تستند العلامات الشعبية ، "التي تسمح بتحديد الفطر السام" ، إلى مفاهيم خاطئة مختلفة ولا تسمح لنا بالحكم على خطر الفطر:
* الفطر السام له رائحة كريهة ، بينما الفطر الصالح للأكل له رائحة طيبة (رائحة البراعم الباهتة تشبه رائحة الفطر ، على الرغم من أنه وفقًا للبعض ، لا توجد رائحة على الإطلاق في العلجوم الباهتة)
* "الديدان" (يرقات الحشرات) غير موجودة في الفطر السام (مفهوم خاطئ)
* جميع أنواع الفطر صالحة للأكل عندما تكون صغيرة (كرسي الضفدع الشاحب سام مميت في أي عمر)
* الأشياء الفضية تتحول إلى اللون الأسود في مغلي الفطر السام (الوهم)
* يتحول رأس البصل أو الثوم إلى اللون البني عند غليه بالفطر السام (مفهوم خاطئ).
* الفطر السام يسبب اللبن الرائب (الوهم).