وجد الباحثون في كلية الطب في تشينغداو في الصين أن تناول 200 جرام فقط من الفاكهة يوميًا يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والأمراض الأخرى. لقد تمكنوا من إثبات أنه إذا تناولت 200 جرام من الفاكهة كل يوم ، فإن هذا يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 32٪. في الوقت نفسه ، يقلل 200 جرام من الخضروات بنسبة 11 ٪ فقط (وهو أمر مهم أيضًا).
انتصار آخر للفاكهة في المعركة الأبدية بين الفاكهة والخضروات - انتصار نعرفه يفوز لكل من يأكلها.
قال أحد قادة الدراسة ، الدكتور يانغ كو ، الذي يدير وحدة العناية المركزة في مستشفى تشينغداو البلدي: "من المهم جدًا لجميع السكان تحسين جودة النظام الغذائي والحفاظ على نمط حياة نشط". "على وجه الخصوص ، يوصى باتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات لأنه يلبي متطلبات تناول المغذيات الدقيقة والكبيرة والألياف دون زيادة السعرات الحرارية ، وهو أمر غير مرغوب فيه.
سابقًا (في عام 2012) ، وجد العلماء أن تناول الطماطم يحمي أيضًا بشكل فعال من السكتة الدماغية: بمساعدتهم ، يمكنك تقليل احتمالية حدوثها بنسبة تصل إلى 65٪! وبالتالي ، فإن الدراسة الجديدة لا تتعارض مع الدراسة السابقة ، ولكنها تكملها: يمكن التوصية بالأشخاص الذين لديهم توقعات غير مواتية للسكتة الدماغية بتناول الطماطم والفواكه الطازجة بكميات متزايدة.
ونشرت نتائج الدراسة ، التي أجراها علماء صينيون ، في مجلة جمعية القلب الأمريكية Stroke.