاس | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 5.2% | 1961 غرام |
| السيلينيوم ، سي | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1.5% | 6875 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.7 ملغ | 12 ملغ | 5.8% | 5.9% | 1714 غرام |
| الأحماض الأمينية الأساسية | |||||
| أرجينين * | 0.133 غرام | ~ | |||
| حمض أميني أساسي | 0.188 غرام | ~ | |||
| الهيستيدين * | 0.09 غرام | ~ | |||
| آيسولوسين | 0.132 غرام | ~ | |||
| يسين | 0.354 غرام | ~ | |||
| يسين | 0.139 غرام | ~ | |||
| الميثيونين | 0.068 غرام | ~ | |||
| ثريونين | 0.132 غرام | ~ | |||
| التربتوفان | 0.023 غرام | ~ | |||
| الفينيل ألانين | 0.152 غرام | ~ | |||
| أحماض أمينية قابلة للاستبدال | |||||
| ألانين | 0.3 غرام | ~ | |||
| حمض الأسبارتيك | 0.248 غرام | ~ | |||
| جليكاين | 0.129 غرام | ~ | |||
| حمض الجلوتاميك | 0.647 غرام | ~ | |||
| البرولين | 0.297 غرام | ~ | |||
| سيرين | 0.156 غرام | ~ | |||
| التيروزين | 0.125 غرام | ~ | |||
| السيستين | 0.027 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المشبعة | |||||
| الأحماض الدهنية المشبعة | 0.12 غرام | ماكس 18.7 г | |||
| 16: 0 بالميت | 0.112 غرام | ~ | |||
| 18: 0 ستيارين | 0.007 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية | 0.228 غرام | الحد الأدنى 16.8 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18: 1 أولين (أوميغا 9) | 0.228 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة | 0.367 غرام | من 11.2 ل20.6 | 3.3% | 3.4% | |
| 18: 2 لينوليك | 0.356 غرام | ~ | |||
| 18: 3 لينولينيك | 0.011 غرام | ~ | |||
| الأحماض الدهنية أوميغا 3 | 0.011 غرام | من 0.9 ل3.7 | 1.2% | 1.2% | |
| الأحماض الدهنية أوميغا 6 | 0.356 غرام | من 4.7 ل16.8 | 7.6% | 7.8% |
قيمة الطاقة 98 كيلو كالوري.
- الأذن ، العائد = 125 جم (122.5 كيلو كالوري)
- 0,5 كوب من الحبات = 82 جم (80.4 كيلو كالوري)
ذرة سكر أبيض مجمدة على قطعة خبز غني بالفيتامينات والمعادن مثل: البوتاسيوم - 11,8٪
- بوتاسيوم هو الأيون الرئيسي داخل الخلايا الذي يشارك في تنظيم توازن الماء والحمض والكهارل ، ويشارك في عمليات النبضات العصبية وتنظيم الضغط.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 98 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما هو مفيد ، سكر أبيض ، ذرة ، مجمدة ، على قطعة خبز ، سعرات حرارية ، مغذيات ، خصائص مفيدة سكر أبيض ذرة ، مجمدة ، على قطعة خبز