المكونات الفاكهة ماسيدوان
| مشمش | 300.0 (جرام) |
| التوت | 200.0 (جرام) |
| الكشمش الأحمر | 200.0 (جرام) |
| الكرز | 250.0 (جرام) |
| حديقة الفراولة | 200.0 (جرام) |
| السكر | 1000.0 (جرام) |
طريقة التحضير
يجب أن يبدأ هذا الطبق القديم قبل يوم واحد من التقديم. فرز التوت وإزالة السيقان من المشمش والكرز - البذور. ضعي التوت والفواكه في أطباق منفصلة ، ثم أضيفي ملعقة واحدة من كل التوت تدريجيًا في وعاء زجاجي وغطيها بالسكر المحبب. اتركي خليط الفاكهة في الغرفة حتى يذوب السكر ثم ضعيه على الثلج. قدميها باردة مباشرة من الثلج في أكواب كريستالية.
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 205.3 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 12.2% | 5.9% | 820 غرام |
| البروتينات | 0.4 غرام | 76 غرام | 0.5% | 0.2% | 19000 غرام |
| الدهون | 0.1 غرام | 56 غرام | 0.2% | 0.1% | 56000 غرام |
| الكربوهيدرات | 54 غرام | 219 غرام | 24.7% | 12% | 406 غرام |
| الأحماض العضوية | 0.8 غرام | ~ | |||
| الألياف الغذائية | 1.3 غرام | 20 غرام | 6.5% | 3.2% | 1538 غرام |
| مياه | 43.1 غرام | 2273 غرام | 1.9% | 0.9% | 5274 غرام |
| رماد | 0.3 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 16.2% | 300 غرام |
| رتينول | 0.3 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.01 ملغ | 1.5 ملغ | 0.7% | 0.3% | 15000 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.02 ملغ | 1.8 ملغ | 1.1% | 0.5% | 9000 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.1 ملغ | 5 ملغ | 2% | 1% | 5000 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.04 ملغ | 2 ملغ | 2% | 1% | 5000 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 0.4% | 11111 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 12.7 ملغ | 90 ملغ | 14.1% | 6.9% | 709 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.4 ملغ | 15 ملغ | 2.7% | 1.3% | 3750 غرام |
| فيتامين هـ ، البيوتين | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.8% | 6250 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 0.2664 ملغ | 20 ملغ | 1.3% | 0.6% | 7508 غرام |
| النياسين | 0.2 ملغ | ~ | |||
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 126.9 ملغ | 2500 ملغ | 5.1% | 2.5% | 1970 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 18.9 ملغ | 1000 ملغ | 1.9% | 0.9% | 5291 غرام |
| سيليكون ، سي | 0.6 ملغ | 30 ملغ | 2% | 1% | 5000 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 8.9 ملغ | 400 ملغ | 2.2% | 1.1% | 4494 غرام |
| صوديوم ، نا | 7.4 ملغ | 1300 ملغ | 0.6% | 0.3% | 17568 غرام |
| الكبريت ، س | 3.9 ملغ | 1000 ملغ | 0.4% | 0.2% | 25641 غرام |
| الفوسفور ، ص | 14.8 ملغ | 800 ملغ | 1.9% | 0.9% | 5405 غرام |
| الكلور ، Cl | 4.2 ملغ | 2300 ملغ | 0.2% | 0.1% | 54762 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الألومنيوم ، آل | 46.7 μg | ~ | |||
| بوهر ، ب. | 182 μg | ~ | |||
| الفاناديوم ، ف | 6 μg | ~ | |||
| الحديد ، الحديد | 0.6 ملغ | 18 ملغ | 3.3% | 1.6% | 3000 غرام |
| اليود ، أنا | 175.5 μg | 150 μg | 117% | 57% | 85 غرام |
| كوبالت ، شركة | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 4.4% | 1111 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.073 ملغ | 2 ملغ | 3.7% | 1.8% | 2740 غرام |
| النحاس والنحاس | 58.5 μg | 1000 μg | 5.9% | 2.9% | 1709 غرام |
| الموليبدينوم ، مو. | 4.2 μg | 70 μg | 6% | 2.9% | 1667 غرام |
| نيكل ني | 5.6 μg | ~ | |||
| روبيديوم ، ر | 8.1 μg | ~ | |||
| السترونتيوم ، الأب. | 64.2 μg | ~ | |||
| تيتان ، أنت | 25.7 μg | ~ | |||
| الفلور ، واو | 4.7 μg | 4000 μg | 0.1% | 85106 غرام | |
| كروم ، كر | 1 μg | 50 μg | 2% | 1% | 5000 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.0684 ملغ | 12 ملغ | 0.6% | 0.3% | 17544 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| النشا والدكسترين | 0.1 غرام | ~ | |||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 4.3 غرام | ماكس 100 г |
قيمة الطاقة 205,3 كيلو كالوري.
الفاكهة مقدوان غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 33,3٪ ، فيتامين سي - 14,1٪ ، اليود - 117٪
- فايتمين أ مسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.
- Vitamin C يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، وعمل الجهاز المناعي ، ويعزز امتصاص الحديد. يؤدي النقص إلى ارتخاء ونزيف اللثة ونزيف في الأنف بسبب زيادة نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية.
- اليود يشارك في عمل الغدة الدرقية ، وتوفير تكوين الهرمونات (هرمون الغدة الدرقية وثلاثي يودوثيرونين). إنه ضروري لنمو وتمايز خلايا جميع أنسجة جسم الإنسان ، وتنفس الميتوكوندريا ، وتنظيم نقل الصوديوم عبر الغشاء والهرمونات. يؤدي تناول كمية غير كافية إلى تضخم الغدة الدرقية المتوطن مع قصور الغدة الدرقية وتباطؤ في التمثيل الغذائي وانخفاض ضغط الدم الشرياني وتأخر النمو والنمو العقلي عند الأطفال.
محتوى السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات وصفة الفاكهه ماسيدوان لكل 100 جرام
- 44 كيلو كالوري
- 46 كيلو كالوري
- 43 كيلو كالوري
- 52 كيلو كالوري
- 41 كيلو كالوري
- 399 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 205,3 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ما هي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة الطهي الفاكهة مايدوان ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية