السلطات بالفطر: افضل الوصفات

يمكن تحضير السلطات اللذيذة ليس فقط مع الفطر الطازج ، ولكن أيضًا مع تلك التي تم تعليبها أو تخليلها أو تجفيفها لتحضيرها في المنزل.

طعم أطباق الوجبات الخفيفة هذه ليس أسوأ: على العكس من ذلك ، فالسلطات أصلية وحارة وعطرة. 

ضع في اعتبارك أنه قبل تحضير السلطة بالفطر الجاف ، يجب نقعها أولاً.

سلطات منزلية مع مخلل فطر

يحتوي الاختيار الأول على وصفات خطوة بخطوة للسلطات محلية الصنع مع الفطر المخلل وصور للأطباق الجاهزة.

سلطة لحم بالجوز والذرة.

المكونات:

• 300 جرام دجاج فيليه ،
• 100 غرام فطر متبل ،
• 1 بصلة ،
• 1 كوب من الجوز ،
• 100 غرام ذرة معلبة
• زيت نباتي،
• مايونيز،
• الأعشاب حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

سلطة الدواجن مع الأناناس المعلب.

المكونات:

• 300 جرام فيليه الديك الرومي ،
• 100-200 غ فيليه دجاج ،
• 250-300 غ من الأناناس المعلب ،
• 200 - 300 غ فطر متبل ،
• 3-4 بطاطس مسلوقة
• مصابيح 8
• 10 قطع. زيتون منزوع النواة ،
• 3-4 قطع زيتون منزوع النواة ،
• 3-5 فن. ملاعق كبيرة الذرة المعلبة
• بيض 5
• 2-3 فن. ملاعق كبيرة البازلاء الخضراء المعلبة
• فلفل أبيض مطحون ،
• البقدونس والشبت الخضر ،
• مايونيز حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. يُسلق البيض والبطاطس واللحوم ويُبرد ويُفرم جيدًا ويُمزج.
2. يُضاف الفطر والأناناس المعلب (مكعبات) والبصل المقطع إلى حلقات نصف رقيقة جدًا والبازلاء الخضراء والذرة.
3. يتبل بالبهارات.
4. نقطع الزيتون إلى دوائر ، نقطع البقدونس والشبت ، ونمزجها مع المايونيز وتتبّل السلطة.

كما هو موضح في الصورة ، يجب تزيين سلطة الفطر المحضرة وفقًا لهذه الوصفة بالزيتون عند التقديم:

سلطة مع لحم الخنزير والجبن.

المكونات:

• 150-200 غرام من الجبن الصلب
• Xnumx لحم الخنزير ،
• 400 غرام من مخلل الفطر ،
• 1-2 بصل ،
• 3 بيضات مسلوقة
• مايونيز،
• زيت نباتي،
• الأعشاب حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. لتحضير سلطة لذيذة بالفطر حسب هذه الوصفة ، يجب تقطيع الجبن ولحم الخنزير إلى مكعبات.
2. يقلى الفطر بالزيت النباتي مع البصل المفروم. يقطع البيض ناعما.
3. تخلط جميع المنتجات وتتبل بالمايونيز وترش بالأعشاب المفرومة.

سلطة أرز مع صوص الصويا.

المكونات:

• 150 غرام من مخلل الفطر ،
• مصابيح 2
• 0,5،XNUMX كوب أرز جاف
• 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز
• 3 فص ثوم ،
• 3 ش. ملاعق من صلصة الصويا.

طريقة التحضير:

1. يقطع البصل ويقلى في الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
2. يُضاف الفطر المفروم ويُقلى لمدة 10 دقائق أخرى.
3. يُسلق الأرز ويُشطف ويُسكب صلصة الصويا.
4. ثم يضاف الثوم بالضغط والبصل مع الفطر والمايونيز ويخلط.

شاهد كيف تبدو شهية هذه السلطة اللذيذة مع الفطر في الصورة:

سلطة لحم مع بطاطس مقلية.

المكونات:

• 1 صدر دجاج مدخن ،
• 300 غرام من مخلل الفطر ،
• 1 جزرة مسلوقة
• 4-5 بطاطس ،
• مصابيح 2
• 1-2 خيار مخلل ،
• 10-20 زيتون منزوع النواة
• مايونيز،
• الخضر ،
• زيت نباتي،
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. لتحضير سلطة لذيذة مع مخلل الفطر حسب هذه الوصفة ، يجب تقطيع لحم الدجاج المدخن إلى مكعبات ، ومخلل الفطر إلى شرائح ، والخيار إلى شرائح رفيعة (صفي السائل الناتج). صر الجزر.
2. يُمزج الفطر والجزر والخيار والفلفل مع المايونيز ويوضع على طبق ويُرش بالأعشاب المفرومة.
3. تُقطّع البطاطس إلى مكعبات وتُقلى حتى تنضج وتبرد وتوضع على طبق مع السلطة.
4. يقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة ، ويقلى في الزيت النباتي حتى يصبح شفافًا ويبرد ويوضع على البطاطس.
5. نزين السلطة بالزيتون المقطّع إلى نصفين (بالطول) ، والأغصان الخضراء.
6. سلطة لحم بالبرتقال والعنب.

المكونات:

• 250 غ من صدور الدجاج المسلوقة ،
• 200 غرام من مخلل الفطر ،
• 2 برتقالة ،
• مصابيح 3
• 50 مل من الزيت النباتي
• 150 جرام عنب
• عصير ليمون،
• فلفل مطحون
• الخضر ،
• ملح للتذوق.

طريقة التحضير:

نقطع اللحم إلى مكعبات ، والبصل إلى أنصاف حلقات رفيعة ، والفطر إلى مكعبات صغيرة ، وقطع العنب إلى نصفين ، وإذا وجدت ، أزل البذور. قطع البرتقال إلى نصفين ، وإزالة اللب بعناية ، والحفاظ على القشرة سليمة. تنزع العظام وتقطع الشرائح إلى قطع.

لتحضير سلطة من الفطر المخلل ، تحتاج إلى خلط اللحم والبرتقال والعنب والفطر والبصل ، وصب الزيت النباتي وعصير الليمون والملح والفلفل.

ضعي السلطة في أكواب من قشر البرتقال ورشيها بالأعشاب المفرومة وقدميها.

سلطة مع التفاح.

المكونات:

• 300 غرام من مخلل الفطر ،
• 1-2 تفاح ،
• 1-2 بصل
• 50 مل من الزيت النباتي
• فلفل أسود مطحون ،
• ملح للتذوق.

طريقة التحضير:

لتحضير سلطة وفقًا لهذه الوصفة البسيطة ، تحتاج إلى تقطيع الفطر إلى مكعبات ، والبصل إلى حلقات نصف رقيقة ، وتقشير التفاح من البذور وتقطيعه إلى مكعبات. يُمزج التفاح والبصل والفطر والملح والفلفل ويتبل بالزيت النباتي.

سلطة بالحبار والذرة المعلبة.

المكونات:

• 200 غرام حبار مسلوق
• 200 غرام من مخلل الفطر ،
• 200 غرام ذرة معلبة
• 100 جرام أرز مسلوق
• 100 د زيتون
• 1 بصلة ،
• 50 مل من زيت الزيتون
• ملح
• فلفل أسود مطحون ،
• الأعشاب حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. نقطع الفطر إلى شرائح ، نفرم البصل ناعماً ، نقطع الزيتون إلى شرائح ، الحبار إلى شرائح.
2. تخلط المنتجات المفرومة مع الذرة المعلبة والأرز المسلوق والملح والفلفل وتتبل بزيت الزيتون.
3. عند التقديم ، المحضرة وفقًا لهذه الوصفة ، يجب رش سلطة لذيذة جدًا مع الفطر بالأعشاب المفرومة.

سلطة بالسجق المدخن والبصل.

المكونات:

• 100 غرام من مخلل الفطر ،
• 200 جرام سجق مدخن ،
• 100 غرام بصل ،
• فلفل أسود مطحون ،
• المايونيز أو القشدة الحامضة ،
• الخضار أو الزبدة
• الأعشاب حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

لعمل سلطة مع مخلل الفطر وفقًا لهذه الوصفة ، تحتاج إلى تقطيع النقانق إلى شرائح ، وتقطيع البصل ، وتقليبها بالزيت ، وتبرد. قطع الفطر المخلل إلى قطع.

يُمزج جميع المنتجات ، ويُتبل بالمايونيز أو القشدة الحامضة (أو خليط منها) والفلفل. يرش بالأعشاب المفرومة عند التقديم.

سلطة البطاطس مع البصل والبيض.

المكونات:

• 200 غرام من مخلل الفطر ،
• 1 بصلة ،
• 3 بيضات مسلوقة
• 3 بطاطس مسلوقة ،
• 200 غرام من المايونيز
• ملح
• فلفل مطحون
• الشبت الخضر حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

قطع الفطر إلى شرائح أو شرائح. يقطع البصل والشبت. ابشر البطاطس. قسمي البيض إلى بياض وصفار. مايونيز ملح وفلفل.

نضع نصف حبة البطاطس في وعاء السلطة ، ونضع عليها الفطر المفروم ، ونضيف الدهن بالمايونيز. ثم البصل - ومرة ​​أخرى المايونيز. يُرش بالصفار المبشور والشبت ويُغطى بالبطاطس ويُدهن بالمايونيز ويُرش بالبروتينات المفرومة. مع وصفة سلطة الفطر خطوة بخطوة ، يمكنك دائمًا تحضير وجبة خفيفة سريعة ومرضية.

سلطة بطاطس روبيان.

المكونات:

• 2-3 بطاطس مسلوقة
• 1 فلفل بلغاري ،
• 100 غرام من مخلل الفطر ،
• 100 جرام روبيان مسلوق
• 5-10 زيتون ،
• 1-2 فن. ملاعق كبيرة البازلاء الخضراء المعلبة
• زيت الزيتون،
• عصير ليمون،
• ملح للتذوق.

طريقة التحضير:

قطع البطاطس المسلوقة إلى مكعبات كبيرة ، زيتون - شرائح ، مخلل فطر - شرائح. إزالة البذور من الفلفل الرومي ، مقطعة إلى شرائح. يُمزج البطاطس والفلفل الحلو والفطر والزيتون مع الروبيان المقشر والبازلاء الخضراء المعلبة. ملح ويتبل بعصير الليمون الممزوج بزيت الزيتون.

سلطة بالدجاج المدخن والخبز المحمص والجبن.

المكونات:

• 100 غرام من مخلل الفطر ،
• 150 جرام دجاج مدخن ،
• 1-2 طماطم ،
• 100 غرام جبنة صلبة
• 1 فص من الثوم
• 3 شرائح من الرغيف
• مايونيز حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. قطع الخبز إلى مكعبات صغيرة ، وجفف في مقلاة.
2. يقشر لحم الدجاج من الجلد ويقطع إلى مكعبات.
3. قطع الطماطم إلى شرائح ، وصفي العصير الذي يبرز.
4. ثوم مقطع.
5. يقطع الفطر إلى شرائح.
6. يُمزج جميع المنتجات ويتبل بالمايونيز.
7. ضعي في وعاء السلطة ، ورشي الجبن المبشور والخبز المحمص.

سلطة الجبن والفواكه مع صلصة العسل والقشدة الحامضة.

المكونات:

• 100 غرام من مخلل الفطر ،
• 200 غرام جبنة صلبة
• 2 تفاحة
• 1 البرتقال

حشوة:

المكونات:

• ملعقة صغيرة من العسل 2
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من عصير الليمون
• 1 كوب من القشدة الحامضة ،
• 1 ملعقة صغيرة خردل.

طريقة التحضير:

قشر التفاح من حجرة البذور ، ومقطع إلى مكعبات. طحن الفطر المعلب. نقطع البرتقال إلى شرائح ونزيل البذور. قطع الجبن الصلب إلى مكعبات صغيرة.

تخلط الفواكه والجبن والفطر وتتبل بصلصة من خليط من القشدة الحامضة وعصير الليمون والعسل والخردل.

هنا يمكنك مشاهدة مجموعة مختارة من الصور لوصفات السلطة مع مخلل الفطر:

بعد ذلك ، سوف تكتشف أنواع السلطة التي يمكن تحضيرها بالفطر المملح.

السلطات مع الفطر المملح: وصفات الطبخ خطوة بخطوة

ستجد في هذه المجموعة وصفات خطوة بخطوة لتحضير أفضل أنواع السلطات مع الفطر المملح.

سلطة بالكبدة والجزر والبيض.

المكونات:

• 400 غرام من كبد الخنزير ،
• 300 غرام فطر مملح ،
• 5 قطع. جزر،
• بيض 7
• 2 خيار مملح ،
• 200 جرام مايونيز.

طريقة التحضير:

لتحضير هذه السلطة اللذيذة مع الفطر المملح ، يجب غلي الجزر وتبريده وبشره ووضعه في وعاء سلطة ودهنه بالمايونيز. نقطع الفطر المملح ونضعه على الجزر. يُطهى الكبد ، ويُبرد ، ويُبشر ، ويُسكب في وعاء السلطة ، ويُغطى بالمايونيز. صر الخيار المخلل في طبق ، وصفي العصير الذي برز وضعه على الكبد. يُغطى بالبيض المبشور المسلوق ، إذا رغبت في ذلك ، يُدهن بالمايونيز مرة أخرى.

صلصة الخل مع مخلل الملفوف.

المكونات:

• 300 غرام فطر مملح ،
• 5-6 بطاطس ،
• 2 بنجر ،
• 400 جرام من مخلل الملفوف
• 3 خيار مملح ،
• 2-3 بصل
• زيت نباتي حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. يُسلق البنجر والجزر والبطاطس (أو يُخبز في الفرن) حتى ينضج.
2. قشر مقطعة إلى مكعبات 1 × 1 سم. يُقطّع البصل إلى حلقات نصف رفيعة ويُقلى مع إضافة الزيت النباتي.
3. يُقطع الخيار المخلل إلى أعواد رفيعة ، ويُصفى السائل الناتج.
4. طحن الفطر المخلل.
5. تذوق مخلل الملفوف للملح ، اشطفه إذا لزم الأمر ، اعصره.
6. اخلطي الخضار والفطر والملح إذا لزم الأمر.

سلطة بطاطا مع سجق مدخن وجبنة.

المكونات:

• 4 حبات بطاطس ،
• 100-150 جرام من الفطر المملح ،
• 1 بصلة ،
• 2-3 جزر ،
• 3 بيضات ، 3 مخلل ،
• 100 جرام سجق مدخن ،
• 100 غرام جبنة صلبة
• مايونيز حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

اسلقي البطاطس والجزر والبيض. نقطع الفطر إلى شرائح ونقانق مدخنة وجزر إلى مكعبات صغيرة ، والمخللات إلى مكعبات (وعصرها). اخلطي الخيار والجزر مع المايونيز.

قشر البطاطس ، مقطعة إلى شرائح كبيرة ، ضعيها في وعاء سلطة ، دهنها بالمايونيز. يُغطى بالبصل المفروم ناعماً والفطر. ثم اصنعي طبقة من الجزر بالمخللات. ابشر البيض في الأعلى وأضف مكعبات من النقانق المدخنة. دهنوا السلطة بكميات وفيرة من المايونيز وغطوها بالجبن المبشور.

شاهد كيف تبدو شهية سلطة الفطر المحضرة وفقًا لهذه الوصفة في الصورة:

سلطة بطاطس مع مخلل وبيض.

المكونات:

• 150-200 جرام من الفطر المملح ،
• 3-4 بطاطس ،
• بيض 2
• 1 بصلة ،
• 2 خيار مملح ،
• 0,3،XNUMX ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ،
• 3 ش. ملاعق من القشدة الحامضة ،
• 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز
• 2-3 فن. ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.

طريقة التحضير:

لتحضير سلطة لذيذة بالفطر المملح وفقًا لهذه الوصفة ، يجب سلق البيض والبطاطس وتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات. قطع الفطر إلى شرائح والمخللات - أعواد رفيعة. يقطع البصل ويحرق بالماء المغلي. اخلطي الكريمة الحامضة مع المايونيز والأعشاب.

الجمع بين جميع المنتجات وتذوق الملح. إذا لزم الأمر ، ضع الملح واترك السلطة تنقع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

"دوار الشمس" مع الدجاج المقلي.

المكونات:

• فيليه دجاج Xnumx ،
• بيض 3
• 200 غرام فطر مملح ،
• 1 جزر ،
• 1 بصلة ،
• 100-200 جرام مايونيز ،
• زيتون منزوع النواة ،
• يجعد،
• ملح
• زيت نباتي حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. نقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة ونقلى بالزيت النباتي مع التحريك لمدة 10 دقائق.
2. الملح.
3. اسلقي الجزر والبيض وقشرهما.
4. قسمي البيض إلى بياض وصفار وابشري الجزر.
5. قطع الفطر إلى مكعبات صغيرة.
6. نقطع البصل ناعما جدا.
7. ضعي لحم الدجاج على طبق ، ودهني بالمايونيز ، وغطيه بالجزر المبشور.
8. يُضاف الفطر ويُدهن بالمايونيز.
9. يُسكب البصل ثم يُقطع البروتين ويُدهن بالمايونيز.
10. غطي الجزء العلوي من السلطة بالصفار المبشور وضعي الزيتون المقطّع إلى شرائح.
11. ضع الرقائق على شكل بتلات دوار الشمس.

يتم عرض كيفية تحضير مثل هذه السلطة مع الفطر في هذا الفيديو:

سلطة بطاطس مع سمك مدخن وتفاح.

المكونات:

• 100 جرام فيليه سمك مدخن ساخن
• 2-3 بطاطس مسلوقة
• 1 خيار مملح ،
• 1 яблоко
• 100 غرام فطر مملح ،
• سلطة أوراق
• زيت نباتي،
• ملح
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

لجعل وصفة سلطة الفطر المخلل سهلة ، قم بتقطيع شرائح السمك ، والتفاح منزوع البذور ، والبطاطا المسلوقة ، والمخلل. أضف الفطر المفروم. ملح ، فلفل ، تبل بالزيت النباتي ويقدم على أوراق الخس.

سلطة الخضار مع الذرة والفاصوليا المعلبة.

المكونات:

• 2 طماطم ،
• 1 فلفل بلغاري ،
• 50 جرام كيكي ريزا معلب
• 50 غرام فاصوليا معلبة
• 100 غرام فطر مملح ،
• زيت الزيتون،
• ملح للتذوق.

طريقة التحضير:

طماطم ، فلفل حلو مقشر ، فطر مملح مقطعة إلى مكعبات. اخلطي ، أضيفي الذرة والفاصوليا المعلبة والملح. سلطة الفطر المملح المحضرة حسب هذه الوصفة يجب أن تكون متبلة بزيت الزيتون.

انتبه إلى كيفية ظهور سلطة الفطر المملح المحضرة وفقًا لهذه الوصفات في الصورة:

فيما يلي وصف للسلطات التي يمكن تحضيرها بالفطر الجاف.

سلطات الفطر الجافة الأصلية: وصفات بالصور

يحتوي الاختيار النهائي على وصفات خطوة بخطوة وصور للسلطات الأصلية مع الفطر الجاف.

سلطة كبدة مع مخلل.

المكونات:

• فطر مجفف 100 غرام ،
• بصل 1 قطعة ،
• كبد مسلوق 100 جم ،
• بيض مسلوق 2 قطعة ،
• مخلل خيار 2 قطعة
• 3 قطع بطاطس مسلوقة
• زبدة،
• مايونيز.

طريقة التحضير:

1. لتحضير سلطة وفقًا لهذه الوصفة ، يُنقع الفطر المجفف مسبقًا ، ويُشطف ، ويُغلى ، ويُقطّع ، ويُقلى مع البصل المفروم في الزبدة.
2. يُضاف الكبد المبشور أو المفروم والبيض المفروم والمقطع إلى شرائح ومخللات معصورة ومكعبات البطاطس في المقلاة.
3. تبرد السلطة مع المايونيز.
4. سلطة صينية بالخضار ، نودلز ولحم.

المكونات:

• 200-300 جرام لحم بقري مسلوق
• 500 غرام جزر ،
• 500 غرام ملفوف أبيض
• 1 بنجر ،
• مصابيح 4
• 100 جرام فطر مجفف
• بيض 4
• 0,5 كوب ماء
• 1 ش. ملعقة 9٪ خل
• 3-4 فصوص ثوم
• الدقيق،
• زيت نباتي،
• مرق اللحم،
• ملح
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. نبشر الجزر والبنجر ، نقطع البصل إلى نصف حلقات ، يقطع الكرنب الأبيض ناعماً.
2. تقلى كل الخضار بشكل منفصل في الزيت النباتي والملح والفلفل حسب الرغبة.
3. لتحضير سلطة وفقًا لهذه الوصفة ، يجب أولاً نقع الفطر الجاف ، ثم غليه وتقطيعه.
4. قطع اللحم إلى ألياف.
5. من البيض والدقيق والماء ، نحضر عجينة صلبة ، ملح ، نلفها ، مقطعة إلى شرائح رفيعة ، جفف المعكرونة.
6. ثم تغلي المعكرونة في مرق اللحم ، وتصفيتها ، وتبرد.
7. ضع جميع المنتجات المحضرة في طبقات في وعاء أو وعاء كبير.
8. يُسكب التتبيلة المصنوعة من خليط من الماء والخل والثوم المبشور (أو يُمرر من خلال مكبس).
9. ضعي السلطة في الثلاجة.
10. قبل التقديم ، اخلطي ورتبي في سلطانيات مقسمة.

مع وصفة سلطة الفطر خطوة بخطوة ، ستحصل على طبق أصلي لذيذ على الطراز الآسيوي.

سلطة دجاج بالأناناس.

المكونات:

• 150 غرام فطر جاف ،
• 400 جرام لحم دجاج
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من صلصة الطماطم
• 4 ش. ملاعق من الزيت النباتي ،
• لمبة 1
• 100 غرام أناناس معلب ،
• البهارات والتوابل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

يُسلق لحم الدجاج في ماء مملح مع البهارات ، بارد ومقطع إلى مكعبات كبيرة. ينقع الفطر المجفف لمدة 1-2 ساعات في الماء ، ويضاف الملح ، ويغلي ويقطع.

يُقطّع البصل إلى حلقات ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف الفطر وصلصة الطماطم ويُترك على النار لمدة 5 دقائق ويبرد.

ضعي السلطة على طبق في أجزاء ، ضعي أكوامًا من البصل والفطر المقلي ولحم الدجاج ومكعبات الأناناس المصفاة (حلقات).

توضح هذه الصور خطوات تحضير سلطة لذيذة بالفطر والدجاج والأناناس:

يخلط الخس على الطاولة قبل الاستخدام.

سلطة أرز مع خيار وسلطعون.

المكونات:

• 1 كوب أرز
• 200 جرام من أصابع السلطعون ،
• الفطر المجفف Xnumx ،
• 2 جزر ،
• 1-2 خيار طازج
• مصابيح 2
• 3 بيضات مسلوقة
• 100 غرام جبنة صلبة
• ملح
• زيت نباتي،
• الخضر ،
• مايونيز حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. لتحضير سلطة وفقًا لهذه الوصفة ، يجب نقع الفطر المجفف وغليه في ماء مملح.
2. يُسلق الأرز.
3. يبشر الجزر ويقلى بالزيت النباتي.
4. ثم يضاف البصل المفروم ناعما ويقلى معا لمدة 5 دقائق.
5. يُضاف الفطر المسلوق والمفروم ناعماً إلى مزيج البصل والجزر ويقلى لمدة 5 دقائق أخرى.
6. ابشري بيضتين ، اتركي الثالثة لتزيين السلطة.
7. يقطع أصابع السلطعون.
8. نقطع الخيار إلى شرائح.
9. يقطع الخضر.
10. اجمع السلطة في طبقات ، وزع كل طبقة بالمايونيز: الأرز ، أصابع السلطعون ، الفطر مع الجزر والبصل ، البيض ، الجبن المبشور.
11. تزين السلطة بشرائح البيض والخيار وأوراق البقدونس.

توضح هذه الصور بوضوح وصفات سلطات الفطر الجافة: