منتجات صحة القلب والأوعية الدموية

قواعد التغذية التي ستساعد في تقوية صحة القلب والأوعية الدموية

تظل أمراض القلب والأوعية الدموية السبب الرئيسي للوفاة في العديد من دول العالم ، بما في ذلك روسيا. كل يوم نختار جميعًا: فعل الخير أو الإضرار بقلبنا. كل يوم يمكننا مساعدته من خلال إعطاء الأفضلية لمسافة قصيرة على الأقل فوق الحافلة ، ثمرة ناضجة على قطعة من الكعكة. فيما يلي قائمة بالأطعمة الصحية التي تعمل على تحسين وظائف القلب.

فيتامينات لتقوية القلب

أحد المكونات الرئيسية في الأطعمة الخارقة هو مضادات الأكسدة. تحتوي الفيتامينات أ ، ج ، د ، هـ على خصائص مضادة للأكسدة ، بالإضافة إلى العديد من المعادن والمغذيات النباتية مثل الكاروتينات والبوليفينول الموجودة في الخضار والفواكه.

أكثر 10 أطعمة صحية للقلب

فما هي أكثر الأطعمة فائدة لتقوية القلب والأوعية الدموية؟

1. توت

يحتوي العنب البري على مضادات أكسدة قوية تسمى البوليفينول. أنها تحمي الأوعية الدموية من التلف الناتج عن الالتهاب. يساعد الأنثوسيانين في منع ارتفاع ضغط الدم.

2. Olive oil

الدهون الأحادية غير المشبعة ، وهي غنية بالزيوت النباتية ، بما في ذلك زيت الزيتون البكر الممتاز (البكر) ، يحمي القلب والجهاز القلبي الوعائي

3. مكسرات

اللوز والجوز والمكاديميا مليئة بالفيتامينات والمعادن والبروتينات والدهون الصحية. ترفع هذه الدهون من مستوى الكوليسترول الجيد ، ويتم نقل الكوليسترول "الضار" من الأوعية الدموية إلى الكبد حيث يتم تدميره. تحتوي المكسرات أيضًا على فيتامين هـ ، الذي يحمي خلايا الأوعية الدموية التي تضررت بفعل الجذور الحرة.

4. الأسماك الدهنية الموجودة في الماء البارد

الأطعمة المفيدة للقلب والأوعية الدموية: سمك السلمون والماكريل والأنشوجة والرنجة والسلمون المرقط والسردين غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية. إنها تحمي القلب ، وتخفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم ، وتقلل من الالتهاب ، وتبطئ من تكوين الترسبات في الشرايين.

5. الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة

تحتوي اللفت والسبانخ وغيرها من الخضر الداكنة على الكاروتينات وحمض الفوليك والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم. تعمل الإلكتروليتات على تطبيع ضغط الدم المرتفع والكاروتينات والعناصر الغذائية الأخرى التي تحمي جدران الأوعية الدموية من التلف التأكسدي ، ويساعد حمض الفوليك على خفض مستويات الهوموسيستين ، مما قد يؤدي إلى تلف الجهاز القلبي الوعائي.

6. الشوكولاته الداكنة

يزيد مادة Epicatechin الموجودة في الكاكاو من تركيز أكسيد النيتريك ، وهو مركب رئيسي لصحة الأوعية الدموية ، كما يساعد على تنظيم ضغط الدم. اختر فقط الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة 70٪ من الكاكاو على الأقل.

7. أفوكادو

يستمر الأفوكادو ، الغني بالدهون الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب وفيتامين هـ ، في قائمة الأطعمة الصحية للقلب. أضفه إلى السلطة لزيادة امتصاص الكاروتينات (مثل السبانخ والطماطم والجزر والفلفل) ، والتي تحمي القلب أيضًا.

8. بذور الشيا والكتان

فهي غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية وحمض ألفا لينولينيك والمعادن والألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان.

9. ثوم

عن طريق منع انسداد الأوعية الدموية ، يبطئ الثوم تطور تصلب الشرايين ويخفض ضغط الدم. والعديد من مضادات الأكسدة الطبيعية تساعد في حماية القلب والأوعية الدموية.

10. طماطم

تحتوي الطماطم على الكاروتينات ومضادات الأكسدة القوية الليكوبين. يخفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول السيئ ، وبالتالي يحمي القلب والأوعية الدموية.

من أكثر الأطعمة ضرراً للقلب

لصحة وعافية ممتازين ، من المهم محاولة تناول نظام غذائي نباتي غني بمضادات الأكسدة. في الوقت نفسه ، من الضروري تقليل استهلاك السعرات الحرارية "الفارغة" المسببة للأمراض. بالطبع ، يمكنك أحيانًا تدليل نفسك ، ما عليك سوى معرفة متى تتوقف. أنت تعرف بالفعل ما هي الأطعمة المفيدة للقلب ، ولكن تلك الأطعمة التي تسبب التهابًا في الجسم.

1. زيادة سكر

السكر المضاف (على سبيل المثال ، في الأطعمة المصنعة صناعيًا) يحفز إطلاق السيتوكينات الالتهابية.

2. الكربوهيدرات المكررة

الدقيق الأبيض المكرر والأرز الأبيض والأطعمة المطبوخة لها تأثير سلبي سريع على نسبة السكر في الدم وهي معروفة بآثارها الالتهابية. حاول اختيار كربوهيدرات الحبوب الكاملة غير المصنعة والأطعمة المشتقة (الخبز والمعكرونة وما إلى ذلك) - الحنطة السوداء ، القطيفة ، الدخن ، التيف ، الشوفان ، الذرة ، الكينوا ، الحنطة.

3. المتحولين جنسيا

توجد في الوجبات السريعة والأطعمة المقلية والمخبوزة مثل المعجنات والبسكويت والكعك والوجبات الخفيفة والبسكويت ورقائق البطاطس وبعض أنواع المارجرين. أظهرت الأبحاث أن استهلاك الدهون المتحولة يرتبط بمستويات أعلى من المؤشرات الحيوية الالتهابية في الدم.

4. غلوتامات أحادية الصوديوم - محسن النكهة

يساهم الغلوتامات أحادية الصوديوم في حدوث التهاب كبير ، والسمنة العامة ، ومرض السكري من النوع الثاني. بالإضافة إلى أنه يسبب التهاب الكبد والتهاب الكبد الدهني غير الكحولي.

5. المكملات الغذائية

يشمل ذلك جميع الأطعمة غير الطبيعية التي تضاف إلى الطعام لزيادة مدة الصلاحية وتقليل التكلفة وتغيير المذاق الطبيعي. على سبيل المثال ، المواد الحافظة والمحليات الصناعية والألوان والنكهات.

6. الكحول الزائد

قد تفيد كمية صغيرة من الكحول - ما يصل إلى 7 مشروبات قياسية أسبوعيًا - الجسم ، وفقًا لعدة دراسات ، لكن تجاوز هذه الجرعة يزيد من علامات الالتهاب.

توصيات عامة لتحسين أداء الجهاز القلبي الوعائي

تظهر دراسات مختلفة أن المشي لمدة ساعة إلى ساعتين فقط في الأسبوع (أي 1-2 دقيقة في اليوم) يقلل من احتمالية الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية أو داء السكري ، ويقلل من خطر الوفاة المبكرة.

هناك طريقة واحدة فقط للقضاء على الالتهاب - تناول الأطعمة في "شكلها الطبيعي". أعط الأفضلية للكربوهيدرات المعقدة (مثل الفواكه والخضروات الطازجة). قلل من تناول زيوت أوميغا 6 الغنية والأطعمة المصنعة المحضرة معها. تذكر أنك بحاجة إلى الأطعمة والفيتامينات للحفاظ على صحة نظام القلب والأوعية الدموية.