إذا نسيت تغليف الجبن الذي اشتريته وجف في الثلاجة ، فلا تتسرع في التخلص منه ، بالطبع ، بشرط أن يكون طازجًا ولم يفقد مذاقه. سنخبرك بما يمكنك فعله به وكيفية تطبيقه.
- إذا تم العثور على قطعة من الجبن المجفف بسرعة ، حاول إحيائها. للقيام بذلك ، ضع الجبن في الحليب البارد واتركه هناك لبضع ساعات ؛
- طحن الجبن الجاف إلى فتات واستخدامه كفتات الخبز ؛
- ابشري الجبن الجاف ورشيها على أطباق المعكرونة ، واستخدميها لعمل البيتزا والسندويشات الساخنة ؛
- الجبن الجاف سيثبت نجاحه في تحضير الحساء والصلصات.
ملاحظات
لتجنب جفاف الجبن ، لا تشتري الكثير منه ، وتذكر أن شرائح الجبن تجف بشكل أسرع ، ولا تخزنها في كيس ورقي. في المنزل ، يتم تخزين الجبن في درجة حرارة لا تزيد عن 10 درجات مئوية ولا تزيد عن 10 أيام.