كيفية تحضير الكاكاو باللبن أو الفيتنامية ، وكيفية شربه بشكل صحيح

لنتحدث عن كيفية تحضير الكاكاو بالحليب. هذا المشروب لا تنبعث منه رائحة طيبة فحسب ، بل تبين أيضًا أنه مرضي تمامًا.

مكونات كوبين:

• 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو؛
• 500 مل من الحليب الطازج
• 20-30 جم من الشوكولاتة الداكنة (70٪ كاكاو) ؛
• 3 ملاعق صغيرة حليب مكثف.

طريقة التحضير

1. يُسكب الكاكاو في قدر ويُضاف الشوكولاتة المفرومة.
2. يقلب باستمرار وببطء في صب الحليب.
3. سخنيها على نار متوسطة مع التحريك من وقت لآخر حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
4. يُضاف الحليب المكثف ويُغلى المزيج. لا حاجة للغلي!

الكاكاو جاهز! أضف القليل من القرفة أو الفانيليا أو أعشاب من الفصيلة الخبازية إذا رغبت في ذلك.

اليوم يمكنك العثور على مجموعة كبيرة من الكاكاو الفيتنامي على الرفوف. قد يعتقد شخص ما أنك تحتاج إلى معرفة خاصة لإعدادها. ولكن هذا ليس هو الحال. لست مضطرًا للسفر إلى بلد بعيد لتتعلم كيفية صنع الكاكاو الفيتنامي.

يكمن الاختلاف بين مسحوق الكاكاو و "العلامة الذهبية" المعتادة في زيادة محتوى الدهون والمواد المغذية مثل الثيوبرومين والثيوفيلين. هم مسؤولون عن تحسين أداء ونشاط الجهاز العصبي المركزي. هذا المشروب له نكهة أكثر ثراءً ، لكن يتم تحضيره بنفس طريقة تحضير الكاكاو العادي.

ولكن يمكنك صنع مشروب خاص مثل الكاكاو الفيتنامي مع العسل. لكوب واحد سوف تحتاج:

• مسحوق الكاكاو ، 20 جم ؛
• عسل ، 30 مل ؛
• حليب مكثف 30 مل ؛
• ماء مغلي ، 80 مل.

يجب أن يكون الكاكاو سريعًا. ما عليك سوى سكبه في كوب وإضافة العسل والحليب المكثف ، ثم صب الماء المغلي مع التحريك باستمرار حتى تذوب جميع المكونات. هذا المشروب ممتع للشرب في منتصف يوم العمل - سيعطي الطاقة حتى المساء.

الكاكاو ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا مشروب صحي. بمساعدتها ، يصبح من الأسهل استعادة قوتك بعد نزلة برد. هذا المشروب ينشط نشاط الدماغ ويعيد ضغط الدم إلى طبيعته. إنه مفيد بشكل خاص لأطفال المدارس والطلاب. بسبب المواد التي يحتوي عليها ، فإنه يحسن التركيز ويساعد على حفظ كميات كبيرة من المعلومات ، وكذلك محاربة التوتر. في كل هذه الحالات ، يكون شرب الكاكاو مفيدًا.

ولكن على الرغم من كل فوائد المشروب ، هناك فئة من الناس لا يستطيعون شربه مطلقًا:

• الأطفال دون سن الثالثة ،
• الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو تصلب الشرايين أو زيادة الوزن.

إذا كنت لا تريد مضاعفات صحية فمن الأفضل الامتناع عن هذا المشروب العطري.

يمكنك معرفة المزيد حول فوائد وأضرار الكاكاو من الفيديو.