اطبخ الحنطة السوداء في أكياس لمدة 10-15 دقيقة.
كيف لطهي الحنطة السوداء في أكياس
منتجات لحصتين كل منهما 2 جرام
الحنطة السوداء - كيس واحد (الوزن الطبيعي 1-80 جرام)
ماء - 1,5 لترات
زبدة - 1 ملاعق كبيرة
ملح - 4 قرصات
كيف تطبخ
- صب لتر ونصف من الماء في قدر ، غطيها واتركها حتى الغليان.
- بعد الغليان ، ضعي كيسًا من الحبوب في الماء والملح - يجب أن تكون حافة الكيس أعلى قليلاً من الماء.
- اخفض الحرارة إلى الحد الأدنى.
- طهي لمدة 10-15 دقيقة بدون غطاء.
- التقط شوكة ، انقل كيس الحنطة السوداء إلى مصفاة أو غربال واترك الماء الزائد يستنزف. إذا كان الكيس به حافة باردة ، يمكنك الإمساك به بأصابعك.
- اقطع الكيس وافتحه وضع الحبوب على طبق.
- أضف الزبدة إلى الحبوب.
حقائق لذيذة
يتيح لك طهي الحنطة السوداء في أكياس توفير الوقت في لحظات مثل غسل الحبوب وإزالة بقايا النباتات منها وتوزيع الحبوب على أجزاء. أيضًا ، بعد طهي الحبوب في أكياس ، لا تضطر ربة المنزل المشغولة إلى إضاعة الوقت في غسل المقلاة.
يمكن أيضًا طهي عصيدة الحليب في أكياس. أولاً ، قم بغلي الحبوب في القليل من الماء لبضع دقائق ، ثم أضف الماء ، لكن من الأفضل طهي حصتين أو ثلاث حصص دفعة واحدة لتحقيق أقصى استفادة من الحليب المستخدم.
لطهي العصيدة ، يجب طهي الحبوب لفترة أطول قليلاً ، حتى تنضج تمامًا - حوالي 20 دقيقة.
يجب أن تكون كمية السائل بحيث يغطي الماء الكيس بمقدار 1-2 أصابع.
لتوفير الوقت ، يمكنك غلي الماء مسبقًا في الغلاية.
أثناء غليان الحنطة السوداء ، يمكنك صنع طبقة علوية لها بسرعة عن طريق قلي البصل أو الجزر أو الفلفل أو الفطر.
الحنطة السوداء غنية بالمنجنيز ، والتي لها تأثير إيجابي على نمو ووظيفة الغدد التناسلية.