المحتويات
Martini Fiero (Martini Fiero) هو لون أحمر برتقالي من الفيرموث بقوة 15٪ من حيث الحجم ، وهو أحد أحدث التطورات لشركة Martini & Rossi الإيطالية. تضع الشركة المشروب كمشروب عصري على الفيرماوث وتوجه المنتج إلى جمهور الشباب - وهذا يتضح من الذوق اللامع والتصميم الأنيق للزجاجة. في الوقت نفسه ، لوحظ بالفعل أن أفضل شخصية "Martini Fiero" تظهر في كوكتيلات مع منشط وشامبانيا (نبيذ فوار).
معلومات تاريخية
أصبح Vermouth “Martini Fiero” معروفًا لعامة الناس في أوروبا في 28 مارس 2019 ، في مثل هذا اليوم ظهر على رفوف محلات السوبر ماركت البريطانية Asda و Osado. أصبح المشروب على الفور من أكثر الكتب مبيعًا. قبل ذلك ، كان Martini Fiero متاحًا فقط في Benelux منذ عام 1998.
فيرو باللغة الإيطالية تعني "فخور" ، "شجاع" ، "قوي".
كان إطلاق الخط الجديد أهم حدث في تاريخ الشركة على مدى السنوات العشر الماضية. تمكنت Winemakers من جذب حجم قياسي من الاستثمارات - استثمر المستثمرون أكثر من 2,6،XNUMX مليون دولار أمريكي في العمل على علامة تجارية جديدة.
تم اختيار التوابل والمكونات العشبية لمارتيني فييرو الجديد من قبل خبير الأعشاب إيفانو تونوتي ، مؤلف وصفة محلج بومباي الياقوت الشهير. وهو ثامن معالج بالأعشاب عمل على الإطلاق في Martini & Rossi ، كما أن Tonutti على دراية بوصفات الشركة السرية لفيرموث. رداً على العديد من الأسئلة من الصحفيين ، يدعي Tonutto أن المعلومات حول المكونات مخزنة في سويسرا تحت سبعة أقفال.
ما مدى خطورة هذا الادعاء غير معروف. ومع ذلك ، لوحظت السرية التامة أثناء إنشاء Martini Fiero. قال إيفانو تونوتي إن العمل على المشروب كان تحديًا حقيقيًا بالنسبة له ، حيث كان من الضروري الحصول على طعم دقيق وطازج وفي نفس الوقت متوازن تمامًا. كان تعقيد المهمة هو الحاجة إلى الجمع بين نوتات الحمضيات الساطعة ومرارة الشيح وظلال الكينا المنشطة. تم مساعدة خبير الأعشاب في عمله من قبل رئيس الخلاط Beppe Musso.
من المعروف أن Martini Fiero يحتوي على نبيذ أبيض محصن من عنب بييمونتي ، وهو مزيج من الأعشاب من جبال الألب الإيطالية ، بما في ذلك المريمية والأفسنتين ، وكذلك البرتقال من مدينة مورسيا الإسبانية ، والمعروفة بحمضياتها بطعم أصلي حلو ومر. تم إنشاء Vermouth للشباب ، لذلك كان من المفترض في الأصل أن يصبح العطر المشرق Martini Fiero أحد مكونات الكوكتيلات المطلوبة بين الجمهور.
كيف تشرب "مارتيني فييرو"
ينتمي Vermouth “Fiero” إلى فئة فاتح للشهية ، في شكله النقي يفضل تقديمها مبردة أو مع الثلج. تعزز الأطباق المالحة والحارة باقة الفاكهة المنعشة ، لذا فإن الزيتون والزيتون والجبن المقدد وجبن البارميزان هي البداية المثالية. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تحضير سلطة من المكونات وتبليها بقليل من زيت الزيتون.
يمكن تخفيف Martini Fiero بعصير البرتقال أو الكرز أو الجريب فروت. في الحالة الأخيرة ، ستظهر مرارة قوية.
توصي الشركة المصنعة بخلط Martini Fiero مع منشط بنسب متساوية. رسميًا ، يُطلق على الكوكتيل Martini Fiero & Tonic ويجب تحضيره مباشرةً في كأس من نوع البالون (على ساق عالية مع وعاء مستدير ضيق باتجاه الأعلى). ينعم المنشط الفيرموث المتخثر ويكمل نغمات الحمضيات مع تلميحات من الكينين.
وصفة كوكتيل Martini Fiero الكلاسيكي
التكوين والنسب:
- مارتيني فييرو فيرماوث - 75 مل ؛
- منشط (شويبس أو آخر) - 75 مل ؛
- جليد.
طريقة التحضير:
- إملئ كوب طويل بالثلج.
- صب مارتيني فييرو ومنشط.
- يقلب بلطف (سوف تظهر الرغوة).
- تزين بشريحة برتقالية.
في محلات السوبر ماركت ، يمكنك العثور على مجموعة ذات علامة تجارية لصنع كوكتيل كلاسيكي ، والذي ، وفقًا للتقاليد ، أصدرت شركة Martini في وقت واحد مع الفيرماوث الجديد. تشتمل المجموعة على زجاجة Martini Fiero 0,75 لترًا وعبوتين من منشط San Pellegrino وزجاج خلط دائري ذي علامة تجارية. يتم تعبئة المشروبات في صندوق ذكي مع وصفة كوكتيل مكتوبة عليه. بشكل منفصل ، سوف تحتاج إلى شراء البرتقال فقط. في بعض الأحيان ، يوجد في المجموعة بدلاً من San Pellegrino منشط Schweppes ولا يوجد زجاج.
في وقت واحد تقريبًا مع Martini Fiero vermouth ، ظهرت الكوكتيلات الجاهزة ذات العلامات التجارية في زجاجات. عادة ما يتم تناول فاتح للشهية مع تونيك بيانكو مع الفطائر مع إكليل الجبل أو الفيتا أو الحمص. تم تصميم Martini Fiero & Tonic القرمزي المشرق خصيصًا للنزهات والاستجمام في الهواء الطلق. يقدم المشروب كإضافة للأطباق الإيطالية - كوسة مقلية مع الأعشاب والبيتزا والأرانسيني - كرات أرز مخبوزة بلون ذهبي.
كوكتيلات أخرى مع Martini Fiero
يعطي Vermouth طعمًا مثيرًا للاهتمام لكوكتيل الحمضيات Garibaldi ، حيث يعمل Fiero كبديل لكامباري. املأ كأسًا زجاجيًا طويلًا بمكعبات الثلج (200 جم) ، اخلطي 50 مل مارتيني فييرو مع عصير البرتقال (150 مل) ، وزينيه بالبشر.
يمكنك محاولة الجمع بين "Martini Fiero" مع الشمبانيا. في هذه الحالة ، فإن Prosecco ذات العلامات التجارية مناسبة. املأ أكثر بقليل من نصف الزجاج الكروي بمكعبات الثلج ، وأضف 100 مل من الخمر والنبيذ الفوار ، واسكب 15 مل من عصير البرتقال الطازج. قدميها مع قطعة برتقالية مطوية في حافة الكوب.
رائع!