اليقطين من خضروات أكتوبر. لسوء الحظ ، يستخف الكثير من الناس تمامًا بالطعم والقيمة الغذائية لهذا المنتج ، في غضون ذلك ، يمكن صنع أي شيء من اليقطين! سننظر اليوم في الطريقة الأفضل ، في رأينا ، لتكييف خضروات رائعة.
عصير اليقطين مع دقيق الشوفان اخلطي دقيق الشوفان و 12 ملعقة كبيرة. حليب الصويا في وعاء صغير. ضعه في الميكروويف لمدة دقيقتين. يُمزج دقيق الشوفان مع هريس اليقطين ومكعبات الثلج وشراب القيقب والتوابل في الخلاط. خفقت لمدة دقيقتين. أضف باقي حليب الصويا كما تذهب. يجب أن يكون الاتساق دسم. بودنغ اليقطين يُمزج الماء مع نشا الذرة في قدر ، ويُسخن حتى يذوب النشا. أضف الحليب ومكافئ البيض. يُطهى على نار متوسطة حتى يتكاثف الخليط. أضف هريس اليقطين. يرفع عن النار ويضاف الزبدة وخلاصة الفانيليا. اخلطي جيداً ، قسّميها إلى أوعية التقديم واتركيها تبرد. ضعها في الثلاجة. قدمي البودينج بارداً. فطائر اليقطين يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. في وعاء كبير ، اخلطي الزبدة والسكر. أضف ما يعادل البيض ، هريس اليقطين. بشكل منفصل ، اخلطي الدقيق والتوابل والبيكنج بودر والقرفة والملح والصودا والزنجبيل. أضف إلى الكتلة الكريمية ، مع إضافة الحليب الرائب. خفقت جيدًا. يُسكب المزيج في قوالب المافن ، ويُملأ كل قالب 34. يُخبز لمدة 20-25 دقيقة. للتزيين ، يُمزج الجبن المذاب والزبدة والسكر البودرة والفانيليا والقرفة. خفقت. ادهن الجزء العلوي من الكب كيك بالفرشاة. تجميد. كعكة الجبن اليقطين والجوز في وعاء صغير ، اخلطي السكر والبسكويت المطحون. أضيفي الزبدة واخلطي جيداً. يوزع على قاعدة طبق الفطيرة. في وعاء كبير ، اخلطي الجبن الكريمي والسكر ، أضيفي هريس اليقطين والكريمة المخفوقة والقرفة والقرنفل. أضف بديل البيض. اضرب بالخلاط بسرعة منخفضة. استلقي فوق القاعدة. ضع القالب على صينية الخبز. تخبز في 180 درجة مئوية لمدة ساعة. للتزيين ، في وعاء صغير ، اخلطي الزبدة والسكر البني. أضف الجوز. انثري بلطف فوق كعكة الجبن. اخبز 15 دقيقة أخرى.