1. يتم تحضيرها بدون معالجة حرارية ، من البذور الخام ، مما يعني أنها تحتفظ إلى أقصى حد بجميع الخصائص المفيدة للمنتج الأصلي ، التي حددتها الطبيعة. حتى لو جفت البذور قبل طحنها ، يتم ذلك دائمًا في درجة حرارة لا تزيد عن 30-40 درجة ، لذا فإن معاجين الجوز مناسبة حتى لأصحاب الطعام النيء.
2. إنها غنية جدًا بالبروتين ، وهي منتج ذو قيمة غذائية عالية ، وأطعمة خارقة طبيعية حقيقية ، ومشروب طاقة ، وفيتامينات متعددة!
3. يشبع بسرعة ، ولكن في نفس الوقت يترك المعدة فارغة ويحافظ على الجسم خفيفا ، وهو أمر مهم بشكل خاص للرياضيين. ملعقة كبيرة تكفي لإشباع جوعك.
تكمن خصوصية زبدة الجوز في أنه يكاد يكون من المستحيل طهيها في المنزل دون استخدام معدات احترافية ، لذلك يمكنك شرائها فقط من متاجر الأطعمة الصحية المتخصصة.
أصناف urbech وخصائصها
- يعتبر الأكثر شيوعًا والأكثر لذة. صاحب السجل لمحتوى البروتين ، يحتوي على الدهون الصحية ، ويحسن أداء الجهاز الهضمي ، وله تأثير تليين ومضاد للالتهابات.
- يحتوي أيضًا على الكثير من البروتين ، لذلك يحظى بتقدير خاص من قبل الرياضيين. بالإضافة إلى البروتين ، فهو يحتوي على الكثير من فيتامين هـ والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والزنك. يقوي المناعة وله خصائص مضادة للأكسدة.
- يحسن نشاط المخ ، ويهدئ ويرخي الجهاز العصبي ، ويحسن المناعة ، وبالطبع يحتوي على دهون صحية ، مما يعني أنه يساعد على تقوية نظام القلب والأوعية الدموية.
- يحتوي على الحديد والسيلينيوم ، ويحسن عمل الجهاز الهضمي ، ويساعد على منع فقر الدم ويقوي الجهاز العصبي. يعيد الجسم بسرعة بعد مجهود بدني شديد.
- مصدر لحمض الأوليك والمنغنيز والمغنيسيوم والفوسفور وحتى التربتوفان. هذا هو السبب في أنه يحسن المزاج ، وله خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. كما أنه يهدئ الجهاز العصبي جيدًا.
- رائد في محتوى الكالسيوم ، يجعل العظام والأسنان والشعر والأظافر قوية وقوية. يساعد على بناء كتلة العضلات ، وله تأثير تقوي عام ، ويزيل السموم والسموم من الجسم بسبب تأثير ملين طفيف.
- وفقًا لبعض الإصدارات ، هذا هو أول urbech تم صنعه في داغستان ، وهو الأقل تكلفة. كان الرعاة يأخذونه دائمًا ، الخبز والماء معهم. وهذه الأطعمة الثلاثة ساعدتهم على البقاء جائعين طوال اليوم. يقلل Flax Urbech من الكوليسترول ويحسن البصر ويحسن المناعة ويقوي المفاصل والأربطة ويحسن حالة الجلد بشكل كبير ويساعد أيضًا على تطهير الجسم بلطف.
- هذه هي زبدة الفول السوداني المعروفة والتي يحب الكثير من الناس دهنها على الخبز المحمص. ومع ذلك ، ننصحك بقراءة المكونات الموجودة على العبوة بعناية ، لأن الدهون المتحولة والمواد الحافظة تضاف غالبًا إلى زبدة الفول السوداني. من الأفضل اختيار الشركات المصنعة الموثوقة. يحتوي الفول السوداني ، وبالتالي urbech منه ، على مادة البوليفينول - مواد مضادة للأكسدة. لذلك ، فإن المعكرونة ، المحبوبة للغاية من قبل جميع أتباع الأنظمة الغذائية العصرية ، لها أيضًا خصائص مضادة للسرطان.
- أيضًا غير مكلف نسبيًا ، ولكن ليس أقل فائدة. كما أنه يحتوي على أحماض دهنية متعددة غير مشبعة والعديد من الفيتامينات.
- urbech من بذور القنب ، أحد أكثر المنتجات مبيعًا urbech على أرفف المتاجر البيئية. إنه في فئة السعر المتوسط ، ولكن من حيث محتوى البروتين فهو ليس أدنى من المكسرات. بذور القنب غنية أيضًا بالكالسيوم والحديد والفوسفور والمنغنيز والعناصر الدقيقة والكليّة الأخرى ، لذا فإن نبات القنب يحسن المناعة تمامًا ويساعد على منع فقر الدم ويقوي الجهاز العضلي الهيكلي.
- بسبب محتواها من الأحماض الدهنية يخفض مستويات الكوليسترول. غني بالفيتامينات ، يحسن المناعة.
- منتج ممتاز للتخلص من السموم برائحة وطعم جوز الهند. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من حمض اللوريك ، فإنه يقلل أيضًا من مستويات الكوليسترول ، وبسبب الكمية الكبيرة من الألياف الغذائية في تركيبته ، فإنه ينظف الجسم بلطف من السموم والسموم. تجدر الإشارة إلى أنه يتم استخدام لب جوز الهند فقط في تصنيعه.
- هو عمليا زنك في شكله النقي. هذا المعجون له تأثير مضاد للطفيليات ، ويحسن البصر ، ويخفف من أعراض الاكتئاب ، ويقوي صحة الرجال ويهدئ الجهاز العصبي.
- إنه مفيد للغاية لأمراض الجهاز الهضمي ، وله تأثير مفيد بشكل خاص على الكبد. يمكن ويجب استخدام هذا الدواء أثناء التخلص من السموم إذا كان أحد أهدافك هو تطهير وظائف الكبد والحفاظ عليها.
- هذا مخزن حقيقي للفيتامينات والمعادن. وفقًا للحكمة الشرقية ، فإن استخدامه "يمكن أن يعالج أي مرض باستثناء الموت".
- يحسن نوعية النوم ، وله خصائص مضادة للطفيليات ، ويقوي جهاز المناعة بسبب محتوى العديد من الفيتامينات (A ، C ، D ، E) والعناصر النزرة (الحديد ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، البوتاسيوم ، إلخ).
كما ترى ، هناك عدد غير قليل من أنواع urbech ، وكلها لها خصائص فريدة ، لذا فإن اختيار ما تريد ليس بالأمر الصعب. أود أن أشير إلى حقيقة أن معاجين الجوز لها طعم غني للغاية وفريد من نوعه. وإذا كنت لا تحب طعم نوع من المكسرات ، فهذا لا يعني أن المكسرات المصنوعة من هذه المكسرات ستتركك غير مبال.
بشكل منفصل ، ينبغي أن يقال عنها طرق استخدام urbech. فيما يلي 10 من أكثر الخيارات إثارة للاهتمام:
1. مدهن على الخبز أو خبز الحبوب الكاملة
2. امزج مع العسل بنسبة 1 إلى 1 ، لتحصل على عجينة لذيذة وحلوة ولزجة ، والتي ستكون إضافة ممتازة إلى العصيدة أو العصائر أو أي طبق مستقل. هذه فيتامينات قوية ، لذا لا تفرط في تناولها.
3. أضف الكاكاو أو الخروب إلى خليط الأوربيك والعسل واحصل على عجينة شوكولاتة حقيقية ، والتي ليست بأي حال من الأحوال أدنى من طعم "نوتيلا" ، بل وأكثر من ذلك من حيث الفوائد
4. أضف إلى سلطة الخضار كصلصة
5. هناك 1 ملعقة كبيرة. في الصباح كمكمل غذائي بالفيتامينات
6. أضف إلى العصائر وآيس كريم الموز لمزيد من اللدونة والقشدة وبالطبع الخير.
7. أضف إلى العصيدة (على سبيل المثال ، دقيق الشوفان)
8. أضف إلى سلطة الفواكه
9. اصنع حليب Urbech عن طريق خلط 2-3 ملاعق كبيرة. أوربيتشا وكوب من الماء. هذه نسب تقريبية: فكلما زاد معجون الجوز ، أصبح الحليب أكثر دسمًا وسمكًا وأكثر ثراءً. يمكنك استخدامه في المخبوزات والعصائر.