المحتويات
المشروبات الكحولية معروفة لفترة طويلة جدًا. إن البشر على دراية بالنبيذ والبيرة ما لا يقل عن خمسة إلى سبعة آلاف سنة وهي متشابهة تمامًا - مع عواقب استخدامها.
منذ آلاف السنين ، كانت هناك محاولات لإيجاد مقياس مقبول للشرب وتبرير شربهم ، وكذلك لحظر الكحول.
فيما يلي بعض حلقات هذه القصة فقط.
اليونان القديمة
كان الضرر الناجم عن تعاطي النبيذ معروفًا في اليونان القديمة.
في موطن ديونيسوس ، شرب الإله اليوناني vinopedia فقط النبيذ المخفف. حضر كل وليمة ندوة ، وهو شخص مميز كان من واجبه تحديد درجة تمييع الخمور.
يعتبر شرب النبيذ غير المخفف أمراً سيئاً.
رتب الأسبرطيون ، المعروفون بقسوتهم ، التمثيل الأسي للأولاد. لقد شربوا نبيذًا غير مخفف من طائرات الهليكوبتر التي تم احتلالها ووضعوها في الشوارع للشباب ليروا كيف تبدو مثيرة للاشمئزاز.
كييف روس والمسيحية
إذا كنت تعتقد أن "حكاية السنوات الماضية" ، أي القدرة على شرب الكحول أصبحت السبب المحدد في اختيار دين الدولة.
على الأقل كان الأمير فلاديمير يرفض قبول الإسلام لصالح المسيحية بسبب الكحول.
ولكن في الكتاب المقدس لا يشجع الكتاب المقدس على الإفراط في استخدام الخمر.
وفقًا للنص المقدس ، اخترع نوح التوراتي الخمر وشربه أولاً.
الكحل
إلى القرنين السابع والثامن لم يعرف الجنس البشري أبدًا الأرواح. تم إنتاج الكحول عن طريق التخمير البسيط للمواد الخام: العنب ونبتة الشعير.
من المستحيل اكتساب المزيد من المشروبات الروحية بهذه الطريقة: عندما يصل التخمير إلى مستوى معين من الكحول ، تتوقف العملية.
أعطيت الكحول الخالص لأول مرة للعرب ، كما تدل عليها الكلمة العربية "الكحول" (الكحل تعني الكحول). في تلك الأيام كان العرب هم الرواد في الكيمياء وفتح الكحول بطريقة التقطير.
بالمناسبة، المخترعون أنفسهم وشعبهم يفعلون ذلك ليس شرب الكحول: القرآن يحرم صراحة شرب الخمر.
يبدو أن أول نموذج أولي للفودكا حصل على العرب الرزي في القرن الحادي عشر. لكنه استخدم هذا المزيج للأغراض الطبية فقط.
بطرس الأكبر والكحول
من ناحية أخرى ، كان الملك بطرس نفسه محبًا كبيرًا للشرب. يتضح هذا بوضوح من خلال إنشائه - الكاتدرائية الأكثر مزاحًا ، وكلها في حالة سكر وباهظة - محاكاة ساخرة للتسلسل الهرمي للكنيسة.
تقام أحداث هذه الكاتدرائية دائمًا بكمية لا بأس بها من الكحول ، على الرغم من أن الهدف لم يكن الشرب ، بل كان قطعًا رمزيًا عن الماضي.
من ناحية أخرى ، أدرك بيتر بوضوح ضرر إدمان الكحول.
في عام 1714 أسس حتى سيئ السمعة طلب "السكر". هذا الأمر "مُنِح" ميز نفسه في الكحول. باستثناء السلسلة ، كان وزن الميدالية التي كان من المفترض أن يرتديها على الرقبة أقل بقليل من سبعة أرطال.
أسطورة الفودكا الواهبة للحياة
غالبًا ما تسمع من شاربي الكحول أن الفودكا هي كحول 40 درجة وليست ضارة بالصحة. وفقًا للأسطورة ، فإن الصيغة تعمل بشكل مفيد على الجسم ، والتي من المفترض أن تكون من اختراع مؤلف النظام الدوري للعناصر ، ديمتري مندليف.
للأسف ، فإن سيصاب الحالمون بخيبة أمل. في أطروحة الدكتوراه الخاصة به لديمتري إيفانوفيتش مينديليف "مزيج الكحول مع الماء" ، مكرس لخصائص المحاليل المائية الكحولية ، دون أن ينبس ببنت شفة عن فودكا 40 درجة.
اخترع المسؤولون الروس درجة 40 سيئة السمعة.
في وقت مبكر من عملية الإنتاج ، تم إنتاج الفودكا بنسبة 38 في المائة (ما يسمى "بولوجار") ، ولكن في "ميثاق كاتدرائيات الشرب" رأى قوة المشروب ، مدور تصل إلى 40 في المئة.
لا سحر ونسبة الشفاء من الكحول والماء ببساطة غير موجودة.
حظر
حاولت بعض الدول حل مشكلة إدمان الكحول بشكل أساسي: حظر بيع الكحول وتصنيعه واستهلاكه.
الأكثر شهرة في تاريخ ثلاث حالات: حظر في روسيا دخلت مرتين (في 1914 و 1985) ، و حظر في الولايات المتحدة.
من ناحية ، أدى إدخال المنع إلى زيادة متوسط العمر المتوقع وجودتها.
لذلك ، في روسيا ، في عام 1910 ، قلل من عدد مدمني الكحول والانتحار والمرضى النفسيين ، وزاد أيضًا عدد الودائع النقدية في بنك الادخار.
في نفس الوقت ، شهدت هذه السنوات طفرة تختمر وتسمم من بديل. ولم يتضمن المنع أي مساعدة للتغلب على الإدمان الذي جعل المعاناة من إدمان الكحول تبحث عن بديل.
أدى ظهور الحظر ، التعديل الثامن عشر لدستور الولايات المتحدة عام 18 ، إلى ظهور المافيا الأمريكية الشهيرة ، لوضعها تحت السيطرة. التهريب والاتجار غير المشروع في الخمور.
قالوا إن التعديل الثامن عشر رُفع إلى عرش العصابات آل كابوني. نتيجة لذلك ، في عام 18 ، تم إلغاء حظر التعديل الحادي والعشرين.
الأساليب الحديثة
في البلدان الحديثة مكافحة إدمان الكحول مجمع.
العنصر الأول - الحد من توافر الكحول ، وخاصة للأطفال.
لتنفيذ هذه التدابير يزيد من تكلفة الكحول ، يحظر بيعه في المساء والليل. بالإضافة إلى ذلك ، زيادة الحد العمري لشراء الكحول (في روسيا 18 عامًا وفي الولايات المتحدة الأمريكية 21 عامًا).
الثاني هو الترويج لنمط حياة صحي وزيادة الوعي حول مخاطر الكحول.
الثالث - تقديم المساعدة للأشخاص المعالين.
في بلدنا نفذت الآن مختلفة حملاتالتي تضع أمامها هذه الأغراض بالذات. والنتائج الأولى موجودة بالفعل. انخفاض استهلاك الكحول.
المزيد عن سجل الكحول شاهد الفيديو أدناه:
