الشاي المعبأ في أكياس لا يسبب الكثير من المتاعب - صب الماء الساخن وانتظر حتى يتم تخميره. كثير من الناس يفضلون هذا النهج ، حتى على الرغم من ارتفاع تكلفة هذا الشاي. هل يوجد أي شيء مفيد فيه؟ أيهما أفضل تفضيل وكيف يتم تحضيره بشكل صحيح؟
احتفالات الشاي لا تتسامح مع التسرع. المشروب نفسه مفيد ولذيذ في ظل ظروف تخمير معينة ويعتمد على جودة ودرجة المواد الخام.
حتى في العصور القديمة ، حاول الصينيون الحفاظ على الشاي بمساعدة الأكياس الورقية المصنوعة خصيصًا. ولكن بعد قرون فقط ، عندما لم يكن الشاي مشروبًا نادرًا ، لاحظ رواد الأعمال مدى ملاءمة هذه العبوة وبدأوا في تحضير الشاي دون سكبه من أكياس الحرير ، التي كانت مليئة بأوراق الشاي في ذلك الوقت.
تم استبدال الحرير في النهاية بقطعة قماش قطنية ، ثم بورق خشن ، وفي الخمسينيات من القرن الماضي فقط ظهر كيس الشاي كما نعرفه اليوم.
تكوين كيس الشاي
أسهل طريقة لتحديد جودة أوراق الشاي الكبيرة - يمكنك حمل الأوراق في يديك ، وانظر كيف تفتح الأوراق في إبريق الشاي. يكاد يكون من المستحيل التفكير في الطحن الناعم أو الشاي في كيس ، وفي كثير من الأحيان ، للأسف ، الشاي المعبأ ليس منتجًا عالي الجودة.
على الرغم من السمعة الطيبة للشركة المصنعة ، يحاول الجميع توفير المال ، جنبًا إلى جنب مع الشاي الجيد ، يطحن المحصول ذو الجودة الرديئة إلى فتات ويحاول إخفاء مشروب لا طعم له خلف النكهات.
الشاي الفاسد غير المصفى له أسهل بكثير في الحساب ، ولكن حتى إذا كانت العبوة لا تشير إلى رائحة الحمضيات أو الأعشاب أو الفاكهة ، فقد تم تعلم "طعم الشاي" منذ فترة طويلة على أنه مزيف. في أوراق الشاي ، مثل هذه المادة المضافة غير محتملة ، ولكن في الشاي المعبأ بالتأكيد.
تتأكسد أكياس الشاي بسرعة ، وتخلو من الفيتامينات والخصائص المفيدة ، وبالتالي فهي بحاجة إلى تحسين الطعم.
من ناحية أخرى ، بفضل الطحن الجيد ، يتم تخمير الشاي المعبأ بسرعة ويحتوي على العديد من العفص. لذلك ، فإن هذا الشاي لمن هم في عجلة من أمرهم سيكون مفيدًا.
كيف تصنع الشاي بسرعة
لذلك ، إذا كان اختيار الشاي المعبأ أمرًا لا مفر منه ، فعندما تكون كل ثانية ثمينة ، يمكنك ، من وقت لآخر ، اللجوء إلى هذه الطريقة لإشباع عطشك أو تناول وجبة خفيفة.
ولكن يمكنك تحضير حتى أوراق الشاي بسرعة إذا كنت في حيرة من قبل بالأدوات اللازمة لذلك. هناك أيضًا مصافي سيليكون وأباريق شاي معدنية ، وأباريق شاي بأغطية تحافظ على درجة الحرارة المطلوبة ، ومكابس فرنسية. كل هذا يسرع بشكل كبير ويسهل عملية تخمير الشاي العادي ، والتي يمكنك التأكد من جودتها.
قم دائمًا بتخمير الشاي الطازج ، على الرغم من الطحن. لا يمكن استخدام شاي الأمس إلا لأغراض تجميلية خارجيًا. من فضلك لا تشرب الشاي ساخنا جدا ، ولا تنقعه لفترة طويلة. اختر نوع الشاي الخاص بك واستمتع بالطعم!