المحتويات
الصوم هو نظام غذائي بسبب نقص البروتين الحيواني وهو عنصر أساسي. البروتين عنصر موجود في الأطعمة الحيوانية بكميات كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون النظام الغذائي كاملاً ويحتوي على جميع الفيتامينات والمعادن الأساسية.
1. أنا لحم
مع وجود عدد من الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن ، يعد لحم الصويا بديلاً رائعًا للأطعمة المعتادة. بالإضافة إلى أنه يحتوي على القليل جدًا من الدهون والكثير من البروتين وهو مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يراقبون أوزانهم. ينضج لحم الصويا لمدة 15 دقيقة.
2. عدس
تؤدي هذه الثقافة بين البقوليات البروتينية. يمتص البروتين النباتي من العدس بسرعة كبيرة. لا يحتاج العدس للنقع لبضع ساعات ثم لفترة طويلة لينضج ، مثل الفاصوليا. تتم هذه الحبة في بضع دقائق فقط. ويمكن أن يكون العدس المطحون أساسًا جيدًا للخبز.
3. أفوكادو
تحتوي هذه الفاكهة الغريبة على دهون غير مشبعة. يمكن إضافة نكهة الأفوكادو الطازجة والمكسوة قليلاً كطبق رئيسي وحلوى. الحساء والسلطات كلاهما جيد مع الأفوكادو.
4. الحمص
هذه البازلاء مفيدة في قائمة طعام الصائمين ، ولكن للتحضير ، يجب نقعها وبعض الوقت للطهي. بناءً على الحمص ، يصنع الطهاة أطباق شهيرة مثل الفلافل والحمص. ويحظى بتقدير الذوق الفريد.
5. التوفو
يحتوي التوفو على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، ويحتوي على الكثير من البروتين ، مما يجعله ذا قيمة ليس فقط أثناء الصوم الكبير ولكن أيضًا في البروتين الغذائي والتغذية. التوفو محايد تمامًا في الذوق ، ومعروض للبيع ، فهو مصنوع من توابل مختلفة مثل المالحة والحارة والحلوة. من الممكن أيضًا التحميص والشواء والشواء.
6. الفطر
يحتوي الفطر على فيتامين د ، وهو أمر مهم بشكل خاص في النظام الغذائي في الوقت الكئيب من العام. بدون فيتامين د ، ينشأ استحالة امتصاص الكالسيوم وصيامه ، كقاعدة عامة.
7. الجوز
يحتوي الجوز على أحماض أوميغا الدهنية الأساسية. سيحل هذا المنتج محل المفقودين في قائمة الأسماك الخالية من الدهون ، والتي تعد أيضًا مصدرًا للدهون الصحية. يمكن أن يكون الجوز وجبة خفيفة رائعة أو مكمل للسلطات والحلويات.
8. الأعشاب البحرية
بالنسبة للصائمين ، تعد الأعشاب البحرية مصدرًا لليود والعناصر النزرة والعناصر الكبيرة والفيتامينات والسيلينيوم المضاد للأكسدة. لمحبي طعمها غير العادي ، سيكون عشب البحر إضافة رائعة إلى القائمة. الأعشاب البحرية عبارة عن حساء مسلوق ، أو تحضير سلطة أو تناولها تمامًا مثل ذلك ، وتتبيلها بالصلصة.
9. خبز القمح الكامل
في خبز الحبوب الكاملة ، هناك العديد من الفيتامينات والمعادن ، والكربوهيدرات التي توفر الطاقة والألياف تساعد في تطهير الجسم وحمايته من الإفراط في تناول الطعام.
10. زيت بذر الكتان
مصدر لدهون الأوميغا (أوميغا 3 ، أوميغا 6 ، أوميغا 9) ، والتي توجد عادة في الأسماك. محتوى زيت بذر الكتان من هذه العناصر الغذائية أكثر من اللحوم.
كن بصحة جيدة!