المكونات حساء التفاح مع القشدة الحامضة
من التفاح | 500.0 (جرام) |
ماء | 750.0 (جرام) |
دقيق قمح ممتاز | 20.0 (جرام) |
كريم | 0.5 (ملعقة صغيرة) |
معكرونة | 50.0 (جرام) |
طريقة التحضير
قشر التفاح ولبه ، واقطعه إلى مكعبات. الماء المالح قليلا ويغلي مع السكر. ضعي التفاح المحضر ، وبعد الغليان قليلاً ، أضيفي الدقيق المنخل. يُطهى لبضع دقائق مع التحريك من حين لآخر. ضعي المعكرونة المطبوخة بشكل منفصل في الحساء وتبليها بالقشدة الحامضة. يمكن تقديم الحساء ساخنًا أو باردًا.
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
قيمة السعرات الحرارية | 50.5 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 3% | 5.9% | 3335 غرام |
البروتينات | 0.8 غرام | 76 غرام | 1.1% | 2.2% | 9500 غرام |
الدهون | 3.2 غرام | 56 غرام | 5.7% | 11.3% | 1750 غرام |
الكربوهيدرات | 4.9 غرام | 219 غرام | 2.2% | 4.4% | 4469 غرام |
الأحماض العضوية | 0.2 غرام | ~ | |||
الألياف الغذائية | 0.5 غرام | 20 غرام | 2.5% | 5% | 4000 غرام |
مياه | 81.9 غرام | 2273 غرام | 3.6% | 7.1% | 2775 غرام |
رماد | 0.1 غرام | ~ | |||
الفيتامينات | |||||
فيتامين أ ، ري | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 11.1% | 1800 غرام |
رتينول | 0.05 ملغ | ~ | |||
فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.01 ملغ | 1.5 ملغ | 0.7% | 1.4% | 15000 غرام |
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.02 ملغ | 1.8 ملغ | 1.1% | 2.2% | 9000 غرام |
فيتامين ب 4 ، كولين | 14.4 ملغ | 500 ملغ | 2.9% | 5.7% | 3472 غرام |
فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.03 ملغ | 5 ملغ | 0.6% | 1.2% | 16667 غرام |
فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.03 ملغ | 2 ملغ | 1.5% | 3% | 6667 غرام |
فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 1% | 19048 غرام |
فيتامين ب 12 ، كوبالامين | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 2.6% | 7500 غرام |
فيتامين ج ، اسكوربيك | 1.2 ملغ | 90 ملغ | 1.3% | 2.6% | 7500 غرام |
فيتامين د ، كالسيفيرول | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.4% | 50000 غرام |
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.3 ملغ | 15 ملغ | 2% | 4% | 5000 غرام |
فيتامين هـ ، البيوتين | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2% | 10000 غرام |
فيتامين ب ، لا | 0.2328 ملغ | 20 ملغ | 1.2% | 2.4% | 8591 غرام |
النياسين | 0.1 ملغ | ~ | |||
المغذيات | |||||
البوتاسيوم ، ك | 88.4 ملغ | 2500 ملغ | 3.5% | 6.9% | 2828 غرام |
الكالسيوم ، كاليفورنيا | 13.6 ملغ | 1000 ملغ | 1.4% | 2.8% | 7353 غرام |
سيليكون ، سي | 0.1 ملغ | 30 ملغ | 0.3% | 0.6% | 30000 غرام |
المغنيسيوم ، ملغ | 3.6 ملغ | 400 ملغ | 0.9% | 1.8% | 11111 غرام |
صوديوم ، نا | 10.4 ملغ | 1300 ملغ | 0.8% | 1.6% | 12500 غرام |
الكبريت ، س | 3.9 ملغ | 1000 ملغ | 0.4% | 0.8% | 25641 غرام |
الفوسفور ، ص | 12.2 ملغ | 800 ملغ | 1.5% | 3% | 6557 غرام |
الكلور ، Cl | 9 ملغ | 2300 ملغ | 0.4% | 0.8% | 25556 غرام |
أثر العناصر | |||||
الألومنيوم ، آل | 40 μg | ~ | |||
بوهر ، ب. | 64.7 μg | ~ | |||
الفاناديوم ، ف | 2 μg | ~ | |||
الحديد ، الحديد | 0.7 ملغ | 18 ملغ | 3.9% | 7.7% | 2571 غرام |
اليود ، أنا | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 1.8% | 11538 غرام |
كوبالت ، شركة | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 7.9% | 2500 غرام |
المنغنيز ، مينيسوتا | 0.0339 ملغ | 2 ملغ | 1.7% | 3.4% | 5900 غرام |
النحاس والنحاس | 50.5 μg | 1000 μg | 5.1% | 10.1% | 1980 غرام |
الموليبدينوم ، مو. | 2.6 μg | 70 μg | 3.7% | 7.3% | 2692 غرام |
نيكل ني | 4.5 μg | ~ | |||
أولوفو ، سن | 0.05 μg | ~ | |||
روبيديوم ، ر | 16.5 μg | ~ | |||
السيلينيوم ، سي | 0.09 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 61111 غرام |
تيتان ، أنت | 0.1 μg | ~ | |||
الفلور ، واو | 4.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 90909 غرام |
كروم ، كر | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 4.4% | 4545 غرام |
الزنك ، الزنك | 0.0901 ملغ | 12 ملغ | 0.8% | 1.6% | 13319 غرام |
الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
النشا والدكسترين | 0.8 غرام | ~ | |||
أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 2.3 غرام | ماكس 100 г |
قيمة الطاقة 50,5 كيلو كالوري.
السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة شوربة التفاح بالقشدة الحامضة لكل 100 جرام
- 47 كيلو كالوري
- 0 كيلو كالوري
- 334 كيلو كالوري
- 162 كيلو كالوري
- 345 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 50,5،XNUMX سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة الطهي حساء التفاح بالقشدة الحامضة ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية