لماذا لا تدلل نفسك بمربى الليمون اللذيذ والصحي في موسم الأعياد ، إذا كنت تستطيع أن تنغمس في ذلك؟ إذن ، الوصفة!
سوف نحتاج إلى:
- 5 ليمون
- 50 غرام من الجيلاتين
- 1 ملعقة كبيرة من الخل الحلو.
- 1 ملعقة صغيرة من العسل
- ستيفيا حسب الذوق
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
ابشري ملعقة كبيرة من قشر الليمون ثم اعصري عصير الليمون (يلزم 1 مل من عصير الليمون). يُغلى العصير الناتج مع الحماس على النار حتى يغلي ، ويُترك على نافذة ضعيفة لمدة 350 دقائق تقريبًا. ثم يصفى العصير ويضاف الجيلاتين والخل والعسل وستيفيا ويخلط جيدا. بعد أن يبرد السائل ، اسكبه في وعاء مستطيل مغطى بورق الخبز.
ضعي الشكل مع مربى البرتقال في الثلاجة لمدة 10 ساعات. يجب إزالة مربى البرتقال المجمد من القالب ، وتقطيعه إلى مربعات صغيرة بسكين ولفه بالسكر (سيكون ألذ ، لكنه أقل صحة)! شاي سعيد!