رق الثدي (Lactarius pergamenus)
- الشعبة: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- صنف فرعي: Incertae sedis (موضع غير مؤكد)
- الترتيب: Russulales (Russulovye)
- العائلة: Russulaceae (روسولا)
- جنس: Lactarius (حليبي)
- النوع: Lactarius pergamenus (رق الثدي)
رق الثدي (اللات. لاكتاريوس برجامينوس or حليب بالفلفل) هو فطر في جنس Lactarius (lat. Lactarius) من عائلة Russulaceae.
أماكن التجميع:
ينمو الرق (Lactarius pergamenus) أحيانًا في مجموعات كبيرة في الغابات المختلطة.
الوصف:
يصل غطاء عيش الغراب (Lactarius pergamenus) إلى قطر يصل إلى 10 سم ، محدب بشكل مسطح ، ثم على شكل قمع. اللون أبيض ، يتحول إلى اللون الأصفر مع نمو الفطر. السطح متجعد أو أملس. اللب أبيض ، مر. عصير حليبي أبيض ، لا يغير لونه في الهواء. سجلات تنازلية على طول الساق ، متكررة ، صفراء. الساق طويلة ، بيضاء ، ضيقة.
الاختلافات:
فطر البرشمان مشابه جدًا لفطر الفلفل ، ويختلف عنه في جذع أطول وقبعة مجعدة قليلاً.
الاستخدام:
فطر الرق (Lactarius pergamenus) هو فطر صالح للأكل من الفئة الثانية. جمعت في أغسطس وسبتمبر. .