وُلد جيل بيبسي مصابًا بالتوحد ، والنباتية هي طريق مباشر إلى علم الأورام

فاسيلي جينيروف ليس اختصاصي تغذية على الإطلاق ، ولكنه دكتور في العلوم ، وأحد الخبراء الرائدين في إدخال النظام الغذائي الكيتون لأمراض مختلفة. لقد كان هو نفسه ملتزمًا بنظام كيتو الغذائي لمدة ثلاث سنوات - خلال هذا الوقت ، لم يخسر 15 كيلوجرامًا فحسب ، بل استعاد شبابه أيضًا لمدة 15 عامًا. في سن السابعة والأربعين ، يشعر ويظهر بشكل أفضل بكثير من أقرانه.

من أين أتت حمية الكيتو؟

حمية الكيتو ليست من اختراعي. أسلافنا ببساطة لم يكن لديهم خيار - نظامهم الغذائي كان محدودًا بشكل طبيعي: عندما خرجوا من الكهف ، ما اصطادوه ، من الجيد أن ما نشأ بجانبهم ، لذلك أكلوا. لا تزال شعوب أقصى الشمال تأكل بشكل أساسي البروتينات والدهون الخالية من الكربوهيدرات: الفقمة والغزلان والأسماك. الطعام الوطني الكازاخستاني خالي من الكربوهيدرات - لحم الضأن ولحوم الخيول وحليب الإبل. بالنسبة لمعظم الناس ، يعتبر هذا النوع من النظام الغذائي وراثيًا. بدأ "غذاء الحضارة" - السكر - في جلبهم إليهم من قبل المستعمرين ، وظهرت معه أمراض "قارية": السمنة ، والسكري ، والتسوس ، والروماتيزم ، والتوحد ، والزهايمر ، والأورام. الآن تم تعظيم نظامنا الغذائي وأصبح الجهاز المناعي مثقلًا. يؤدي تجنب النوع الجيني للتغذية إلى عواقب لا رجعة فيها تمامًا. 

• السمنة .

من المثير للاهتمام أنه بمجرد أن بدأ الطب الحديث في محاربة السمنة ، زاد مستواه في العالم عشرة أضعاف. أعلنت جمعية القلب الأمريكية قبل 50 عامًا أن الأطعمة الدهنية تؤدي إلى تصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية ، وكلما زاد تناول الدهون ، زادت المخاطر. أدت هذه النظرية إلى ظهور معايير غذائية مختلفة - بدأت كمية الدهون في الأطعمة في الوجبات الغذائية في الانخفاض ، ولكن زادت نسبة الكربوهيدرات. على هذه الخلفية تنامت مشكلة السمنة وتزايد معها عدد الأمراض التي تسببها. 

مشاركة فرصة

طوال حياتي المهنية كنت أتعامل مع مرضى صعبين. بدأ مع الصرع ، واستخدم أحدث الوسائل والتقنيات لعلاج المرضى ، بحثًا عن هذا سافر في جميع أنحاء العالم. بمرور الوقت ، أدركت أن الطب لا يمكن أن يحل تمامًا مشكلة العديد من مرضاي. قبل ست سنوات ، أرسلت أول مريض إلى نظام الكيتو ، وكانت هذه فرصته الوحيدة. وجد والديه عيادة في الخارج بمفردهما ، وعلى خلفية النظام الغذائي الكيتون ، اختفت نوباته تمامًا. 

اليوم نحن منخرطون في التصحيح الكيميائي الحيوي للعديد من الأمراض الخطيرة التي يستحيل تحقيقها بدون تصحيح النظام الغذائي. تستخدم الكيتوزية العلاجية على نطاق واسع لعلاج الصرع والتوحد ومرض باركنسون والزهايمر والفصام ونوبات الهلع والتصلب المتعدد والعقم والسمنة. اليوم ، للأسف ، أنا الطبيب الوحيد في روسيا الذي يتعامل مع العلاج الأيضي للأورام - عندما يمكنك ، بسبب النظام الغذائي ، إيقاف تطور الورم.

ألمي الرئيسي ليس الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة ، ولكن الشباب الذين يعانون من عواقب لا رجعة فيها لمرض السكري والتصلب المتعدد والأورام ، والذين نعالجهم الآن في العيادة. بصفتي مؤسس نظام كيتو الغذائي في روسيا ، يجب أن أقول إنه ليس بالأمر السهل: "تناول الكثير من الدهون". اعتمادًا على الحالة ، يمكن أن تكون هذه مجموعات مختلفة من المنتجات ودورات مختلفة من تناولها. كتبت عن هذا بالتفصيل في كتابي.

ما هي الحالة الكيتونية؟

تصبح الدهون أساس النظام الغذائي: فهي تغطي 70٪ من احتياجات السعرات الحرارية اليومية ، أما الـ 30٪ الباقية فيتم الحصول عليها بالبروتينات ، والكربوهيدرات غائبة تمامًا. توفر الدهون الطاقة ، والبروتينات ضرورية لبناء الجسم. الهدف من النظام الغذائي الكيتون هو الحصول على مستويات عالية من الكيتونات في الدم ، وهي مواد ينتجها كبد الإنسان من الأحماض الدهنية الحرة. تسمى هذه الحالة من الجسد الكيتوزية ، وهي في رأيي الأكثر طبيعية بالنسبة للإنسان. ينخفض ​​مستوى التسمم والعمليات الالتهابية ، وتختفي الجراثيم المسببة للأمراض ، والتي تحتاج إلى الكربوهيدرات والتي "تغرس" جهاز المناعة وتقرب الشيخوخة.

الأطعمة القاتلة

يمكنك فقط إطعام الناس بالكربوهيدرات بثمن بخس. كيف كانت في الاتحاد السوفياتي؟ الكثير من البطاطس وكستلاتة واحدة. في البطاطس ، الحبوب ، الباذنجان ، البقوليات ، توجد كربوهيدرات صلبة ، كما أسميها ، الستايروفوم. السعرات الحرارية الصلبة والأحماض الأمينية والفيتامينات والعناصر النزرة كلها في اللحوم. الصويا هو بروتين يطلق عمليات المناعة الذاتية. يؤدي الغلوتين الموجود في القمح إلى عملية المناعة الذاتية ، مما يؤدي إلى تكوين غشاء على الأمعاء ، يحدث تحته الالتهاب ، مما يجعل الأمعاء عرضة للسموم. كازين الحليب هو محفز قوي للمناعة الذاتية. يجب استبعاد كل هذه الأطعمة من النظام الغذائي.  

فرق كبير

هناك الكثير من الأنظمة الغذائية الخالية من الكربوهيدرات ، مثل حمية دوكان. يصبح البروتين مصدرًا للطاقة فيه ، لكننا لسنا بحاجة إلى الكثير منه لبناء الجسم ، مما يعني أن فائضه سيتحول إلى الجلوكوز ، مما يؤدي إلى "تحميل" الأنسولين ، ونتيجة لذلك - السمنة. يؤدي هذا النظام الغذائي إلى اضطرابات مختلفة. لا تحتوي على دهون ، وهي جزء لا يتجزأ من هرموناتنا. يتم تصنيع جميع هرموناتنا من الكوليسترول الذي نحصل عليه من نظامنا الغذائي. لا يوجد كولسترول - يحدث نقص هرموني. 

يحتوي نظام باليو الغذائي على كمية محدودة من البروتين والكثير من الدهون. له اسم شائع في نظام كيتو الغذائي - LCHF أو منخفض الكربوهيدرات عالي الدهون - منخفض الكربوهيدرات ، غني بالدهون. حمية البحر الأبيض المتوسط ​​جيدة أيضًا: القليل من النباتات ، والكثير من زيت الزيتون والزيتون. بالإضافة إلى المأكولات البحرية واللحوم والجبن. أصبح شائعًا بعد أن أظهرت دراسة أن هذه المنطقة بها أقل معدل لمرض السكري. قمنا بتحليل ما يأكله الناس هناك ، وأصبح من الواضح أن هذا نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون. أتكينز هو أيضًا نوع من النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات ، والذي أطلق عليه للتو اسمه الأخير وقام بعمل معين للخروج منه.

لماذا يولد جيل بيبسي بالتوحد

اليوم ، الآباء الأصحاء لديهم طفل من بين كل 50 طفلًا مصابًا بالتوحد ، وفي وقت سابق كان هناك طفل واحد من كل 10. آباء مثل هؤلاء الأطفال هم جيل بيبسي الذي نشأ على المريخ والأحذية الرياضية. صدقوني ، في غضون 000 عام سيكون كل طفل خامس. سيكون هذا بسبب أن جيناتنا وهرموناتنا تنحرف ، وتلد امرأة جميلة مع شاب معاق طفلًا معاقًا بدلاً من طفل سليم. 

النباتية هي الطريق إلى علم الأورام

يقول أنصار النظام النباتي إنه لا يمكن أكل اللحوم الآن ، فهي تزرع بالهرمونات وهي خطيرة. أؤكد لكم أن أسوأ قطعة لحم أكثر أمانًا من أنقى نبات. لأن النبات هو محاضرة. والليكتين سموم. النباتات دائمًا سامة ، خاصة خلال فترة نضوجها النشط ، فهي بحاجة إليها كحماية للنمو. هذا هو السبب في أنك عندما تأكل كمثرى أو تفاحة غير ناضجة ، فإنك تصاب باضطراب في المعدة. 

عندما نأكل الحيوان كله ، نحصل على جميع المواد الفعالة بيولوجيا الضرورية. من الكبد - فيتامينات المجموعة (ب) قابلة للذوبان في الدهون وقد قام الكبد بتصنيعها بالفعل. يحتوي الدماغ على جميع البروتينات الدهنية والأحماض الأمينية وما إلى ذلك التي نحتاجها. عندما نأكل الخصيتين ، فإننا نحصل على جميع الهرمونات وفقًا لذلك. نحصل على مكونات نشطة بيولوجيا من الغدد الكظرية أو الغدة الدرقية. عندما نغلي مرق العظام والمفاصل ، نحصل على أفضل الجلوكوزامين النشط بيولوجيًا. 

لقد تحدثت مع نباتيين في أمريكا. أستطيع أن أقول بالتأكيد أن النظام النباتي هو الطريق إلى علم الأورام. حتى لو لم تتخلى عن البيض والحليب ، فهذه كلها تنازلات مشروطة. في الطعام ، عليك أن تكون منشد الكمال إذا أردنا أي نتيجة. ولا تسمح لنفسك بالاسترخاء بقولك: "حسنًا ، اليوم يمكنني أن آكل بعضًا لذيذًا مقرفًا مرة واحدة"

مفهومي عن علم التغذية هو إزالة كل ما يتعارض مع الجسم. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إعادة صياغة وعيك. لقد فعلتها.

المنتجات التي تحتاج إلى تناولها:

• الدهون الحيوانية: الدهون تحت الجلد ، شحم الخنزير ، أي لحوم دهنية ، مخلفاتها ، أسماك دهنية ، بيض.
• مرق اللحم.
• منتجات الألبان عالية الدسم: السمن (أو السمن) والقشدة الحامضة والجبن القريش والماسكاربوني والجبن المعتق والقشدة.
• الزيوت النباتية: زيت جوز الهند والزيتون والخردل وزيت الأفوكادو.
• خضروات غير نشوية: خيار ، كوسة ، كوسة ، كراث ، هليون ، خس ، ملفوف صيني ، سبانخ.
• الخضار والفطر قليل الكربوهيدرات: القرنبيط ، البروكلي ، براعم بروكسل ، اليقطين ، الباذنجان ، الفلفل الحلو ، الطماطم ، الكرفس ، البصل ، الفطر.
• المكسرات والبذور والتوت.

• معجنات ومعجنات.
• السكر ، اي حلويات ومعجنات.
• الحبوب والحبوب.
• النقانق ومنتجات اللحوم نصف المصنعة.
• الخضار النشوية والفواكه والفواكه المجففة.
• منتجات الألبان قليلة الدسم والأجبان المصنعة.
• المشروبات الكحولية الحلوة وغير الكحولية.
• البقوليات وفول الصويا.
• الصلصات والمايونيز الجاهزة.