وصفة صلصة البصل. السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي والقيمة الغذائية.

المحتويات

المكونات صلصة البصل
- - القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

المكونات صلصة البصل

الدهون الحيوانية	3.0 (ملعقة مائدة)
دقيق قمح ممتاز	2.0 (ملعقة مائدة)
بصل	2.0 (قطعة)
ماء	500.0 (جرام)
كريم	2.0 (ملعقة مائدة)
ملح الطعام	0.5 (ملعقة صغيرة)
الفلفل الأسود المطحون	0.3 (ملعقة صغيرة)

طريقة التحضير

نقطع البصل المقشر إلى حلقات ويقلى في الدهن الساخن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وينقل إلى طبق آخر. يُقلى الدقيق في الدهن ، ويُخفف بالماء تدريجياً ، ويُغلى ، ويُضاف الملح والفلفل والقشدة الحامضة والبصل.

يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.

مغذ	كمية	معيار**	٪ من القاعدة في 100 جرام	100 كيلو كالوري من القاعدة	طبيعي 100٪
قيمة السعرات الحرارية	63.9 كيلو كالوري	1684 كيلو كالوري	3.8%	5.9%	2635 غرام
البروتينات	0.9 غرام	76 غرام	1.2%	1.9%	8444 غرام
الدهون	5.1 غرام	56 غرام	9.1%	14.2%	1098 غرام
الكربوهيدرات	3.8 غرام	219 غرام	1.7%	2.7%	5763 غرام
الأحماض العضوية	28.1 غرام	~
الألياف الغذائية	1.1 غرام	20 غرام	5.5%	8.6%	1818 غرام
مياه	81.6 غرام	2273 غرام	3.6%	5.6%	2786 غرام
رماد	0.2 غرام	~
الفيتامينات
فيتامين أ ، ري	20 μg	900 μg	2.2%	3.4%	4500 غرام
رتينول	0.02 ملغ	~
فيتامين ب 1 ، ثيامين	0.01 ملغ	1.5 ملغ	0.7%	1.1%	15000 غرام
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين	0.01 ملغ	1.8 ملغ	0.6%	0.9%	18000 غرام
فيتامين ب 4 ، كولين	10.5 ملغ	500 ملغ	2.1%	3.3%	4762 غرام
فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك	0.02 ملغ	5 ملغ	0.4%	0.6%	25000 غرام
فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين	0.03 ملغ	2 ملغ	1.5%	2.3%	6667 غرام
فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك	2.8 μg	400 μg	0.7%	1.1%	14286 غرام
فيتامين ب 12 ، كوبالامين	0.02 μg	3 μg	0.7%	1.1%	15000 غرام
فيتامين ج ، اسكوربيك	0.8 ملغ	90 ملغ	0.9%	1.4%	11250 غرام
فيتامين د ، كالسيفيرول	0.01 μg	10 μg	0.1%	0.2%	100000 غرام
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي	0.2 ملغ	15 ملغ	1.3%	2%	7500 غرام
فيتامين هـ ، البيوتين	0.4 μg	50 μg	0.8%	1.3%	12500 غرام
فيتامين ب ، لا	0.2294 ملغ	20 ملغ	1.1%	1.7%	8718 غرام
النياسين	0.08 ملغ	~
المغذيات
البوتاسيوم ، ك	30.9 ملغ	2500 ملغ	1.2%	1.9%	8091 غرام
الكالسيوم ، كاليفورنيا	12.3 ملغ	1000 ملغ	1.2%	1.9%	8130 غرام
سيليكون ، سي	0.2 ملغ	30 ملغ	0.7%	1.1%	15000 غرام
المغنيسيوم ، ملغ	2.7 ملغ	400 ملغ	0.7%	1.1%	14815 غرام
صوديوم ، نا	5.6 ملغ	1300 ملغ	0.4%	0.6%	23214 غرام
الكبريت ، س	11.5 ملغ	1000 ملغ	1.2%	1.9%	8696 غرام
الفوسفور ، ص	14 ملغ	800 ملغ	1.8%	2.8%	5714 غرام
الكلور ، Cl	441.2 ملغ	2300 ملغ	19.2%	30%	521 غرام
أثر العناصر
الألومنيوم ، آل	89.7 μg	~
بوهر ، ب.	23.6 μg	~
الفاناديوم ، ف	3.9 μg	~
الحديد ، الحديد	0.2 ملغ	18 ملغ	1.1%	1.7%	9000 غرام
اليود ، أنا	0.8 μg	150 μg	0.5%	0.8%	18750 غرام
كوبالت ، شركة	0.7 μg	10 μg	7%	11%	1429 غرام
المنغنيز ، مينيسوتا	0.0521 ملغ	2 ملغ	2.6%	4.1%	3839 غرام
النحاس والنحاس	17 μg	1000 μg	1.7%	2.7%	5882 غرام
الموليبدينوم ، مو.	1.7 μg	70 μg	2.4%	3.8%	4118 غرام
نيكل ني	0.4 μg	~
أولوفو ، سن	0.2 μg	~
روبيديوم ، ر	52.3 μg	~
السيلينيوم ، سي	0.3 μg	55 μg	0.5%	0.8%	18333 غرام
تيتان ، أنت	0.5 μg	~
الفلور ، واو	5.3 μg	4000 μg	0.1%	0.2%	75472 غرام
كروم ، كر	0.3 μg	50 μg	0.6%	0.9%	16667 غرام
الزنك ، الزنك	0.1437 ملغ	12 ملغ	1.2%	1.9%	8351 غرام
الكربوهيدرات القابلة للهضم
النشا والدكسترين	2.6 غرام	~
أحادي وثنائي السكريات (السكريات)	0.8 غرام	ماكس 100 г

قيمة الطاقة 63,9 كيلو كالوري.

صلصة البصل غني بالفيتامينات والمعادن مثل: الكلور - 19,2،XNUMX٪

الكلور ضروري لتكوين وإفراز حمض الهيدروكلوريك في الجسم.

محتوى السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة صلصة البصل لكل 100 جرام

899 كيلو كالوري
334 كيلو كالوري
41 كيلو كالوري
0 كيلو كالوري
162 كيلو كالوري
0 كيلو كالوري
255 كيلو كالوري

الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 63,9 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة الطبخ ، صلصة البصل ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية

وصفة صلصة البصل. السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي والقيمة الغذائية.

المكونات صلصة البصل

القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.

اترك تعليق