هل يمكن للمرأة الحامل أن تأكل الفطر

الفطر أثناء الحمل

سيكون من المفيد جدًا للنساء الحوامل تنويع نظامهن الغذائي باستخدام عيش الغراب الطازج عالي الجودة. سوف يروقون حتى للنساء اللواتي يعانين من الحساسية مع تغيير تفضيلات الذوق. غالبًا ما تتم مقارنة الفطر كمنتج غذائي بالخضروات ، ولكن فقط مع تلك التي تتشابه معها في السعرات الحرارية. يطلق عليهم أيضًا لحم الغابات ، لأن التركيب الكيميائي للفطر قريب جدًا من المنتجات الحيوانية. الفطر غني بالمواد النيتروجينية ، وخاصة البروتينات. محتواها من البروتين أعلى بكثير من العديد من الخضروات ، كما أن فطر البورسيني المجفف أعلى بكثير من اللحوم. وكما تعلم ، تحتوي البروتينات على أهم الأحماض الأمينية:

• جيستيدين
• التيروزين
• أرجينين
• يسين

إنها جيدة لأنها تتطلب عصائر هضمية أقل لتفكيكها من منتجات اللحوم.

يحتوي الفطر على مواد دهنية مثل الليسيثين الموجود أيضًا في اللحوم. يتم امتصاصها بالكامل تقريبًا ، ويتبقى 5 بالمائة فقط. يحتوي الفطر على الجليكوجين ، وهو فريد من نوعه بالنسبة للحيوانات. تحتوي على كربوهيدرات أقل من الخضار ، لكن الفطر يتم هضمه جيدًا.

الفطر غني بفيتامينات B ، B2 ، PP وبكميات قليلة ، A و C. كما أنه يحتوي على الكثير من حمض النيكوتين. الفطر الطحلب غني به بشكل خاص. حمض النيكوتينيك مفيد للحوامل.

الفطر غني بالفوسفور والبوتاسيوم. بالمناسبة ، تحتوي على فوسفور أكثر بثلاث مرات من الخضروات. كما أنها تحتوي على العناصر النزرة مثل المنجنيز والزنك والنحاس الضرورية جدًا لجسم الإنسان. من حيث محتوى الزنك ، يحتل الفطر المرتبة الأولى بين النباتات.

تحتوي على عناصر عطرية واستخراجية تعمل على تحسين مذاقها ، فضلاً عن تعزيز إفراز العصارة المعدية. تتفوق مغلي الفطر على مغلي الخضار من حيث تأثيرها المحفز على عملية الهضم ، وليست أدنى من مغلي اللحوم.

من المهم أن تستريح الأم الحامل ، وتقطف الفطر ، وترتاح ، ولا تشارك على وجه التحديد في التمارين البدنية. هذا سيفيد كل من المرأة والطفل المستقبلي. من المفيد جدًا التنزه في الغابة واستنشاق الهواء النقي ، فهو يصرف الانتباه عن اللحظات السلبية المختلفة. من المهم أن تتذكر أنه لأسباب تتعلق بالسلامة ، لا ينبغي للمرأة الحامل أن تمشي بمفردها في الغابة.