حساسية الزنجبيل: الوصف والخصائص

حصل عيش الغراب ، الذي ينتمي إلى جنس Mleichnikov ، على اسمه بسبب اللون المميز للغطاء.

تعتبر هذه الأجسام الثمرية من أكثرها فائدة لاحتوائها على الأملاح المعدنية للحديد والصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم. هذه المواد لها تأثير مباشر على عمل معظم الأجهزة في جسم الإنسان وهي مهمة للغاية لحالة الجلد والشعر.

تنمو حمر الشعر حيث يوجد العديد من التربة الحمضية والجيرية ، وغالبًا ما تكون تحت أشجار التنوب الصغيرة في مساحات أمام الغابة. أكثر الأنواع قيمة هو فطر الفطر الذواقة.

مع وصف صورته يمكنك أن تجد في هذه الصفحة.

كيف يبدو الفطر الذواقة

موائل الفطر الذواقة (Lactarius deliciosus): تنمو غابات التنوب الصغيرة ، على التربة الجيرية والحمضية ، في مجموعات.

الموسم: يوليو - أكتوبر.

يبلغ قطر الغطاء من 2 إلى 8 سم ، وأحيانًا يصل إلى 10 سم ، في البداية محدبة ، ثم يصبح مسطحًا تقريبًا مع انخفاض طفيف في المنتصف. يستحق غطاء فطر الكاميلينا وصفًا خاصًا: إنه أحمر أو برتقالي-أحمر ، مع وجود بقع أو مناطق ذات لون أخضر وأزرق مخضر. تنحني حواف الغطاء أولاً ، وتكون الدوائر متحدة المركز مرئية بشكل خافت على السطح.

الساق قصيرة ، ارتفاعها 3-6 سم ، سمكها 0,7،2-XNUMX سم ، حتى ، مجوفة ، هشة للغاية ، أسطوانية ، من نفس لون الغطاء. تحتوي الساق في منطقة تثبيت الألواح على منطقة أفتح.

لون اللحم برتقالي أو مائل للصفرة ، قابل للتفتيت ، عندما يتلف ويصبح مخضرًا في وقت لاحق. لحم الساق أبيض. الخاصية المميزة الثانية لهذا النوع هي عصير حليبي لامع من اللون الأحمر الجزري مع رائحة الفواكه.

الصفائح الملتصقة بالساق ، كثيفة ، محززة أو متناقصة قليلاً ، ضيقة ، متفرعة أحيانًا. لون اللوحات أصفر برتقالي ، مع بقع خضراء وزرقاء مخضرة. عند الضغط عليه ، تتحول اللوحات إلى اللون الأخضر. مسحوق البوغ هو مغرة خفيفة.

تشابه الأنواع الأخرى. يبدو فطر الكاميلينا على شكل شجرة التنوب مثل فطر كاميلينا اللذيذ على شكل الصنوبر ، لكن له نغمات أغمق من الغطاء ، وهناك مناطق ذات لون مخضر مزرق ، واللحم فضفاض.

الصالح للأكل الفئة الثانية.

طرق الطهي. الفطر ذو مذاق جيد ، لقد تم حصاده في بلادنا لفترة طويلة ، ويمكن أن يكون مخلل ، مملح ، مقلي.

خصائص الفطر الذواقة

يحتوي الفطر اللذيذ على العديد من الخصائص المفيدة:

• هم من حاملي السجلات بين الفطر لفيتامين أ.
• تم عزل المضاد الحيوي laclariovialin الذي يثبط تطور العديد من البكتيريا الضارة ، بما في ذلك العامل المسبب لمرض السل ، من camelina.
• له تأثير مضاد للورم.
• له تأثير علاجي في الأمراض التي تسببها اضطرابات التمثيل الغذائي ، بما في ذلك بقع الجلد (البهاق).
• يوصى بالتقديم في أمراض الرئة.
• يحتوي على مادة مضادة للروماتيزم تشبه في عملها الكورتيزون.
• نظرًا لخصائصه المفيدة ، يمكن أن يؤدي استخدام الفطر إلى تحسين الحالة العامة للجسم.
• على أساس الفطر ، يصنعون مضادًا حيويًا قيمًا lahtarovislin.