الفراولة البرية

كيف تختلف الفراولة البرية عن الفراولة وما أنواعها؟
الفراولة البرية هي توت لذيذ وصحي يشبه الفراولة. ينمو بشكل رئيسي في الغابة. لها أصناف مختلفة مصممة للنمو في الحديقة. يمكنك معرفة كيف تكون هذه التوت مفيدة للجسم في هذه المقالة.

تعريف الفراولة البرية

الفراولة نبات معمر ينتمي إلى عائلة اللون الوردي. يأتي الاسم من كلمة "فراولة" بسبب التوت الثقيل الذي يميل السيقان الرقيقة إلى الأرض. في القاموس النباتي ، يأتي اسم النبات من كلمة "فراجاريس" ، والتي تعني في اللاتينية "عطرة". هذا بسبب رائحة التوت اللطيفة.

يتكون نظام الجذر من جذمور ليفي سميك. تنمو في الأرض حتى عمق 30 سم.

الأوراق بيضاوية ، معينية ، ثلاثية الأوراق مع أسنان مميزة على طول الحواف. لون الأوراق أخضر غامق ، متوسط ​​إلى كبير. ارتفاع النبات 25-30 سم.

النورات قليلة الأزهار ومتعددة الأزهار ، وتقع في الجزء العلوي من السيقان. الزهور في الغالب ثنائية الجنس ، ولكن هناك أيضًا أزهار للجنسين. يتم تلقيحها ، ولها بتلات وردية ، بيضاء ، حمراء ، صفراء مع العديد من المدقات والأسدية.

الثمار متعددة المكسرات. اللون المميز أصفر ، قرمزي ، أبيض. الطعم لطيف ، حلو ، ورائحة واضحة. تعتبر الفراولة البرية نباتات شديدة التحمل. عادة ما تنمو في مساحات الغابات والمروج وحواف الغابات والمنحدرات. كما أنهم يفضلون الظل والبرودة ، لذلك غالبًا ما يضيعون بين الشجيرات الأخرى. ينضج التوت في أوائل يوليو.

كيفية التمييز بين الفراولة البرية والفراولة

الفراولة البرية هي أيضًا نوع من الفراولة. غالبًا ما يسمي البستانيون النباتات العشبية بحجم الأدغال: كبيرة - فراولة ، صغيرة - فراولة برية. لكن الاختلافات بينهما ليست في حجم الشجيرات ولكن أيضًا في الزهور. تحتوي الفراولة في الغالب على ثنائيي الجنس ، بينما تحتوي الفراولة البرية على جنسين. الزهرة لها خمس بتلات وهي بيضاء اللون. الاستثناء هو صنف أحادي مع أزهار ثنائية الجنس - فراولة ميلانو.

يمكنك التعرف على الثمرة من خلال مظهر الشجيرات. الفراولة لها شجيرات طويلة. يقف الجذع بشكل مستقيم حتى ارتفاع 40 سم ، والأوراق كبيرة ، وموجهة لأعلى. ينمو التوت في الغالب فوق الأوراق. السمة المميزة هي وجود عدد قليل من الشوارب.

الفراولة البرية لها رائحة عطرة. يشبه مزيج المسك والعسل. الثمار ليست كبيرة - 5-6 جم. الشكل ممدود ، اللون بشكل أساسي وردي ، أحمر ، لكن أحيانًا كريمي. يصعب تمزيق التوت من الكأس الخضراء.

الاختلافات الأخرى

مقارنة بالفراولة العادية ، سيكون للفراولة البرية نكهة مختلفة. تحتوي فراولة الحديقة على توت أكبر يصل إلى 20 جم. في بعض الأصناف ، تبلغ كتلة الفاكهة حوالي 50 جرامًا. يمكنك التمييز بين نوعين من التوت من خلال موقع نموهما. تحتوي الفراولة على سيقان زهور فوق الأوراق ويمكن رؤيتها على الفور.

تحتوي فراولة الحديقة على سيقان زهور منتشرة على الجانبين. هذا لا يرجع فقط إلى شدة التوت ولكن أيضًا إلى الخصائص المميزة. نادرًا ما تتلف البزاقات الفراولة لأنها لا ترقد على الأرض وتقف.

الرخويات تأكل الفراولة في كثير من الأحيان لأن التوت لا يكذب ، لكنهم يقفون. إذا لم تتخذ تدابير ضد البزاقات ، فقد يتضح أن حصاد الفراولة متوسطة الحجم سيكون أكثر ثراءً من الفراولة ذات الثمار الكبيرة.

خضعت أصناف هذا التوت للتعديل ، والآن يوجد الكثير منها. البعض منهم ليس لديهم سمات مميزة - رقبة واضحة ، براعم منتصبة. تحتوي أنواع فراولة الحديقة على ثمار صغيرة حدودية وتشبه الفراولة.

حيث تنمو الفراولة البرية

يفضل التوت أن ينمو في ألواح الغابات والمنحدرات والحواف والمروج. بالنظر إلى البيانات النباتية ، ظهرت في الأصل في شرق آسيا. مع مرور الوقت ، استقرت في أوروبا وأمريكا وروسيا وأوكرانيا وألمانيا وإيطاليا وأفريقيا. إنه مشهور في جميع أنحاء العالم لمذاقه وخصائصه المفيدة.

لا توجد متطلبات التربة الخاصة للنمو. لذلك ، يمكنك غالبًا رؤية الشجيرات على الحواف المشمسة ، والأماكن المظللة الممزوجة بالنباتات الأخرى. أيضا ، ينمو التوت في المرتفعات.

التكوين ومحتوى السعرات الحرارية

يحتوي النبات على عدد كبير من العناصر المفيدة:

• حديد؛
• النحاس.
• الزنك؛
• المنغنيز.
• البوتاسيوم.
• الفيتامينات C ، P ، B1 ، BB ، E ، PP ؛
• حمض الفوليك؛
• حمض البانتوثنيك.

محتوى السعرات الحرارية في الفراولة البرية لكل 100 غرام هو 34 سعرة حرارية.

أنواع الفراولة البرية

يوجد في الثقافة أنواع نشأت نتيجة الانتقاء والتهجين. الأصناف الرئيسية للفراولة:

• أناناس فراولة. ظهر الصنف في عملية التهجين بين الثمار الكبيرة المقاومة للصقيع والتوت فرجينيا. أوراق كبيرة وأزهار الأناناس مميزة. الثمار وردية أو حمراء ، وزنها 7-75 جم.
• تشيلي. جميع أجزاء الشجيرة محتلة. الأوراق مستديرة ذات لون أزرق مميز. الزهور بتلات بيضاء ، وتقع على ساقيه منخفضة. الثمار حمراء زهرية ، اللحم صلب. في موسم النضج ، يمكنك فصله جيدًا عن الكأس الأخضر. لا يتحمل البرد.
• مسك أو جوزة الطيب. يصل طوله إلى 40 سم ، مع سيقان وأعناق قصيرة. الأوراق مغطاة بالشعر. يصل قطر الثمار إلى 2.5 سم ووزنها 3-5 جم. اللون وردي باهت أو أحمر.
• الشرقية. الأوراق لها حلق كثيف أدناه وتافهة أعلاه. يصل ارتفاع السيقان إلى 30 سم. الشوارب طويلة ولكنها قد تكون غائبة. يتم جمع الزهور في النورات 2-7 قطع. الثمار لها شكل مخروطي ولونها أحمر.

بعض الأنواع الأخرى

• عذراء. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 25 سم. الأوراق خضراء الزهور بيضاء. يصل قطر الثمار إلى 2 سم وهي مخروطية الشكل. لون التوت قرمزي شديد. العائد منخفض المصنع مقاوم للبرد.
• غابة عادية. هذا نوع بري من الفراولة. يصل ارتفاعه إلى 30 سم. متواضع للتربة ، لا يحتاج إلى صيانة. يتم جمع الزهور في النورات. ينمو في المروج بين الشجيرات الأخرى. الثمار صغيرة وحلوة وحامضة. اللون وردي فاتح ، أحمر. غالبًا ما يوجد في تكوين الطب التقليدي.
• لون أخضر. الارتفاع 5-20 سم. ينبع رقيقة. شعيرات قصيرة. الأوراق بيضاوية ولها أسنان منفرجة. يمكنك ملاحظة احتقان كثيف أدناه. الزهور بيضاء ، يصل قطرها إلى 2 سم. الثمار كروية ، صغيرة - 2 جم. يكون لونها وردي-أحمر عندما تنضج تمامًا.

هذه هي الأنواع النباتية الرئيسية التي تُشتق منها أصناف جديدة.

تصنيف الفراولة البرية

هناك العديد من أنواع هذا التوت التي تم تربيتها بطرق مختلفة من الأنواع البرية. لكل منهم اختلافات وخصائص معينة:

• كبيرة الثمار. وزن التوت 25-40 جم. قد يصل وزن بعضها إلى 100 جرام. تشمل هذه الأصناف Albion و Brighton و Vima Xima و Gigantella و Clery و Lord.
• ذات ثمار صغيرة. لا يزيد وزن التوت عن 25 جم. لكن في معظم الأصناف ، يبلغ وزن التوت حوالي 5 جرام. تشمل الأصناف الشعبية الأناناس ، والروح البيضاء ، والفصول ، والمعجزة الصفراء ، والغابة الخيالية.

أصناف الفراولة

تظهر أنواع جديدة من هذا النبات كل عام. هذا يرجع إلى العملية التكنولوجية وتطور التهجين.

الفراولة الحمراء:

• فيكتوريا. شجيرة قوية ذات أوراق لامعة مميزة ، لونها أخضر داكن. الثمار لها شكل مخروطي ، ولون أحمر فاتح ، ورائحة منطوقة. اللب صلب.
• ألبيون. الصنف يتحمل الحرارة جيدًا. هذا بسبب وجود أوراق كبيرة. التوت أحمر ، مخروطي الشكل. الإنتاجية عالية. الاثمار يستمر لفترة طويلة.
• إغراء. السويقات طويلة. يستخدمه الناس كنبات للزينة. عادة ما تكون الثمار موجودة على ساقيه وشوارب. الثمار كبيرة وذات لون قرمزي مشرق.

الفراولة البيضاء:

• الفراولة البرية معجزة صفراء. شجيرات مدمجة. الارتفاع يصل إلى 25 سم. التوت طويل يصل وزنه إلى 8 غرام. اللون مميز أصفر فاتح. رائحة العسل تذكرنا بالأناناس. إذا نمت الشجيرات في الظل ، فستكون الثمار بيضاء.
• وايس سوليماخر. متنوعة النضج المبكر. التوت أصفر ، دسم. الطعم حلو برائحة طيبة.

أصناف مبكرة:

• مرشملوو. تشكيلة مع فواكه كبيرة. شجيرات قوية وطويلة ، مع العديد من الإزهار. يتحمل الصقيع حتى -35 درجة. التوت أحمر عميق على شكل أسقلوب. الوزن يصل إلى 35 جرام.
• بارون سوليماخر. صنف تم إصلاحه ، لا يحتوي على هوائيات. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 25 سم. التوت صغير ومخروطي الشكل وله سطح لامع. الرائحة لطيفة وواضحة.
• الملكة اليزابيث. الثمار حمراء وكبيرة. في النصف الأول من الحصاد ، لديهم شكل غير منتظم. اللب كثير العصير. هذا الصنف يتسامح مع التجميد جيدًا.

أصناف منتصف وقت مبكر:

• سندريلا. شجيرات مدمجة مع القليل من الشوارب. الأوراق خضراء غنية ، كبيرة مع إزهار كثيف من الشمع. الزهور بيضاء. التوت مخروطي ، كبير - يصل إلى 40 جم. اللب أحمر برتقالي. الطعم حلو وحامض.
• آسيا. الشجيرات لها جذور قوية وتتحمل الصقيع جيدًا. شكل التوت مخروطي. الثمار حلوة وعطرية.
• ويم كيمبرلي. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 40 سم. الأوراق لها شكل مثل الماس ولون أخضر فاتح. الزهور بيضاء. التوت أحمر.

أصناف منتصف الموسم:

• احتفالي. الشجيرات طويلة. التوت قرمزي عميق ، مخروطي الشكل. لديك أخاديد. الطعم ناعم ومثير مع رائحة لطيفة. يزن التوت حوالي 35 جرامًا ، وينمو جيدًا في الظل ويتحمل الصقيع.
• الاجازة. شجيرات طويلة تصل إلى 35 سم ، بدون هوائيات. الثمار متوسطة الحجم ، صفراء اللون ، ورائحة واضحة ، وطعم حلو لطيف.
• العاب ناريه. نوع كروي من الأدغال. الأوراق بيضاوية ، خضراء داكنة. الثمار حمراء مع لمسة نهائية لامعة. اللب صلب وحلو وحامض.

أصناف منتصف أواخر:

• ملكة. الثمار ضخمة - تصل إلى 40 جم. الطعم حلو ومر. اللون القرمزي. العائد مرتفع. المصنع مقاوم للحرارة والبرودة ومقاوم للأمراض.
• جيجانتيلا مكسيم. يشبه التوت الفراولة حيث يزن كل منهما حوالي 100 جرام. لديهم لون أحمر فاتح وطعم حلو وحامض.
• روكسان. شجيرات صغيرة مدمجة. الثمار حمراء داكنة اللون. التوت برائحة زاهية.

الأصناف المتأخرة:

• مالفينا. أحد الأصناف الجديدة. التوت كثيف ولكنه كثير العصير. الطعم حلو وحامض. الثمار كبيرة ، أكثر من 25 جم. يتحمل الصقيع جيدًا. العائد مرتفع ينضج التوت في سبتمبر.
• فلورنسا. يختلف في الإنتاجية العالية. الثمار حلوة وعطرية. الشجيرات ليست طويلة. المصنع مقاوم للبرد. يستمر الاثمار حتى منتصف أكتوبر. التوت كبير ، ذو رائحة زاهية وطعم حلو سار. مقاومة الأمراض والآفات.

للزراعة ، يجب عليك اختيار مجموعة متنوعة تتناسب مع مناخ منطقة معينة.

زراعة الفراولة البرية من البذور

يمكنك استخدام بذور الفراولة للتكاثر. هذه عملية معقدة ، ولكن لا يمكن زراعة بعض الأصناف بأي طريقة أخرى. بذور التوت صغيرة. تزرع في التربة أو تزرع في الشتلات. بغض النظر عن الطريقة ، فإن البذور مقسمة مسبقًا. سيساعد ذلك في تسريع إنباتها ومنع الضرر الناجم عن الآفات والكائنات الدقيقة المسببة للأمراض.

يتم التقسيم الطبقي بطريقتين:

اسكبي الشاش أو القطن المبلل في وعاء وضعي البذور عليهما. يتم حفظ الحاوية في قاع الثلاجة لمدة 60-75 يومًا. من المهم التحكم في الرطوبة بشكل دوري.

• زرع البذور بالتربة في وعاء وتخزينها في الثلاجة أيضًا.
• أيضًا ، لظهور الفراولة ، ستكون هناك حاجة إلى إضاءة كافية وسقي مناسب والتحكم في حالة التربة.

خصائص مفيدة من الفراولة البرية

تعتبر فراولة الحديقة أقل فائدة من فراولة الغابات. يتذكر الكثير من الناس مذاق هذه التوت منذ الطفولة ، لكن القليل منهم يعرفون مدى فائدة الفراولة. تحتوي الفاكهة على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن. إنه رائع للوجبات الغذائية ، ويستخدمه الناس كثيرًا في الطب التقليدي.

يتم تجفيف فوائد أوراق الفراولة ، التي تتكون من العفص والزيوت الأساسية ، بشكل أساسي. ثم يستخدمها الناس لتحضير المرق الطبي والحقن والشاي العطري ببساطة.

التركيبة الكيميائية الغنية تجعل النبات مفيدًا لمثل هذه الأمراض:

• داء السكري؛
• فقر الدم الناجم عن نقص الحديد
• أمراض الكلى والمرارة.
• الأرق؛
• اضطرابات في الجهاز العصبي.
• الذبحة الصدرية والتهاب البلعوم.
• نزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي الحادة.
• dysbiosis.
• الإمساك؛
• التهاب الفم.
• عوز الفيتامينات.

إنه فعال للغاية لاستخدامه في الوقاية من الأورام. تحتفظ الثمار بخصائصها المفيدة أثناء التخزين بطرق مختلفة. مربى الفراولة ، المشروبات ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، الفاكهة المسكرة ستكون مفيدة.

خصائص مفيدة للرجال

تعمل الفراولة على تحسين وظيفة الغدد الصماء. في جسم الذكر ، هذه هي غدة البروستاتا المسؤولة عن إنتاج الهرمونات الجنسية. يمنع فيتامين ج تكوين المواد المسرطنة. هم السبب الرئيسي لتطور الأورام في الأعضاء التناسلية الذكرية. التوت له تأثير جيد على الوظيفة الجنسية ويزيد من الفاعلية. مع الاستخدام المنتظم ، يمكن أن يطيل الانتصاب.

فوائد الفراولة للمرأة

التوت مفيد بشكل خاص للنساء أثناء الحمل. تحتوي التركيبة على حمض الفوليك والفيتامينات اللازمة للنمو الصحي للجنين. لكن من المفيد أن تستهلك الفراولة قبل فترة طويلة من الحمل المخطط له. سيساعد هذا في تقوية جهاز المناعة والجهاز التناسلي.

استخدام الفاكهة بأي شكل من الأشكال هو وقاية فعالة من سرطان الثدي. يوصى بإضافته إلى النظام الغذائي أثناء الرضاعة وبعدها. له تأثير مفيد على تطبيع واستعادة المستويات الهرمونية.

يحتوي التوت على مواد تبطئ عملية الشيخوخة ، وتطبيع الأيض. يوصى باستخدامه كمكمل غذائي لأن المنتج صحي ومنخفض السعرات الحرارية.

تستخدم على نطاق واسع كمواد عطرية في التجميل. لكن أوراق الفراولة لها تأثير مطهر فعال. يتم استخدام ديكوتيون منها لعلاج الجلد الخارجي مع مشاكل حب الشباب والتهاب الجلد المصحوبة بالحكة. تُستخدم رائحة مسقط في صناعة العطور لخلق عطر منعش ودائم.

فوائد للأطفال

يحب الأطفال مربى الفراولة. إنه ليس لذيذًا فحسب ، بل إنه صحي أيضًا. يوصى بإعطاء نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية والتهاب البلعوم والتهاب الحلق والتهابات الجهاز التنفسي الحادة وأمراض الجهاز الهضمي. يعمل التوت على تقوية جهاز المناعة ، كما يعزز فيتامين ج التعافي السريع.

تناول الفاكهة يوقظ الشهية ويساعد على تطبيع التغذية. في مرحلة الطفولة ، غالبًا ما تنشأ صعوبات في هذا الصدد. تحتوي التركيبة على الحديد ، لذا فإن توت الجبهة سيساعد في المرحلة الأولية من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. في مرحلة الطفولة ، غالبًا ما يحدث على خلفية غزوات الديدان الطفيلية.

يوصى بشرب مغلي والشاي من الأوراق بعد الالتهابات المعوية والتسمم الغذائي. هذا سوف يساعد في استعادة عمل الجهاز الهضمي. نظرًا لأن التوت مصدر لجميع العناصر النزرة المفيدة والفيتامينات ، فيجب أن تكون في النظام الغذائي لكل طفل.

اضرار الفراولة البرية وموانع الاستعمال

على الرغم من وجود عدد كبير من العناصر الغذائية في تكوين الفراولة البرية ، إلا أن التوت يمكن أن يؤذي الجسم. موانع الاستعمال الرئيسية:

• أمراض الجهاز الهضمي المزمنة. الأحماض العضوية لها تأثير سلبي على الصحة في حالة قرحة المعدة والتهاب القولون التقرحي والتهاب البنكرياس والتهاب المعدة. أثناء الحمل ، يمكن أن تؤدي الكمية الزائدة من التوت الطازج إلى حدوث مثل هذه الأمراض.
• رد فعل تحسسي. نادرًا ما يحدث ، لكنه يمكن أن يظهر في الأطفال دون سن 3 سنوات. لذلك يجب توخي الحذر عند إضافة الفراولة إلى نظامك الغذائي.
• زيادة إنتاج عصير المعدة. بالاشتراك مع حمض الأكساليك والكالسيوم ، تتشكل الأوكسالات ، مما يؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي.
• من النادر حدوث ضرر من استخدام التوت وفقط في حالة وجود موانع. كما هو الحال مع أي منتج ، يتم استهلاكه باعتدال مع نظام غذائي متوازن.

يجب أن تكون النساء أثناء الرضاعة حذرة عند إدخال التوت في النظام الغذائي. يمكن أن تسبب الحساسية عند الطفل.

الفراولة في تصميم المناظر الطبيعية

الفراولة ليست فقط توتًا لذيذًا وصحيًا. يستخدمه المصممون الحديثون لتزيين المناظر الطبيعية. تسمح لك العديد من الأصناف بدمج المفيد مع الجميل. هذا التطبيق شائع في زراعة الزهور الزخرفية. تستخدم أصناف الزينة للنمو في حدود مختلطة ، وتتشكل الحدود من الأدغال. الشيء الرئيسي في هذا العمل هو التطبيق العملي والخيال.

نظرًا لأن النبات ينمو في أي تربة تقريبًا ، يمكن دمجه مع الشجيرات والزهور الأخرى.

الأواني المعلقة والشجيرات

استخدام الأواني المعلقة لزراعة الفراولة البرية هو اتجاه تصميم واضح. ينبع مجعد جميل يتدلى بشكل جميل من القدر ويسعد مع حصاد سهل ومريح للقطف. يمكن وضع هذه الأواني تحت سقيفة في الفناء ، بالقرب من مدخل المنزل ، على طول محيط العشب تحت أقواس حديقة خاصة. قد يختلف ترتيب التنسيب اعتمادًا على التصميم العام للمناظر الطبيعية. يبدو متناغمًا مع شجيرات التوت والعليق والتوت وشجيرات الكشمش الأسود والتوت.

من أجل الأصالة ، يمكن زرع الشجيرات في أواني ذات شكل غير عادي. على سبيل المثال ، اصنع ثقبًا في كرسي قديم. انزع المقعد واستبدله بصندوق من التربة.

خيارات الديكور الأخرى

خيار آخر هو الأحذية القديمة الكبيرة الحجم. في هذه الحالة ، ستبدو الأصناف ذات السيقان العالية أفضل. بالنسبة للأطفال ، يمكنك استخدام ألعاب مطاطية قديمة وحلقات قابلة للنفخ - وهي المراسلات الرئيسية لحجم الأدغال.

في أي حال ، يتم استخدام الفراولة في تصميم المناظر الطبيعية. سوف يكمل التفرد في موقع بلد أو منزل خاص ، سكن صيفي.

تحقق من نظرة عامة على الفراولة البرية المعروضة في الفيديو القصير: